Pada lewat petang, rumah keluarga Encik Dang Anh Tuyen di kampung Co Phuc 3, komune Tran Yen, dipenuhi dengan gelak ketawa dan perbualan apabila ahli keluarga pulang selepas seharian bekerja dan belajar.
Di dapur, semua orang sibuk dengan tugasan masing-masing, udara dipenuhi dengan gelak ketawa dan perbualan ketika mereka menyediakan makan malam. Keluarga Encik Tuyen kini merangkumi empat generasi. Di dalam rumah yang mesra ini terdapat Encik Dang Xuan Nghi, lahir pada tahun 1934, yang menyertai Kempen Dien Bien Phu yang bersejarah; Puan Nguyen Thi Dinh; dan generasi anak-anak dan cucu-cucu berikutnya. Ramai ahli keluarga bekerja dalam sektor penjagaan kesihatan , dan tujuh daripada lapan orang dewasa adalah ahli Parti. Walaupun pekerjaan dan gaya hidup mereka berbeza, ikatan kasih sayang dan kemesraan dipupuk oleh perkara-perkara yang paling mudah, termasuk makan bersama keluarga.
Encik Dang Anh Tuyen berkata bahawa sejak kecil lagi, beliau sudah biasa dengan gambaran seluruh keluarga berkumpul di meja makan. Hidangan ini, dengan kehadiran semua anak dan cucu, sentiasa membawa kegembiraan kepada datuk dan nenek serta ibu bapa dan menjadi kenangan indah yang kekal seumur hidup.
Kehidupan moden menawarkan banyak peluang tetapi juga mengurangkan masa yang ada untuk keluarga. Kerja, pembelajaran, dan hubungan sosial menyukarkan untuk mengumpulkan semua ahli keluarga. Oleh itu, setiap hidangan keluarga menjadi lebih berharga.
"Kami sentiasa berharap dapat menikmati hidangan yang menggembirakan dan hangat supaya anak-anak dan cucu-cucu kami dapat lebih rapat antara satu sama lain. Melalui hidangan ini, generasi berpeluang untuk berkongsi cerita tentang kehidupan, menggalakkan dan membantu antara satu sama lain mengatasi kesukaran," tambah Encik Tuyen.
Daripada kisah sebuah keluarga empat generasi di kampung Co Phuc 3, komune Tran Yen, kisah hidangan keluarga terus diperluaskan kepada keluarga muda di kawasan bandar. Walaupun terdapat perbezaan dalam keadaan hidup dan rutin harian, nilai kebersamaan sentiasa dipelihara dengan cara yang unik. Keluarga Cik Pham Thi Thao di kawasan perumahan Yen Ninh 10, wad Yen Bai, adalah salah satu daripada keluarga tersebut.
Thao dan suaminya bekerja dalam industri penjagaan kesihatan, satu bidang yang dicirikan oleh syif malam yang kerap, kerja lebih masa, dan tugasan yang tidak dijangka. Walaupun mereka tidak selalu dapat duduk bersama untuk makan pada waktu yang tetap, pasangan ini sentiasa berusaha untuk mengekalkan waktu makan keluarga selepas waktu kerja. Ini adalah masa untuk ibu bapa mendengar anak-anak mereka, untuk pasangan berkongsi hal-hal berkaitan kerja, dan untuk saling mengingatkan agar sentiasa dekat dengan keluarga mereka.
Cik Pham Thi Thao berkongsi: “Saya dan suami mempunyai pekerjaan yang agak sibuk, jadi kami tidak selalu mempunyai banyak masa untuk keluarga. Oleh itu, makan selepas bekerja atau perjumpaan hujung minggu bersama datuk dan nenek serta ibu bapa adalah sangat penting. Ini adalah masa untuk semua orang bertanya tentang kerja masing-masing, berkongsi tentang pelajaran anak-anak, dan membincangkan kesukaran hidup. Selepas waktu kerja yang tertekan, ia benar-benar masa yang membantu ahli keluarga mengeratkan hubungan dan memahami antara satu sama lain dengan lebih baik.”
Dalam kehidupan moden, waktu makan keluarga secara beransur-ansur menyusut dari segi masa dan makna. Banyak keluarga tidak lagi mengekalkan tabiat makan bersama secara tetap kerana orang dewasa sibuk dengan kerja, anak-anak sibuk dengan sekolah, dan setiap ahli pulang ke rumah pada waktu yang berbeza. Ada yang makan secara tergesa-gesa, orang dewasa tergesa-gesa untuk mengendalikan kerja, anak-anak makan sambil menonton telefon atau TV; oleh itu, perbualan dan interaksi menjadi kurang kerap.
Perkembangan teknologi digital , media sosial dan rentak kehidupan yang diperibadikan telah menyempitkan ruang perkongsian dalam banyak keluarga. Setiap orang mungkin tinggal di bawah bumbung yang sama tetapi tenggelam dalam dunia mereka sendiri di sebalik skrin telefon. Apabila waktu makan bukan lagi tempat untuk ahli keluarga duduk bersama, cerita-cerita kecil hari itu, peringatan daripada datuk dan nenek, penjagaan ibu bapa atau ketawa anak-anak mudah terlepas pandang.
Warga emas jarang berpeluang untuk ditanya oleh anak-anak dan cucu-cucu mereka; ibu bapa sukar untuk memahami pemikiran dan perasaan anak-anak mereka; dan anak-anak kecil kekurangan persekitaran semula jadi untuk belajar bagaimana untuk menyayangi, bersikap sopan, berkongsi, dan hidup secara bertanggungjawab dalam keluarga mereka. Oleh itu, memelihara hidangan keluarga bukan sahaja tentang mengekalkan rutin harian, tetapi juga tentang memelihara ruang budaya dalam setiap rumah.
Hari Keluarga Vietnam (28 Jun) merupakan satu kesempatan untuk semua orang lebih menghargai nilai rumah dan perkara-perkara sederhana dalam kehidupan seharian. Di tengah-tengah kehidupan moden yang pantas, jamuan makan bersama keluarga kekal sebagai masa yang berharga untuk ahli keluarga berehat, mendengar, dan mengambil berat antara satu sama lain. Selagi jamuan makan bersama keluarga dipelihara, kasih sayang, ketaatan kepada ibu bapa, dan tradisi keluarga terus diturunkan dari generasi ke generasi, menyumbang kepada pemeliharaan budaya tradisional keluarga Vietnam yang indah dalam kehidupan masa kini.
Sumber: https://baolaocai.vn/giu-lua-yeu-thuong-giua-nhip-song-hien-dai-post902671.html
