Intipati masakan unik ibu kota purba

NDO - Pada petang 18 Oktober, di Taman Dinosaur, bandar Ninh Binh, Jabatan Pelancongan Wilayah Ninh Binh telah mengadakan majlis perasmian Pesta Makanan Pelancongan Ninh Binh 2024, dengan tema "Intisari Kulinari Ibu Kota Purba".

Pesta Makanan Pelancongan Ninh Binh 2024 menarik penyertaan 8 daerah dan bandar di wilayah itu dengan 100 gerai perusahaan dalam dan luar negara menyertai pertandingan dan pameran itu.

Aktiviti utama yang berlangsung semasa perayaan termasuk: ruang yang memaparkan masakan serantau; pertandingan pelancongan masakan dengan dulang tradisional (untuk Raja), penyediaan makanan; dan perbincangan tentang membangunkan budaya pelancongan masakan Ninh Binh .

Bersama-sama dengan beberapa siri aktiviti menyahut acara termasuk pertandingan: gubahan bunga, Juara Bahasa Inggeris, membuat kek, catur, mencari Duta Pelancongan - bersinar dengan pelancongan masakan Ninh Binh;...

Khususnya, pada majlis perasmian, terdapat aktiviti promosi masakan oleh Persatuan Chef Vietnam, Persatuan Budaya Kulinari Vietnam, dan Persatuan Chef Diraja Vietnam, memasak periuk ketam dan sup tomato gergasi dengan 999 bahagian untuk mengucapkan terima kasih kepada pelancong. Acara itu dibuka secara percuma kepada orang ramai dan pelancong.

Komrad Pham Duy Phong, Timbalan Pengarah Jabatan Pelancongan Wilayah Ninh Binh, bercakap pada majlis perasmian itu.

Timbalan Pengarah Jabatan Pelancongan Wilayah Ninh Binh Pham Duy Phong berkata bahawa ini adalah acara penting, bukan sahaja untuk industri pelancongan tetapi juga untuk keseluruhan pembangunan budaya dan ekonomi wilayah itu; menyumbang untuk memelihara, menghormati dan mempromosikan nilai budaya masakan tradisional, menyelidik dan memulihkan hidangan dalam gaya Diraja purba Hoa Lu Capital.

Pada masa yang sama, melalui perayaan itu, memperkenalkan dan mempromosikan intipati masakan tradisional ibu kota purba, meningkatkan nilai dan kualiti hidangan ibu kota purba Hoa Lu untuk melayani pelancong, mencipta produk pelancongan baru, unik dan menarik, menarik sejumlah besar orang dan pelancong domestik dan antarabangsa.

Ini juga merupakan salah satu aktiviti untuk mempromosikan imej jenama destinasi pelancongan, budaya kulinari, orang ramai, potensi dan kelebihan pembangunan pelancongan wilayah Ninh Binh.

Pengunjung menikmati pelbagai hidangan menarik dan unik di festival tersebut.

Di samping itu, datang ke festival itu, pelawat boleh melawat dan mengalami banyak aktiviti menarik, belajar tentang budaya dan destinasi pelancongan di rantau ini, dan menikmati makanan yang lazat.

Acara ini berlangsung sehingga 29 Oktober.

Sumber: https://nhandan.vn/ninh-binh-doc-dao-tinh-hoa-am-thuc-truyen-thong-dat-co-do-post837489.html