'Mengekalkan api yang menyala' untuk kraf pemprosesan teh tradisional.

Dalam konteks integrasi dan pembangunan, mekanisasi telah menjadi tuas penting yang membantu petani meningkatkan produktiviti buruh. Walau bagaimanapun, di tengah-tengah kesibukan jentera moden, kaedah pemprosesan manual tradisional masih mengukuhkan kedudukannya dalam menghasilkan produk teh istimewa.

Pemprosesan teh buatan tangan di Ruang Kebudayaan Koperasi Teh Huong Van.

Melangkah masuk ke ruang budaya Koperasi Teh Huong Van, yang terletak betul-betul di tengah-tengah wilayah Thai Nguyen pada akhir Mac, sesiapa sahaja dapat merasakan suasana yang sama sekali berbeza. Meninggalkan hiruk-pikuk kehidupan bandar, ruang di sini seolah-olah membeku dalam aroma padi muda yang kaya, aroma halus bunga musim bunga dan rumput yang berasal dari tunas teh musim bunga yang baru dituai. Ini adalah ruang pertandingan membuat teh buatan tangan – tempat berkumpul untuk artisan paling mahir dari wilayah teh istimewa Tan Cuong yang terkenal.

Pemandangan di sini membangkitkan zaman kegemilangan pembuatan teh tradisional. Di samping kuali besi tuang yang dipanaskan, para tukang dengan tangan kosong mahir memutar setiap kuntum teh. Gumpalan asap yang halus mencipta pengalaman yang tulen dan jelas untuk para peserta. Pertandingan membuat teh di sini bukan sekadar pameran teknik buatan tangan yang terbaik, tetapi juga perjalanan kembali ke akar budaya rantau penghasil teh.

Di sebalik acara yang penting dari segi budaya ini terletaknya dedikasi dan keprihatinan mereka yang menerajui model ekonomi kolektif. Cik Nguyen Thi Huong Van, Pengerusi Lembaga Pengarah dan Pengarah Koperasi Teh Huong Van, berkongsi pendapatnya di pertandingan tersebut, tidak dapat menyembunyikan emosinya.

Beliau menegaskan bahawa walaupun mekanisasi meningkatkan pengeluaran, tangan, peluh, dan kepekaan halus para artisanlah yang mencipta "intipati" secawan teh istimewa. Koperasi Teh Huong Van menganjurkan pertandingan ini dengan harapan dapat memelihara kraf tradisional yang hampir pupus. Ini adalah peluang untuk meluahkan rasa terima kasih dan menghormati para petani dan artisan yang telah mendedikasikan hidup mereka untuk penanaman teh.

Malah, penganjuran pertandingan seperti yang ada di Koperasi Teh Huong Van telah membuka ruang interaksi budaya yang menarik, mengubah proses pengeluaran menjadi produk pelancongan berasaskan pengalaman yang unik. Ramai pelancong datang ke sini bukan sahaja untuk menikmati teh, tetapi juga untuk menyaksikan dan mengambil bahagian secara langsung dalam setiap peringkat pemprosesan.

Anugerah telah disampaikan kepada pasukan pemenang di Koperasi Teh Huong Van.

Berdiri di hadapan kuali pemanggang teh buatan tangan, pereka fesyen Xuan Thu dari Hanoi berkongsi perspektif artistiknya: "Dari sudut kreatif, saya melihat tangan-tangan itu membalik dan mengacau sejenis seni gubahan dan persembahan. Ketelitian, kesabaran, dan kecanggihan tukang-tukang dalam menghasilkan daun teh adalah serupa dengan cara kami menenun dan menyulam pakaian fesyen mewah."

Emily Tran, seorang ekspatriat Vietnam yang kembali dari AS, berkongsi: "Setelah tinggal di luar negara selama bertahun-tahun, saya sentiasa ingin menemui semula rasa tanah air saya. Mengambil bahagian dalam pengalaman ini, menghidu aroma teh yang biasa dipanggang di dalam kuali, saya rasa seperti dibawa kembali ke zaman kanak-kanak saya."

Amat menghargai model dan inisiatif Koperasi Huong Van Tra, Encik Nguyen My Hai, Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar wilayah Thai Nguyen, mengulas: Mengekalkan dan menggalakkan pertandingan pemprosesan kraftangan dalam koperasi adalah cara yang sangat kreatif dan praktikal untuk memelihara warisan kraf tradisional.

Melalui aktiviti-aktiviti ini, nilai ketara produk teh, serta status tidak ketara penanaman teh di wilayah Thai Nguyen, terus diperkukuh dan dihormati. Ini selaras sepenuhnya dengan matlamat untuk meningkatkan nilai tambah produk pertanian, di samping menyebarkan budaya teh secara meluas, menjadi kuasa lembut yang menyumbang kepada pembangunan sosioekonomi keseluruhan wilayah.

Sumber: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202603/giu-lua-nghe-sao-che-thu-cong-5783373/