Memelihara dan memupuk kraf tradisional.

Dalam cuaca sejuk pada bulan-bulan terakhir tahun ini, kampung-kampung penanaman bunga di wilayah itu kelihatan lebih sibuk berbanding sebelum ini dengan kerja-kerja penjagaan bunga untuk memenuhi keperluan pasar Tet. Dan tersembunyi di sebalik keindahan yang meriah itu ialah usaha generasi demi generasi untuk memelihara dan memupuk kraf tradisional ini.

Penduduk di kampung Phuong Vien, sebuah perkampungan penanaman bunga dan tumbuhan hiasan tradisional, sedang menjaga bunga kekwa untuk Tahun Baru Cina.

Cantik untuk dunia, kaya untuk diri sendiri.

Wilayah ini mempunyai 6 buah kampung yang mengusahakan tanaman bunga, termasuk 3 buah kampung yang mengkhususkan diri dalam bunga pic dan 3 buah kampung yang mengkhususkan diri dalam bunga segar yang digabungkan dengan tanaman hiasan lain, dengan purata pendapatan 4-7 bilion VND setiap kampung setahun. Kampung-kampung ini ditubuhkan kira-kira 30-40 tahun yang lalu, atau lebih lama lagi, sekali gus memainkan peranan penting dalam pembangunan ekonomi tempatan dan menjadi ciri budaya yang unik.

Kampung bunga dan tumbuhan hiasan Phuong Vien di komune Tan Phuong, daerah Thanh Thuy, mempunyai 20 isi rumah yang menanam bunga pic dan 15 isi rumah yang menanam bunga segar, meliputi kawasan seluas lebih 3 hektar dan menjana pendapatan sebanyak 4 bilion VND setiap tahun. Nampaknya sudah biasa dengan kunjungan yang tidak dijangka daripada orang yang tidak dikenali yang berminat untuk mempelajari tentang kraf kampung itu, Encik Nguyen Xuan Nho, ketua kampung, menyambut tetamu dengan mesra, suaranya dipenuhi dengan emosi dan kebanggaan ketika beliau bercakap tentang industri penanaman bunga, yang bermula pada tahun 1950-an. Generasi perintis pada mulanya hanya menanam bunga seperti peony, mawar, dan gerbera untuk keperluan keluarga mereka sendiri dan jualan tempatan, kekurangan sumber untuk menjual bunga secara meluas seperti yang berlaku hari ini. Penanaman bunga telah membentuk, mewujudkan, dan menjamin tempat yang penting dalam kehidupan dan mata pencarian penduduk kampung. Dia perlahan-lahan mengira: "Secara purata, bunga segar menjana 60 juta VND setiap sao (kira-kira 1000 meter persegi) setiap musim, selepas ditolak perbelanjaan, kami mendapat separuh daripadanya. Jenis bunga utama ialah kekwa, gladioli, dan bunga lili. Masa penanaman adalah 3.5 hingga 4 bulan. Bunga ditanam sepanjang tahun dalam sistem putaran, dengan beberapa musim membolehkan tanah berehat, tetapi semasa musim Tet, dari hari ke-15 bulan lunar ke-12 hingga hari ke-15 bulan lunar pertama, kami menanam kawasan maksimum kerana Tet menyumbang lebih daripada 50% daripada pendapatan. Penanaman bunga ada pasang surutnya, tetapi setakat ini, orang ramai berjaya berpegang pada profesion ini. Menjadikan kehidupan indah dan memperkayakan diri kami adalah sesuatu yang kami sangat gembira."

Di tengah-tengah ladang bunga, kisah-kisah para petani memberi kita pemahaman yang lebih mendalam tentang profesion mereka dan kecintaan mereka terhadapnya. Menanam bunga merupakan proses yang sukar, tetapi memastikan ia mekar pada hari, minggu, dan semasa Tahun Baru Cina bukan sahaja memerlukan pengalaman tetapi juga penerapan kaedah saintifik dan teknikal di ladang. Tukang kebun menguasai musim melalui teknik seperti: teduhan, penggunaan lampu, kawalan perosak, merangsang pembungaan... terutamanya dengan memantau cuaca untuk menanam, menjaga, dan menuai pada masa yang tepat.

Tidak seperti perkampungan bunga Phuong Vien yang telah lama bertapak, profesion penanaman bunga di kampung Thuong, komune Tien Du, daerah Phu Ninh, telah ditubuhkan hampir 30 tahun yang lalu. Walau bagaimanapun, jumlah masa itu sudah cukup untuk penduduk kampung mempelajari teknik penanaman dan penjagaan bunga, dan memahami ciri-ciri setiap spesies. Kampung ini mempunyai 32 isi rumah yang menanam bunga di kawasan seluas kira-kira 3 hektar. Sebelum ini, selain padi, sumber pendapatan utama penduduk kampung ialah pokok buah-buahan dan sayur-sayuran. Sekitar tahun 1999, penduduk kampung Thuong pergi ke kawasan penanaman bunga khusus di dalam dan di luar wilayah untuk mempelajari pengalaman dan teknik penanaman bunga dan membeli anak benih untuk ditanam. Tangan mereka yang kasar dan berkepala, yang sebelum ini hanya biasa menanam padi dan jagung, kini menjaga setiap gugusan bunga dengan teliti. Daripada varieti bunga mawar awal, struktur bunga di kampung Thuong kini telah mempelbagaikan jenisnya; kekwa sahaja kini terdapat dalam berpuluh-puluh varieti.

Untuk membantu kita memahami dedikasi yang diberikan kepada penanaman bunga, Encik Nguyen Anh Tai, ketua kampung, menggunakan analogi: apabila asap dari api dapur hilang di bawah sinaran matahari pagi, penanam bunga sudah berada di ladang, dan menjelang petang ladang masih terang benderang untuk merangsang pertumbuhan bunga. Semasa musim puncak, makan dan tidur dengan bunga adalah perkara biasa. Pada tahun-tahun dengan cuaca yang baik, penanam bunga mempunyai masa yang lebih mudah, tetapi sebaliknya, cuaca buruk memerlukan lebih banyak usaha dalam menjaga tanaman. Kemudian terdapat ribut dan fros, yang juga menyebabkan petani cemas. Tetapi wajahnya berseri apabila dia bercakap tentang pencapaian profesion itu: "Sebelum ini, setiap keluarga bergelut, tetapi sejak kami mula menanam bunga, kehidupan menjadi jauh lebih baik. Walaupun ia kerja keras, pendapatannya tinggi, berkat itu anak-anak kami dapat mendapat pendidikan yang baik, dan rumah kami lebih luas. Untuk musim bunga Tet, kami menanam benih dari awal Oktober dalam kalendar lunar, berusaha keras dan menantikan hasil tuaian pada akhir tahun."

Semoga profesion ini akan berkembang maju.

Kisah memelihara dan mewariskan kraf tradisional kekal menjadi perhatian berterusan bagi mana-mana kampung kraf di tengah-tengah pembandaran dan ekonomi pasaran. Penanaman bunga memerlukan kepakaran teknikal, bergantung pada keadaan cuaca, dan memerlukan banyak tenaga kerja. Untuk berkembang maju, kampung-kampung yang menanam bunga juga mesti memahami pasaran dan menemui varieti baharu yang sesuai dengan pilihan pelanggan.

Menjaga dan membentuk pokok pic di perkampungan penanaman bunga dan tumbuhan hiasan Phuong Vien.

Memimpin kami untuk melawat dusun kumquat, di mana sekilas buah-buahan yang montok dan masak ranum dengan kulit yang menguning dapat dilihat di tengah-tengah dedaun hijau yang subur, Encik Nguyen Xuan Nho, ketua perkampungan penanaman bunga dan tumbuhan hiasan Phuong Vien, dengan penuh semangat berkata: “Menanam bunga segar memberikan pendapatan bermusim, manakala bunga pic dan kumquat dituai semasa Tet (Tahun Baru Cina). Mempelbagaikan jenis tumbuhan memastikan pendapatan yang stabil, dan kami berharap dapat memelihara kraf ini. Kedengarannya mudah, tetapi menanam varieti ini memerlukan penyelidikan yang teliti dan mempelajari cara memangkas dahan dan membentuk bunga pic untuk Tet; menanam kumquat yang besar dan cantik adalah satu proses yang menyeluruh. Pada hakikatnya, penanaman bunga memberikan pendapatan yang stabil, dan tiada apa yang dapat menggantikannya, jadi bilangan isi rumah yang terlibat dalam penanaman bunga kekal tinggi. Terdapat kesinambungan oleh generasi muda, dengan beberapa keluarga mempunyai dua atau tiga generasi yang berdedikasi untuk profesion ini dan membangunkan perniagaan bunga segar. Kami juga berharap kraf ini akan terus diturunkan dari generasi ke generasi.”

Tahun ini, kesan taufan nombor 3, dengan hujan lebat yang berpanjangan menyebabkan banjir, telah mengakibatkan pelbagai tahap kerosakan di perkampungan bunga, menyebabkan penduduk kampung lebih bimbang. Bagi isi rumah yang menanam bunga segar, penanaman semula adalah perlu, kadangkala untuk kali ketiga. Encik Nguyen Dai Nhan, salah seorang penanam bunga terbesar di kampung Phuong Vien, mengusahakan 10 ekar pokok kekwa, 300 pokok kumquat, dan 1,000 pokok pic. Sambil menunjuk ke arah ladang bunga yang baru ditanamnya, Encik Nhan berkata dengan sedih, “Menanam bunga memerlukan kemahiran dan penyesuaian diri dengan cuaca, tetapi semasa banjir besar seperti yang berlaku pada bulan September tahun ini, kami tidak mempunyai pilihan selain menerima akibatnya. Dua ekar tanaman kekwa yang sedia untuk dituai dan beratus-ratus pokok pic mati, mengakibatkan kerugian kira-kira 200 juta dong. Profesion ini memang kerja keras, tetapi inilah minat saya, dan seperti kata pepatah, 'mereka yang tidak melepaskan profesion mereka, profesion itu tidak akan mengecewakan mereka.'" Matanya bersinar kegembiraan ketika dia bercakap tentang anaknya, yang sedang belajar pertanian di universiti dan kemungkinan besar akan mengikuti jejak langkahnya selepas tamat pengajian.

Kampung penanaman bunga Thuong (komune Tien Du, daerah Phu Ninh) menanam kekwa dalam kelompok berperingkat, membolehkan penuaian sepanjang tahun.

Untuk memelihara kraf tradisional kampung-kampung, pihak tempatan telah melaksanakan penyelesaian seperti perancangan kampung, pelaburan infrastruktur dan latihan vokasional bagi memastikan kesinambungan kraf ini. Di sesetengah kampung pembuatan bunga, pekerja termuda pun berumur lebih 40 tahun. Encik Nguyen Hong Chat, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat komune Tien Du, menyatakan: “Cabaran bagi kampung-kampung ini ialah kekurangan pekerja muda yang semakin meningkat. Di kampung bunga Thuong, tenaga kerja kebanyakannya terdiri daripada golongan pertengahan umur; kebanyakan orang muda bekerja di zon perindustrian atau pergi ke luar negara untuk bekerja, jadi isi rumah yang terlibat dalam kraf ini secara aktif terlibat dalam bantuan bersama dan pertukaran buruh. Komune ini sedang menyelidik dan merancang penyusunan semula kampung dari segi skala, kaedah operasi dan menggerakkan sumber untuk melabur dalam pengangkutan dalaman di kawasan penanaman bunga bagi mewujudkan keadaan untuk pembangunan kraf yang mampan.”

Jawatankuasa Rakyat Wilayah telah mengeluarkan Pelan untuk melaksanakan Program Pemeliharaan dan Pembangunan Kampung Kraf Tradisional di Wilayah Phu Tho bagi tempoh 2022-2030, bertujuan untuk memelihara dan mempromosikan nilai budaya tradisional dan identiti kampung kraf dengan penyelesaian komprehensif untuk memelihara dan membangunkan kampung kraf; memelihara dan mempromosikan nilai-nilai artisan; mempromosikan perdagangan dan membina jenama produk; melatih sumber manusia; mengaplikasikan kemajuan saintifik dan teknologi, dan sebagainya. Pelaksanaan Pelan ini akan menyumbang kepada promosi pembangunan kampung kraf bunga khususnya dan kampung kraf di wilayah ini secara amnya.

Meninggalkan kampung bunga, hati kami masih dipenuhi dengan warna-warna cerah, wangian, dan kisah-kisah ringkas namun menyentuh hati penduduk kampung. Kami berharap mereka akan mendapat hasil tuaian yang melimpah ruah pada masa hadapan, supaya usaha mereka dalam memelihara kraf ini akan diberi ganjaran, dan pada masa hadapan, kampung-kampung kraf ini dapat memanfaatkan kelebihan mereka untuk membangunkan pelancongan yang berkaitan dengan pertanian, menjadikannya destinasi yang kaya dengan identiti budaya.

Nguyen Hue

Sumber: https://baophutho.vn/gin-giu-vun-dap-nghe-truyen-thong-224573.htm