Harga kopi jatuh.

VTV.vn - Berikutan cuti Tahun Baru Cina, pasaran kopi domestik dan global telah menyaksikan turun naik yang ketara.

Imej ilustrasi.

Walau bagaimanapun, perdagangan domestik masih agak lengang kerana penanam menjangkakan harga yang lebih tinggi, sementara perniagaan berhati-hati dalam pembelian disebabkan oleh tekanan kos dan perbezaan harga eksport. Harga kopi semalam (5 Mac) jatuh sebanyak 1,100-1,400 VND/kg, turun naik antara 94,200-95,000 VND/kg. Pasaran pada masa yang sama terjejas oleh risiko bekalan dan logistik global.

Harga semasa adalah lebih rendah daripada jangkaan petani, jadi ramai yang masih enggan menjual. Sementara itu, harga eksport, sekitar 87,000-88,000 VND/kg, adalah lebih rendah daripada harga pasaran disebabkan oleh kos logistik tambahan. Disebabkan perbezaan ini, perniagaan teragak-agak untuk membeli, kecuali segelintir yang mempunyai pesanan sedia ada. Akibatnya, pasaran domestik agak lembap.

Cuaca pada minggu-minggu akan datang akan memberi impak yang ketara terhadap prospek pengeluaran kopi pada tahun tanaman baharu. Mulai Mac, wilayah Central Highlands mula memasuki musim kemarau – masa apabila petani memberi tumpuan kepada penyiraman ladang kopi mereka bagi memastikan pembungaan dan buah yang baik.

Penanam kopi bertindak balas secara proaktif terhadap kemarau.

Berdepan dengan ancaman kemarau, petani, koperasi dan perniagaan sedang melaksanakan pelbagai penyelesaian, daripada penyimpanan air dan pengairan penjimatan air kepada rangkaian pengeluaran dan aplikasi teknologi, bagi meningkatkan keupayaan mereka untuk menyesuaikan diri dengan perubahan iklim.

Kawasan penanaman kopi di komune Ia Hrung, wilayah Gia Lai , meliputi hampir 13,000 hektar. Hampir separuh daripada kawasan ini terdiri daripada tanaman kopi yang sedang dalam pengeluaran, memasuki peringkat perkembangan buah dan pembezaan tunas bunga, justeru memerlukan pengairan yang tepat pada masanya. Bagi memastikan air yang mencukupi untuk tiga kitaran pengairan semasa musim kemarau, ramai petani memilih penyelesaian pengairan penjimatan air bermula dari kitaran kedua – sebelum kemarau mencapai kemuncaknya.

Di komune Ia Hrung, Syarikat Kopi Ia Sao 2 menguruskan kawasan penanaman kopi seluas lebih 460 hektar. Pada masa ini, terdapat 8 takungan dan empangan pengairan yang menyediakan air untuk kawasan ini. Bagi menangani kemarau, banyak penyelesaian telah dilaksanakan, daripada penyimpanan air hinggalah kepada pengukuhan panduan untuk petani menggunakan teknik pengairan penjimatan air secara seragam, sungkupan untuk mengekalkan kelembapan, dan mengurus sumber air bawah tanah secara rasional.

Pada masa ini dalam setahun, bunyi pam air yang rancak di tengah-tengah ladang kopi yang luas mencipta gambaran musim pengairan yang meriah di dataran tinggi itu. Suasananya dipenuhi dengan kerja-kerja mendesak tetapi juga penuh dengan kegembiraan, kerana dua hasil tuaian kopi berturut-turut yang lalu telah banyak dan menguntungkan, seterusnya mendorong para petani untuk melabur dalam penjagaan dan menyesuaikan diri dengan perubahan iklim semasa.

Harapan untuk tuaian kopi yang melimpah ruah.

Selain memberi tumpuan kepada pengairan semasa musim kemarau, banyak kawasan penanaman kopi di Gia Lai secara beransur-ansur beralih kepada kaedah pertanian lestari. Daripada mematuhi proses pengeluaran organik kepada mengaplikasikan teknologi moden dalam penjagaan dan pengairan, perubahan ini menyumbang kepada peningkatan produktiviti dan kualiti biji kopi, membuka jalan baharu untuk kopi istimewa tempatan.

Dengan mematuhi piawaian pengeluaran kopi organik dan menggabungkan teknologi moden seperti pengairan penjimatan air dan pembajaan automatik, hasil dan kualiti biji kopi Robusta di kawasan penanaman wilayah Gia Lai telah meningkat dengan stabil. Ramai petani telah dengan yakin mengembangkan pengeluaran dan pemprosesan kopi berkualiti tinggi dan istimewa.

Buat pertama kalinya dalam sejarah, eksport kopi Gia Lai pada tahun 2025 mencapai tahap kejayaan sebanyak 1.5 bilion USD, memberikan sumbangan yang signifikan kepada pembangunan sosioekonomi tempatan.

Hasil tuaian yang berjaya juga memberikan dorongan yang kuat kepada petani dan pihak berkuasa tempatan untuk bergerak ke arah kitaran pembangunan lestari bagi industri kopi. Pelaburan dalam infrastruktur teknikal dan sambungan pengangkutan memudahkan pembangunan rantaian nilai kopi berkualiti tinggi daripada penanaman dan pemprosesan hingga eksport.

Penanam kopi di kawasan tanah tinggi dengan teruja menjangkakan hasil tuaian yang melimpah ruah apabila bunga kopi mekar serentak, menyelimuti kampung-kampung dengan warna putih, menandakan permulaan yang cerah dan membuka jalan untuk kopi Vietnam menembusi pasaran global .

Sumber: https://vtv.vn/gia-ca-phe-giam-100260306083327354.htm