Harga sayur-sayuran telah meningkat mendadak.

Selama lebih seminggu sekarang, harga sayur-sayuran hijau telah meningkat mendadak di pasar-pasar tempatan di bandar Hai Phong.

Selama lebih seminggu, harga sayur-sayuran hijau telah meningkat secara menyeluruh di banyak pasar tempatan di bandar Hai Phong . (Foto diambil di pasar An Da.)

Harga meningkat secara menyeluruh.

Di pasar An Da (di timur Hai Phong), kebanyakan jenis sayur-sayuran berharga lebih tinggi daripada sebelumnya. Kobis, bayam air, dan jute mallow dijual dengan harga 15,000 - 18,000 VND setiap tandan, peningkatan sebanyak 5,000 - 7,000 VND setiap tandan berbanding seminggu yang lalu.

Di pasar Dam Trieu, harga sayur-sayuran juga telah meningkat dengan ketara. Kobis telah meningkat kepada 18,000 VND/kg, tomato kepada 25,000-28,000 VND/kg, dan kembang kol kepada 40,000-45,000 VND/kg. Harga ini mewakili peningkatan purata sebanyak 5,000-7,000 VND/kg.

Situasi yang serupa diperhatikan di pasar Dong Ngo Quyen di wad Le Thanh Nghi. Pada pagi 1 November, harga bayam air dan sayur sawi ialah 18,000 VND/ikat, daun ubi keledek 20,000 VND/ikat, dan jute mallow 15,000 VND/ikat. Sayuran dan buah-buahan akar lain juga meningkat: labu hijau daripada 20,000 - 25,000 VND/kg (peningkatan 5,000 - 8,000 VND/kg), tomato daripada 25,000 - 28,000 VND/kg (peningkatan 3,000 - 8,000 VND/kg).

Cik Nguyen Thi Toan, seorang peniaga kecil di pasar Dong Ngo Quyen, berkata: “Harga sayur-sayuran hijau telah 'mendaki' selama kira-kira seminggu sekarang. Bukan sahaja sayur-sayuran berdaun, tetapi banyak jenis herba seperti bawang merah, dill, ketumbar... juga telah meningkat harganya, antara 70,000 hingga 80,000 VND/kg, iaitu 20,000 hingga 30,000 VND/kg lebih tinggi daripada sebelumnya. Sebabnya ialah herba mempunyai musim pertumbuhan yang pendek dan mudah rosak akibat hujan lebat, menyebabkan penurunan kualiti.”

Banyak jenis sayur-sayuran telah meningkat harganya daripada 5,000 - 7,000 VND/ikat; 3,000 - 8,000 VND/kg.

Kenaikan harga sayur-sayuran telah memaksa banyak keluarga di bandar Hai Phong untuk mengubah tabiat membeli-belah dan pilihan makanan mereka untuk hidangan harian. Cik Nguyen Thi Van dari wad Ngo Quyen berkongsi: “Harga sayur-sayuran agak tinggi berbanding sebelum ribut baru-baru ini. Sayur-sayuran berdaun, tomato dan herba adalah yang paling mahal. Untuk menguruskan perbelanjaan saya dengan lebih bijak, saya telah beralih kepada membeli sayur-sayuran akar yang lebih berpatutan seperti terung, kentang dan lobak merah.”

Apakah puncanya?

Menurut seorang wakil Koperasi Hoang Nam Phat di wad Thach Khoi, sebuah unit yang pakar dalam membekalkan sayur-sayuran dan buah-buahan, kenaikan harga sayur-sayuran terkini ini berpunca daripada dua sebab utama: keadaan cuaca dan masa pengeluaran.

“Pada masa ini, ia adalah tempoh peralihan antara musim. Tanaman awal musim sejuk belum mencapai masa menuai, manakala pengeluaran sayur-sayuran musim panas-musim luruh semakin berkurangan. Tambahan pula, hujan berpanjangan baru-baru ini dan cuaca buruk telah mengurangkan pengeluaran di banyak kawasan penanaman sayur-sayuran yang membekalkan Hai Phong, yang membawa kepada kekurangan di pasaran. Penurunan bekalan sementara permintaan kekal stabil telah mendorong harga meningkat. Walau bagaimanapun, sebaik sahaja cuaca stabil dan tanaman sayur-sayuran musim luruh-musim sejuk sedia untuk dituai, harga akan menurun secara beransur-ansur,” kata Cik Nguyen Thi Huong, wakil Koperasi Hoang Nam Phat.

Tempoh peralihan antara musim dan hujan lebat telah menjejaskan bekalan sayur-sayuran segar di pasaran. Gambar diambil di pasar Dong Ngo Quyen.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, harga sayur-sayuran di Vietnam Utara sering melonjak semasa musim peralihan, terutamanya selepas hujan lebat atau ribut. Walaupun harga sayur-sayuran hijau kekal tinggi, penjual dan pembeli berharap tanaman awal musim sejuk yang akan datang akan membantu menstabilkan pasaran. Menurut sesetengah peniaga, jika cuaca baik, tanaman awal musim sejuk akan dituai dalam masa kira-kira dua minggu, menyediakan bekalan yang lebih banyak dan seterusnya menurunkan harga.

Bagi memastikan bekalan yang stabil, pada Oktober 2025, Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar telah meminta penduduk tempatan untuk mempercepatkan penanaman, terutamanya sayur-sayuran jangka pendek. Bandar ini juga menyasarkan untuk menanam kira-kira 29,000 hektar pelbagai jenis sayur-sayuran semasa musim tanaman musim sejuk 2025-2026. Mengurus jadual penanaman secara proaktif dan meluaskan kawasan untuk penanaman sayur-sayuran jangka pendek dianggap sebagai penyelesaian penting untuk mengurangkan lonjakan harga setempat dan memastikan keseimbangan antara penawaran dan permintaan di bandar.

Lelaki

Sumber: https://baohaiphong.vn/gia-rau-xanh-tang-manh-525318.html