Upacara penyembahan bulan yang unik

Pada malam bulan purnama pada bulan lunar ke-10, grandstand Sungai Cai Lon di komune Go Quao diterangi dengan segudang tanglung berwarna-warni. Beribu-ribu penduduk tempatan dan pelancong berkumpul di sini untuk menghadiri upacara menyembah bulan - Ok Om Bok, salah satu upacara tradisi unik orang Khmer.

Malam bulan purnama berkilauan

Sejak petang, kawasan grandstand Sungai Cai Lon menjadi sibuk. Di tebing sungai, meja-meja mezbah dihiasi dengan sungguh-sungguh dengan bunga-bunga segar, lampu, lilin dan persembahan khas: nasi hijau leper, pisang, kelapa, kentang, kek... menyatakan penghormatan orang Khmer kepada Dewa Bulan - tuhan yang dipercayai oleh orang ramai untuk memberkati tanaman bumper, kampung yang aman dan makmur. Apabila bulan purnama muncul di langit yang cerah, bunyi muzik pentatonik dan gendang Empangan Chhday memulakan upacara. Ahli-ahli jawatankuasa ritual yang lebih tua, berpakaian jubah putih yang khusyuk, melakukan ritual tradisional seperti menyembah Tiga Permata, menjemput sami-sami melantunkan sutra untuk berkat, menawarkan kemenyan untuk berdoa untuk cuaca yang baik, keamanan dan kemakmuran negara. Pada ketika itu, seluruh ruang kelihatan sunyi, dengan hanya cahaya bulan yang lembut dan lampu yang memantul di sungai.

Perayaan menyembah bulan tahunan menarik beribu-ribu penduduk tempatan dan pelancong. Foto: DANH THANH

Acara kemuncak adalah upacara menyuap nasi leper - bahagian yang paling dinantikan oleh kanak-kanak. Kanak-kanak berbaris rapi, di bawah cahaya bulan, orang tua dalam jawatankuasa istiadat akan menyuap setiap suap nasi kempis, berserta soalan tentang hasrat, cita-cita dan kehidupan masa hadapan. Orang Khmer percaya apabila makan nasi leper pada malam bulan purnama, anak-anak akan diberkati Dewa Bulan, cepat membesar, taat dan belajar dengan baik. Apabila upacara berakhir, dulang persembahan diletakkan untuk semua orang menikmati dan menonton persembahan muzik pentatonik dan tarian.

Selepas upacara khidmat, upacara pelepasan tanglung adalah detik yang menjadikan Sungai Cai Lon menjadi ajaib. Beribu-ribu tanglung dilepaskan ke dalam air, berkilauan di sepanjang sungai, bercampur dengan cahaya bulan yang cemerlang. Setiap tanglung membawa harapan untuk kebahagiaan, keamanan dan kemakmuran, menerangi kawasan sungai yang damai. Encik Danh Phol, seorang penduduk komune Go Quao, berkongsi: "Malam menyembah bulan adalah peluang bagi orang Khmer untuk mengingati Tuhan Bulan, untuk menghantar harapan untuk tanaman baru yang baik. Saya berasa bangga kerana budaya etnik saya dipelihara dan disebarkan."

Dari padi muda hinggalah hajat musim bulan

Apabila bulan penuh bulan Oktober merebak di sawah selepas musim menuai, bunyi hentakan padi bergema di kampung dan dusun. Di tengah-tengah aroma manis nasi melekit muda dan ketawa hangat, orang Khmer bersama-sama membuat hidangan tradisional yang telah bersama mereka sejak turun-temurun - serpihan nasi. Hadiah dari langit dan bumi, dari hasil tuaian dan dari kepercayaan kepada kehidupan yang makmur dan damai.

Nasi hijau leper diperbuat daripada padi muda, jenis yang baru masak, bijirin masih bersusu. Orang Khmer menuainya, memanggangnya, kemudian tumbuk berterusan dalam lesung kayu sehingga biji padi likat rata dan nipis, sekamnya tertanggal. Setiap debaran alu adalah rentak gembira, gembira kerana musim menuai telah tamat, kerana tanah dan langit telah memberikan biji padi yang lazat. Nasi hijau leper diayak berkali-kali untuk menjadikannya licin, dicampur dengan kelapa parut dan gula, menghasilkan rasa melekit, berlemak, manis yang sangat unik.

Dalam asap dapur, tangan mahir wanita Khmer mengubah setiap biji beras yang dileperkan menjadi hadiah ketekunan dan kasih sayang. "Nasi kempis mesti dibuat daripada padi yang baru dituai, masih wangi susu, untuk menjadi lazat. Apabila ditumbuk, anda mesti mantap, lembut dan tegas, supaya biji padi tidak pecah. Membuat nasi adalah kerja yang sukar, tetapi melihat anak-anak dan jiran-jiran berkumpul untuk makan bersama-sama sangat menggembirakan, seperti merayakan Tet, Phuoc Lotlet Ham," kata seorang Neang Loclet Ham. komune, sambil menumbuk nasi kempis.

Bukan sahaja makanan, nasi hijau leper juga menjadi persembahan keramat pada malam penyembahan bulan rakyat Khmer. Dalam upacara menyembah bulan, nasi hijau leper bukan sekadar makanan ringkas, tetapi penghubung antara manusia dengan bumi dan langit, antara tradisi masa kini dan seribu tahun. Setiap butir padi hijau membawa di dalamnya keinginan untuk tuaian yang melimpah, kehidupan yang bahagia dan makmur. Apabila berkongsi segenggam nasi hijau leper, kami berkongsi kegembiraan, perkongsian dan perpaduan.

"Upacara menyembah bulan dan persembahan nasi rata bukan sahaja kepercayaan rakyat yang indah tetapi juga menunjukkan kesyukuran kepada langit dan bumi, memelihara identiti budaya orang Khmer. Penganjuran perayaan semasa Festival Kebudayaan, Sukan dan Pelancongan Khmer tahunan di wilayah itu membantu rakyat untuk lebih terikat, bangga dan berganding bahu untuk membina tanah air mereka untuk membangunkan lebih banyak lagi", kata Yang Mulia Naib Ly Long Cong Solidar Monks Persatuan dan Pengerusi Daerah Monk Danh.

BANDAR TERKENAL

Sumber: https://baoangiang.com.vn/doc-dao-le-cung-trang-a466250.html