Kraftangan unik menebang kayu belukar dan menuai ikan dan udang di laluan air Dong Thap.

Lebih daripada sekadar kaedah penangkapan ikan dan udang yang telah lama wujud, amalan pembongkaran kayu belukar mencerminkan penyesuaian penduduk Dong Thap terhadap persekitaran sungai dan sedang dibangunkan menjadi produk pelancongan pengalaman yang unik.

Menanggalkan jaring ikan merupakan salah satu kaedah penangkapan ikan tradisional, satu ciri budaya tersendiri yang berakar umbi dalam kehidupan penduduk yang tinggal di sepanjang laluan air Delta Mekong secara amnya. Di Dong Thap , ramai orang masih mengekalkan kaedah penangkapan ikan semula jadi ini, kedua-duanya mewujudkan mata pencarian dan menyumbang kepada pemuliharaan dan penjanaan semula jadi sumber akuatik.

Selepas kira-kira tiga bulan menimbun kayu belukar di sepanjang terusan yang menuju ke Sungai So Ha (bersempadan dengan wilayah Prey Veng, Kemboja), Encik Cao Van Tam di dusun Tan Hoa, wad Hong Ngu, telah mengupah lebih ramai buruh untuk membongkar kayu belukar dan menuai ikan dan udang.

Menurut Encik Tam, setiap tahun, selepas air banjir surut, keluarganya mula menimbun kayu belukar di sepanjang terusan berhampiran rumah mereka untuk menternak ikan dan udang. Kumpulan kayu belukar pertama yang dikeluarkan selepas musim banjir biasanya menghasilkan hasil tertinggi; setiap timbunan kayu belukar boleh menghasilkan kira-kira 1 tan ikan dan udang, menghasilkan pendapatan sekitar 10 juta VND.

Tuaian berikutnya sepanjang tahun menghasilkan lebih sedikit, tetapi masih membantu keluarga menambah baik makanan mereka dan memperoleh pendapatan tambahan.

Setelah terlibat dalam profesion penyingkiran berus selama bertahun-tahun, Encik Nguyen Van Phong di dusun Binh Chanh, wad Hong Ngu, kini memiliki lebih daripada 10 longgokan berus di sepanjang terusan Binh Thanh. Menurutnya, keberkesanan profesion ini tidak bergantung pada nasib tetapi memerlukan kemahiran dan kepakaran daripada pekerja.

Memahami pasang surut dan tabiat setiap spesies ikan adalah penting untuk memilih masa penuaian yang tepat dan paling cekap. Encik Phong menyatakan bahawa lebih 10 tahun yang lalu, sumber akuatik semula jadi banyak terdapat, dengan beberapa timbunan kayu belukar menghasilkan 2-3 tan pelbagai jenis ikan. Walau bagaimanapun, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, pengeluaran ikan dan udang telah menurun dengan ketara.

Menurut pengamal lama, menebang kayu belukar merupakan kaedah penangkapan ikan tradisional yang telah dikaitkan rapat dengan penduduk Delta Mekong secara amnya dan wilayah Dong Thap khususnya.

Perangkap ikan diperbuat daripada dahan kering, terutamanya buluh, asam jawa, dan beberapa pokok tempatan yang tumbuh di sungai, terusan, dan anak sungai. Pancang dipasang di sekeliling perangkap untuk mengelakkannya daripada dihanyutkan oleh air, dan juga untuk menyediakan tempat perlindungan bagi ikan dan udang untuk hidup dan berkembang maju. Setiap perangkap biasanya mempunyai keluasan 20-40 meter persegi.

Apabila menebang semak samun, penduduk tempatan menangkap pelbagai jenis produk akuatik yang mempunyai nilai ekonomi yang tinggi seperti udang, ikan keli, dan ikan haruan. (Foto: Nhut An/TTXVN)

Orang ramai sering membina kayu belukar di perairan dalam, berhampiran muara sungai atau simpang sungai. Selepas membina kayu belukar, mereka menanam pokok gondok air untuk mewujudkan teduhan bagi hidupan akuatik; mereka juga menambah umpan untuk menarik ikan dan udang, seperti dedak padi panggang dan makanan komersial.

Setiap timbunan kayu belukar dikawal bagi mencegah eksploitasi haram, terutamanya penangkapan ikan menggunakan renjatan elektrik.

Ini merupakan "rumah" yang selamat yang menarik banyak spesies ikan untuk hidup, membiak, dan membesar. Selepas 2-4 bulan, apabila ikan dan udang telah membesar dan berkumpul dalam jumlah yang besar, penduduk tempatan kemudiannya menutup timbunan kayu belukar dengan jaring dan membukanya untuk dituai. Kaedah ini mewujudkan mata pencarian untuk penduduk dan menyumbang kepada pemeliharaan sumber akuatik semula jadi.

Pembuangan perangkap ikan biasanya dilakukan semasa air surut. Pada masa inilah orang ramai boleh menuai pelbagai jenis produk akuatik seperti udang air tawar, ikan keli, ikan haruan dan banyak spesies ikan air tawar yang lain.

Oleh kerana ia memerlukan banyak tenaga kerja, setiap kali perangkap pancing dibongkar, saudara-mara dan jiran tetangga biasanya turut serta membantu. Oleh itu, pembongkaran perangkap pancing bukan sahaja merupakan kaedah memancing tetapi juga merupakan aktiviti komuniti yang telah lama dijalankan oleh penduduk yang tinggal di kawasan sungai Dong Thap.

Setelah terlibat dalam kerja-kerja membina dan membongkar cerucuk kayu belukar selama hampir 30 tahun, Encik Nguyen Van Manh di wad Hong Ngu kini memiliki 7 cerucuk kayu belukar dan mengambil kerja-kerja membongkar kayu belukar apabila beliau mempunyai masa lapang. Menurut Encik Manh, ini adalah kerja yang memerlukan tenaga kerja yang intensif, memerlukan peserta tahu cara berenang dan menyelam, serta mempunyai kemahiran memancing.

Setiap kali dia mendapat pekerjaan membersihkan semak samun, dia mengumpulkan ahli pasukannya untuk bekerjasama. Secara purata, membersihkan selongsong semak samun memerlukan kira-kira 10 orang buruh dan mengambil masa hampir sehari penuh, dari jam 7 pagi hingga sekitar jam 3 petang, dengan banyak langkah seperti melilit jaring di sekeliling longgokan, menarik dahan semak samun ke darat, menyelam untuk menangkap ikan dan udang... Bergantung pada jarak yang dilalui dan jumlah kerja, setiap buruh dibayar antara 300,000 dan 500,000 VND sehari.

Penduduk tempatan telah membuka perangkap ikan dan menangkap pelbagai jenis ikan. (Foto: Nhut An/VNA)

Selain menyediakan mata pencarian untuk penduduk, amalan membuka bubu pancing juga dianggap sebagai ciri budaya tersendiri bagi komuniti tepi sungai di wilayah Dong Thap. Berdasarkan nilai ini, beberapa organisasi telah menggabungkan pengalaman membuka bubu untuk menangkap ikan ke dalam produk pelancongan komuniti mereka.

Menurut Encik Le Phuoc Tanh, Pengerusi Persatuan Thuan Tan (wad Cao Lanh), disebabkan kedudukannya yang berdekatan dengan Sungai Tien dan banyaknya udang dan ikan, penduduk tempatan menimbun kayu belukar di sepanjang tebing sungai untuk mewujudkan "rumah" bagi ikan dan udang untuk berteduh, dan kemudian menuainya sekali-sekala.

Persatuan itu telah bekerjasama dengan unit berkaitan dan pemilik cerucuk kayu belukar untuk membangunkan model pelancongan yang tertumpu pada pembongkaran cerucuk kayu belukar untuk menangkap ikan, yang pada mulanya telah diterima baik oleh pelancong.

Model ini pada mulanya telah mendapat perhatian daripada pelancong, menyumbang kepada promosi budaya tradisional penduduk sungai kepada pengunjung dari dekat dan jauh, di samping mewujudkan lebih banyak pekerjaan dan meningkatkan pendapatan untuk penduduk.

Menurut Dr. Vo Van Son, Pensyarah Kanan di Fakulti Kebudayaan, Pelancongan dan Kerja Sosial (Universiti Dong Thap), dari perspektif budaya, menebang kayu belukar untuk menangkap ikan bukan sekadar kaedah mengeksploitasi sumber akuatik, tetapi juga ciri budaya ekologi yang unik bagi penduduk Delta Mekong.

Aktiviti ini mencerminkan proses penyesuaian manusia terhadap persekitaran sungai, mengumpul pengetahuan masyarakat tentang paras air, tabiat spesies ikan, dan hukum semula jadi selama beberapa generasi. Membuang kayu belukar juga mempunyai aspek komunal yang sangat berbeza.

Setiap kali kayu belukar ditebang, ramai orang turut serta, berkongsi kegembiraan dan hasil kerja mereka, sekali gus mengeratkan ikatan komuniti dan memelihara ciri-ciri budaya unik penduduk tepi sungai.

Dalam konteks semasa, amalan pembongkaran perangkap ikan perlu dipelihara sebagai warisan budaya rakyat yang berkaitan dengan perikanan lestari; pada masa yang sama, ia boleh dibangunkan menjadi produk pelancongan pengalaman yang unik, menyumbang kepada promosi budaya dan mata pencarian wilayah Selatan.

(VNA/Vietnam+)

Sumber: https://www.vietnamplus.vn/doc-dao-nghe-do-cha-thu-hoach-ca-tom-vung-song-nuoc-dong-thap-post1114406.vnp