Kanak-kanak di puncak Suoi Giang telah diperkenalkan dengan pokok teh sejak prasekolah. Sebuah ruang bertemakan teh telah direka bentuk di dalam kawasan Prasekolah Suoi Giang. Guru Vang Thi Mai memegang tangan setiap kanak-kanak dengan lembut, membimbing mereka tentang cara menuang air, membancuh teh, mengangkat cawan, dan menghidangkan teh.
"Kamu mesti mempersembahkan dengan kedua-dua belah tangan!" - Cikgu Mai mengingatkan setiap kanak-kanak dengan lembut. Tangan kecil mereka kekok dan janggal, tetapi mata mereka dengan teliti mengikuti setiap gerak isyarat guru mereka. Mengedarkan cawan teh kecil bukan sahaja merupakan pengajaran tentang etiket, tetapi juga cara untuk kanak-kanak merasai rasa tanah air mereka sejak usia yang sangat muda. Setiap pergerakan, setiap cerita ringkas tentang pokok teh Shan Tuyet purba, secara beransur-ansur meresap ke dalam minda muda mereka, menyemai benih cinta dan rasa memelihara warisan.
Selain sesi pembelajaran berasaskan pengalaman di dalam bilik darjah, kanak-kanak juga berpeluang melawat kebun teh purba, menyentuh batang pokok teh tua yang dipenuhi lumut, dan mendengar cerita tentang perjalanan mereka berakar umbi di pergunungan berbatu, menyerap intipati bumi dan langit untuk mencipta rasa unik yang tidak terdapat di tempat lain.
Di bawah bimbingan penduduk tempatan, kanak-kanak itu turut mengambil bahagian dalam menuai teh dan melawat bengkel pembuatan teh tradisional… Dari situ, imej pokok teh bukan lagi asing tetapi menjadi sebahagian daripada kenangan zaman kanak-kanak mereka, dihargai dan dikenali.
Cik Tran Thi An, Timbalan Pengetua Tadika Suoi Giang, berkongsi: “Setiap bulan, kami menganjurkan pengalaman budaya teh untuk kanak-kanak. Pada hari cuti, kami menyediakan ruang dan gerai untuk memperkenalkan produk teh. Melalui aktiviti ini, kami berharap kanak-kanak bukan sahaja mengenali teh sebagai minuman, tetapi juga memahami bahawa ia adalah budaya dan sumber kebanggaan negara. Apabila kanak-kanak menyukainya, mereka secara semula jadi akan tahu cara memeliharanya.”
Di Sekolah Rendah dan Menengah Suoi Giang, kisah teh diterokai dengan lebih mendalam. Daripada kesusasteraan, Sejarah, dan pengajaran pendidikan tempatan hinggalah aktiviti berasaskan pengalaman, pokok teh Shan Tuyet sentiasa menjadi "watak" utama, yang kerap hadir, membantu pelajar memahami asal usul, proses pengeluaran, dan nilai ekonomi dan budaya teh istimewa ini.
Cik Ha Thi Hue, Timbalan Pengetua Sekolah Rendah dan Menengah Suoi Giang, berkata: “Selain pelajaran di dalam bilik darjah, sekolah ini kerap menganjurkan lawatan lapangan ke kawasan penanaman teh Suoi Giang, aktiviti kokurikulum seperti pertandingan membancuh teh, pembentangan produk, interaksi dengan artisan dan penyertaan dalam festival teh, mewujudkan peluang untuk pelajar belajar dan merasainya secara langsung, memperkayakan pengalaman pembelajaran mereka.”
Melalui setiap aktiviti, kesedaran golongan muda tentang nilai budaya dan ekonomi teh Shan Tuyet secara beransur-ansur dipupuk dan diteruskan secara semula jadi. Sung A Minh, seorang pelajar darjah 9, berkongsi: "Saya faham bahawa teh bukan sahaja menyediakan pendapatan untuk keluarga saya tetapi juga merupakan sumber kebanggaan untuk kampung halaman saya. Saya ingin bekerjasama dengan keluarga saya untuk menjaga teh secara semula jadi bagi mengekalkan rasanya yang tersendiri."
Bagi Hang Thi Thao, seorang pelajar kelas 9A, impiannya ialah: "Saya ingin menjadi pemandu pelancong supaya saya dapat memperkenalkan secara langsung kepada pelancong tentang pokok teh purba dan budaya minum teh kaum saya."
Bukan sahaja di sekolah, tetapi di Suoi Giang, terdapat juga "kelas khas" tentang teh yang dianjurkan di dalam komuniti. Ini adalah sesi di mana warga emas mengajar seni tradisional pembuatan teh. Di tengah-tengah asap dari dapur dan aroma teh yang harum, kisah-kisah tentang pokok teh purba dan pengalaman mengawet teh dari generasi ke generasi diceritakan dengan cara yang ringkas tetapi mendalam. Ini adalah kisah-kisah tentang tanah, manusia, dan kemahuan untuk mengatasi kekerasan alam semula jadi bagi memelihara nilainya yang unik.
Di samping itu, koperasi dan kumpulan penanaman teh secara proaktif menganjurkan aktiviti pengalaman untuk pelancong dan belia tempatan, menggabungkan pembelajaran dan perbuatan, serta memelihara dan membangunkan mata pencarian. Di kampung Pang Cang, Cik Chu Thi Tu Lien terus tekun menyelenggara kelas komuniti yang dipanggil "Bilik Darjah Cik Lien" - di mana kanak-kanak mempelajari pengetahuan bahasa Inggeris dan budaya etnik.
Di tengah-tengah kesibukan kehidupan moden, kelas-kelas yang memelihara budaya teh tradisional di Suoi Giang diteruskan secara senyap. Di sana, setiap kuntum teh bukan sahaja dihargai tetapi juga dipelihara melalui kenangan, kepercayaan, dan usaha seluruh komuniti. Beginilah cara benang yang menghubungkan masa lalu dan masa depan dikekalkan secara semula jadi dan kukuh.
Sumber: https://baolaocai.vn/giu-hon-tra-co-post899268.html
