Harga kopi hari ini 2 November 2025: Kekal pada tahap selamat

Harga kopi dalam negeri terus meningkat

Pada jam 5:00 pagi hari ini (2 November 2025), harga kopi di wilayah Tanah Tinggi Tengah mencatatkan peningkatan mendadak berbanding hari-hari sebelumnya. Khususnya, harga kopi di Dak Lak kini pada 118,000 VND/kg, manakala di Lam Dong ialah 116,800 VND/kg, Gia Lai ialah 117,700 VND/kg, dan Dak Nong ialah 118,200 VND/kg. Ini adalah harga yang agak tinggi sejak kebelakangan ini, mencerminkan kestabilan harga kopi domestik selepas turun naik besar pada bulan-bulan sebelumnya.

Kopi Central Highlands kekal sebagai pemain dominan dalam industri kopi Vietnam, dan kenaikan harga boleh membantu petani di rantau ini mengekalkan keuntungan dan memulihkan pengeluaran selepas tempoh sukar sebelum ini. Pertumbuhan ini juga mencerminkan permintaan tinggi untuk kopi di dalam dan di luar negara, terutamanya dalam konteks keadaan cuaca yang menggalakkan untuk tanaman tahun ini.

Kopi Dak Lak "Harum" Jeonju: Robusta Vietnam menyentuh hati Korea

Di tengah gelombang kenaikan harga kopi global, biji Dak Lak Robusta secara senyap-senyap telah mencipta satu lagi tanda di peta dunia . Pada 30 Oktober, enam "duta" perniagaan dari dataran tinggi basalt "mendarat" di Pameran Makanan Fermentasi Antarabangsa Korea (IFFE 2025) di Jeonju, Wilayah Jeonbuk - tempat berkumpul untuk lebih 100 pengimport dan 130,000 tetamu yang arif.

Terserlah di antara pelbagai gerai, MISS EDE bagaikan "angin Tanah Tinggi Tengah" yang bertiup melalui bumi kimchi. Kopi robusta istimewa dari Dak Lak, digabungkan dengan coklat dengan aroma hutan yang kaya, dijemput untuk merasai secara langsung - menjadikan cawan espresso sebagai jambatan budaya. Pelanggan Korea mempunyai pujian yang tidak berkesudahan: kepahitan yang mendalam, kemanisan yang tahan lama, sama sekali berbeza daripada rasa ringan Arabica yang biasa.

Hanya beberapa bulan yang lalu, pada Mei 2025, MISS EDE "meneroka" pasaran dengan sekumpulan 3,600 bungkusan siap panggang dan dikisar. Dengan "sokongan" Jabatan Perindustrian dan Perdagangan Dak Lak, produk itu bukan sahaja menjual produk tetapi juga menceritakan kisah: Daripada biji kopi organik di bawah kanopi hutan hinggalah kepada secawan kopi panas di atas meja penduduk Seoul.

"Korea Selatan 'ketagih' dengan Robusta Vietnam kerana kualitinya yang konsisten, rasa gunung yang kaya dan harga yang lebih berpatutan daripada pesaingnya," dedah wakil MISS EDE di IFFE. “Ini bukan sekadar eksport, tetapi perjalanan untuk membawa jiwa Vietnam ke cita rasa Korea.”

Tidak berhenti di gerai pameran, acara itu juga mencetuskan sumber kerjasama yang hebat: Jeonbuk – Dak Lak berganding bahu dalam pemprosesan pertanian, menjanjikan projek OCOP untuk "terbang" lebih jauh. Dari dataran merah ke meja makan tanah kimchi, kopi Dak Lak sedang menulis bab epik baharu - di mana benih kecil membawa seluruh tanah.

Turun naik harga kopi antarabangsa

Berbeza dengan pertumbuhan dalam pasaran domestik, harga kopi di pasaran antarabangsa mencatatkan perubahan bercampur-campur. Di bursa London, pada 10:00 pagi pada 2 November, harga kopi Robusta menurun sedikit berbanding sesi dagangan sebelumnya. Harga kopi robusta untuk penghantaran November 2025 turun naik pada 4,622 USD/tan, manakala harga kopi untuk penghantaran Januari 2026 menurun kepada 4,608 USD/tan. Tempoh penghantaran berikutnya menunjukkan pelarasan menurun secara beransur-ansur, dengan harga terendah dicatatkan pada Julai 2026 pada 4,401 USD/tan.

Di samping itu, pasaran kopi Arabica di tingkat New York menunjukkan tanda-tanda pemulihan yang kukuh. Pada pagi 2 November, harga kopi Arabika meningkat dengan ketara berbanding sesi dagangan sebelumnya, antara 333.60 hingga 394.00 sen/lb. Secara khusus, harga kopi Arabika untuk penghantaran pada Disember 2025 mencecah 394.00 sen/lb, jauh lebih tinggi daripada 374.45 sen/lb tempoh penghantaran pada Mac 2026. Harga tertinggi yang dicatatkan dalam tempoh penghantaran pada Disember 2025 menunjukkan pemulihan kukuh kopi Arabika, terutamanya dalam konteks masalah cuaca di Brazil yang menjejaskan bekalan kopi global.

Di samping itu, kopi Arabika Brazil di bursa antarabangsa juga turun naik dengan kuat. Harga kopi untuk penghantaran pada Disember 2025 mencecah 475.25 USD/tan, manakala tempoh penghantaran pada Mac 2026 dan Mei 2026 masing-masing mencatatkan harga 457.80 dan 450.90 USD/tan. Walau bagaimanapun, pada September 2026, harga kopi Arabika Brazil cenderung menurun kepada 396.00 USD/tan.

Vietnam Robusta "terjaga" pada penghujung 2025: Harga tinggi, kualiti terbaik, jenama wain

Seperti simfoni tanah tinggi yang baru saja berubah rentaknya, harga kopi domestik tiba-tiba "meningkat" pada awal November 2025 - pembukaan yang sibuk untuk tahun tanaman 2025-2026. Persatuan Kopi dan Koko Vietnam (VICOFA) memanggil ini sebagai "isyarat emas": petani "memegang" barangan mereka dan menunggu masa yang sesuai, sementara pesanan eksport mencurah-curah seperti air terjun.

“Kami bukan sekadar menjual kacang, kami menjual kisah Tanah Tinggi Tengah,” tegas VICOFA. Melalui program promosi seperti IFFE 2025, kopi Dak Lak telah berubah menjadi "duta rasa" - muncul dalam espresso Seoul, Milan latte, dan juga termos New York.

Harga domestik mungkin berlegar sekitar 3,200–3,500 USD/tan sehingga penghujung suku pertama 2026, membuka jalan kepada petani untuk melabur semula dalam varieti baharu dan pemprosesan mendalam. Jenama OCOP bukan lagi "bintang tempatan" - tetapi "terbang" dalam gelombang global.

Menjelang penghujung tahun 2025, Robusta Vietnam bukan sahaja akan "bertahan" - tetapi juga akan mendominasi dengan kualiti, nilai dan cerita yang tiada tandingannya. Kacang tanah tinggi kecil kini cukup kuat untuk menggegarkan dunia.

Sumber: https://baolamdong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-2-11-2025-giu-vung-o-nguong-an-toan-399465.html