Nilai articok dalam penjagaan kesihatan.

Artichoke mengandungi sejumlah besar katekin, sejenis antioksidan yang membantu mencegah pembentukan tumor dan merawat kanser.

Di seminar "Aplikasi perubatan herba dalam rawatan perubatan klinikal" yang dianjurkan oleh Hospital Tue Tinh dan Syarikat Saham Bersama Farmaseutikal Lam Dong (Ladophar) pada 19 Julai, potensi produk untuk merawat dan menyokong rawatan penyakit daripada tumbuhan articok telah disebut oleh ramai pakar perubatan .

Delegasi yang menghadiri bengkel " Aplikasi perubatan herba dalam rawatan perubatan klinikal" .

Artichoke, yang dikenali secara saintifik sebagai Cynara scolumus, ialah tumbuhan berduri yang ditanam oleh orang Mesir, Yunani, dan Rom kuno di wilayah Mediterranean di Eropah Selatan.

Spesies pokok ini dibawa ke Vietnam oleh orang Perancis pada awal abad ke-10, pertama kali ditanam di Sa Pa (Lao Cai), dan kemudiannya paling banyak ditanam di Da Lat ( Lam Dong ).

Articok Eropah ini tumbuh subur di iklim sederhana dan tumbuh paling baik di kawasan pergunungan yang sejuk dan tinggi seperti Da Lat.

Da Lat mempunyai lebih 100 hektar tanah yang dikhaskan untuk penanaman articok. Sebahagian besar kawasan ini ditanam dan dibeli oleh Syarikat Saham Gabungan Farmaseutikal Lam Dong (Ladophar).

Ladophar sedang bekerjasama dengan daerah Lac Duong untuk menanam kira-kira 500 hektar tanaman ini melalui pengaturan kerjasama termasuk pemindahan anak benih, teknologi penanaman dan pembelian output yang terjamin.

Menurut Encik Le Tien Thinh, Pengarah Besar Ladophar, usaha untuk meluaskan kawasan penanaman articok merupakan strategi yang munasabah bagi syarikat kerana permintaan bahan mentah daripada tumbuhan ini semakin meningkat. Articok bukan sahaja merupakan ramuan untuk uncang teh istimewa Vietnam, tetapi juga dianggap sebagai sumber herba perubatan yang berharga.

Semua bahagian tumbuhan articok, daripada batang dan akar hinggalah bunga dan daun, mempunyai nilai perubatan, terutamanya bunga dan daunnya. Kedua-dua bunga dan daunnya mengandungi cynarin dan silymarin, bahan yang membantu merangsang rembesan hempedu dan menyokong hati dalam menyahtoksik badan.

Tambahan pula, articok mengandungi sejumlah besar katekin, sejenis antioksidan yang boleh membantu mencegah pembentukan tumor dan merawat kanser.

Memandangkan ciri-ciri ini, articok berpotensi membuka lebih banyak peluang daripada sekadar menghasilkan teh istimewa yang lazimnya diminum setiap hari oleh penduduk di Da Lat.

Pertama, ekstrak articok berskala besar boleh menyediakan bahan kesihatan yang berharga untuk pasaran domestik dan antarabangsa.

Pada masa ini, hanya articok dari Da Lat yang mempunyai kandungan cynarin standard yang diperlukan, jadi perniagaan Jepun, Korea dan China datang ke Da Lat untuk membeli produk ini daripada syarikat yang mampu mengekstraknya secara langsung menggunakan teknologi moden.

Pada masa ini, banyak isi rumah individu juga menuai dan memproses articok secara manual, tetapi produk yang terhasil tidak berkualiti. Membangunkan ini sebagai produk utama wilayah memerlukan syarikat farmaseutikal besar seperti Ladophar memiliki kawasan bahan mentah yang memenuhi piawaian GACP-WHO antarabangsa untuk pemprosesan dan pengeluaran.

Kajian antarabangsa secara konsisten menunjukkan kesan perlindungan hati yang luar biasa daripada articok . Sebatian tumbuhan ini membantu menghilangkan toksin, mencegah peroksidaan lipid yang berlaku dalam membran sel tisu hati, mengurangkan kerosakan oksidatif pada membran sel hati dengan ketara, dan mengurangkan tahap penyakit hati berlemak.

Encik Le Tien Thinh (di sebelah kiri) membincangkan potensi articok bersama pemimpin Hospital Tue Tinh.

Ekstrak articok boleh mencegah kesan toksik pada hati dan mengurangkan enzim hati dalam 84.29% pesakit. Articok juga telah terbukti berkesan dalam banyak penyakit biasa.

Kajian ke atas tikus yang menghidap diabetes menunjukkan bahawa ekstrak articok dapat mengurangkan tahap glukosa darah dengan ketara sebanyak 42.84% selepas 28 hari rawatan. Kajian haiwan juga menunjukkan bahawa articok meningkatkan penghasilan nitrik oksida, sekali gus menyumbang kepada pengurangan aterosklerosis.

Cynarin dalam articok merangsang penghasilan hempedu, membantu penghadaman lemak dan penyerapan vitamin daripada makanan. Kajian telah menunjukkan bahawa ekstrak daun articok bermanfaat untuk penghidap sindrom usus rengsa, senak, atau sakit perut.

Khususnya, banyak antioksidan polifenol lain yang terdapat dalam articok boleh menyumbang kepada pencegahan dan kawalan kanser prostat, kanser payudara dan leukemia.

Memandangkan khasiat perubatannya, beberapa syarikat farmaseutikal utama kini menggunakan ekstrak articok untuk menghasilkan makanan tambahan dan ubat-ubatan.

Ladophar menggabungkan articok dengan pelbagai herba perubatan lain seperti Codonopsis pilosula, Phyllanthus niruri, Eucommia ulmoides, Ganoderma lucidum, Epimedium grandiflorum, ginseng merah, Andrographis paniculata, Centella asiatica, Ginkgo biloba, dan pelbagai vitamin untuk menghasilkan kesan terbaik untuk detoksifikasi hati dan peningkatan kesihatan.

Pendekatan ini amat bermanfaat untuk kesihatan, terutamanya dalam membantu mengurangkan penyakit berkaitan hati dalam kalangan rakyat Vietnam, salah satu negara yang mempunyai penggunaan alkohol tertinggi di dunia pada masa kini.

Hala tuju pembangunan syarikat seterusnya adalah untuk membangunkan kawasan penanaman articok yang digabungkan dengan pelancongan sebagai keistimewaan Da Lat. Pelancong boleh melawat kawasan penanaman articok dan merasai sendiri hasil tuaian herba untuk membuat teh herba.

Pelancongan di Da Lat kini telah berkembang pesat ke arah melawat taman bunga, taman mawar, dan taman sayur-sayuran, sementara masih terdapat ruang untuk articok , tumbuhan khas Da Lat dan keistimewaan rantau ini.

Nilai Da Lat terletak pada banyak aspek sejarah, alam semula jadi dan budayanya yang unik, antaranya articok telah memainkan peranan penting selama beberapa dekad. Membangunkan kawasan penanaman dan memproses produk daripada tanaman tersendiri ini akan menyumbang kepada peningkatan pelancongan di Da Lat dan membawa manfaat ekonomi yang tinggi.

Bercakap kepada pemberita tentang potensi produk ini dalam penjagaan kesihatan dan trend masa depan syarikat, Encik Thinh berkata bahawa, di ambang integrasi, membangunkan produk hijau, bersih dan mesra alam merupakan trend yang tidak dapat dielakkan untuk kejayaan jangka panjang.

Khususnya, untuk mengakses pasaran antarabangsa dengan keperluan kualiti produk yang ketat, kami menyedari keperluan untuk menerapkan piawaian teknikal yang tinggi sejak peringkat awal penanaman. Oleh itu, Lam Dong Pharmaceutical telah giat mengembangkan kawasan bahan mentahnya untuk memenuhi piawaian organik GACP, memastikan ia hijau, bersih dan mesra alam.

Bagi menangani cabaran input, Ladophar telah bekerjasama dengan pihak berkuasa tempatan dan agensi khusus dalam membangunkan kawasan bahan mentah yang bersih dan membimbing petani ke arah kaedah pertanian yang baharu, selamat dan lestari.

Syarikat itu juga menandatangani kontrak untuk membeli bahan mentah daripada isi rumah di kawasan tersebut. Syarikat itu menyediakan benih kepada petani, senarai racun perosak yang disyorkan, dan panduan tentang cara menggunakannya, mengelakkan penggunaan berlebihan, dan tempoh menunggu yang diperlukan sebelum menuai.

Di samping itu, pasukan juruteknik syarikat kerap menjalankan pemeriksaan di tapak kebun bahan mentah. Sebelum menuai, kami mengambil sampel untuk ujian dan hanya menuai bahan mentah articok yang memenuhi piawaian dan diproses dalam tempoh 24 jam untuk memastikan kualiti dan kandungan Cynarin yang terbaik. Jika mana-mana kawasan bahan mentah mempunyai tahap racun perosak yang tinggi, ia akan dibiarkan untuk pengasingan selanjutnya.

Hasil daripada memastikan kualiti bahan mentah dan pematuhan ketat kepada piawaian pengeluaran, Lam Dong Pharmaceutical yakin dengan kualiti produknya dan telah mencapai penarafan 5 bintang OCOP peringkat kebangsaan dengan 2 produk daripada sejumlah 42 produk.

Sumber: https://baodautu.vn/gia-tri-cua-cay-atiso-trong-cham-soc-suc-khoa-d220393.html