Menyelesaikan masalah mencari pasaran untuk produk pertanian Dien Bien.

Hasil usaha semua peringkat kerajaan, sektor pertanian wilayah ini telah menyaksikan banyak perkembangan positif; walau bagaimanapun, kuantiti dan kualiti produk pertanian masih belum dipenuhi.

Banyak produk utama telah ditubuhkan.

Wilayah Dien Bien mempunyai keluasan semula jadi lebih 9,541 km², di mana tanah pertanian menyumbang lebih daripada 75%, bersamaan dengan kira-kira 120,000 hektar. Dien Bien mempunyai keadaan semula jadi yang baik, iklim yang pelbagai, dan tanah yang sesuai untuk pelbagai jenis tanaman.

Bagi menambah baik produk pertanian di wilayah itu, Cik Chu Thi Thanh Xuan, Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar wilayah Dien Bien, berkata bahawa dalam beberapa tahun kebelakangan ini, wilayah itu telah menumpukan pada penstrukturan semula sektor pertanian, mengorientasikan pembangunan produk utama seperti beras, kopi, kacang macadamia dan teh; membangunkan pertanian komersial melalui rantaian nilai yang mampan; menggalakkan aplikasi sains dan teknologi, meningkatkan produktiviti dan kualiti produk, dan menyasarkan pertanian yang bersih dan lestari.

"Matlamat menjelang 2025 adalah untuk menstruktur semula sektor pertanian dan perhutanan bagi merangkumi lebih 14% daripada KDNK wilayah. Nilai pengeluaran sehektar tanah yang ditanam akan meningkat sebanyak 15% atau lebih. Bagi mencapai matlamat ini, salah satu aktiviti utama wilayah adalah untuk membina dan meniru model pertanian berteknologi tinggi. Membangunkan produk OCOP (Satu Komune Satu Produk). Memperkukuhkan promosi perdagangan dan mengembangkan pasaran untuk produk ini," kata Cik Xuan.

Selama bertahun-tahun, wilayah Dien Bien telah menumpukan pada penstrukturan semula sektor pertaniannya, mengorientasikan pembangunan produk utama seperti beras, kopi, kacang macadamia dan teh; dan membangunkan pertanian komersial melalui rantaian nilai yang mampan. Foto: Do ​​Nga

Di samping itu, dasar-dasar wilayah yang menyokong pembangunan pertanian adalah agak komprehensif. Selain sokongan kewangan, wilayah ini juga sedang memperkukuh pensijilan dan pemberian kod kawasan penanaman dan petunjuk geografi kepada produk pertanian.

Hasil dasar-dasar yang tegas, sektor pertanian wilayah ini telah mencapai hasil yang luar biasa. Wilayah ini telah mewujudkan kawasan penanaman kopi dan teh yang tersusun rapi di daerah-daerah seperti Tuan Giao dan Muong Ang. Perniagaan dan koperasi akan mempunyai keadaan untuk membangunkan pengeluaran, memastikan piawaian, dan meningkatkan nilai tambah produk pertanian.

“Setakat ini, Dien Bien telah menghasilkan 104 produk pertanian, 72 daripadanya telah menerima pensijilan OCOP, termasuk 5 produk empat bintang, 67 produk tiga bintang, dan produk tersendiri. Pendapatan orang ramai telah meningkat secara beransur-ansur,” maklum Cik Xuan.

Sebagai bukti, salah satu daerah yang telah menjadi contoh cemerlang pengeluaran kopi dan teh di wilayah ini ialah daerah Muong Ang. Kopi Muong Ang semakin mengukuhkan kedudukannya dalam pasaran kopi Vietnam, dengan hasil yang luar biasa dari segi keluasan, skala, kualiti dan perhatian pihak berkuasa tempatan dan perniagaan.

Berkongsi dengan Akhbar Industri dan Perdagangan tentang situasi pengeluaran kopi dan teh di daerah ini, Encik Nguyen Phung Thong - Timbalan Ketua Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar daerah Muong Ang, berkata bahawa sejak penubuhan daerah Muong Ang pada tahun 2007, daerah ini telah mengenal pasti kopi sebagai tanaman perindustrian utamanya. Selepas tempoh usaha pembangunan, kawasan penanaman kopi semasa di daerah ini telah mencapai sejumlah 3,015 hektar; kawasan tuaian ialah 2,193 hektar; dan kawasan di bawah pembinaan asas ialah 822 hektar. Purata hasil ialah 10-15 tan buah segar/ha. Penanaman intensif menghasilkan lebih 15 tan buah segar/ha.

Produk kopi telah melalui pemprosesan awal dan pemprosesan selanjutnya menjadi produk siap oleh banyak kemudahan, meningkatkan nilainya dan mengesahkan kualitinya. Secara khususnya, daerah ini kini menghasilkan beberapa produk kopi yang diproses seperti: kopi kisar Ha Chung (untuk pembuatan tapis); kopi kisar Minh Duy; kopi kisar Chi Em; kopi segera Adew; kopi tapis Hai An Arabica…

"Kopi Muong Ang secara beransur-ansur mengukuhkan kedudukannya dan sangat dihargai oleh pengguna. Mengenal pasti kopi sebagai tanaman utama, daerah ini juga menumpukan pada pembangunan jenama kopi Muong Ang dan mempromosikan produk tersebut ke pasaran domestik dan antarabangsa. Bagi meningkatkan pengeluaran, kawasan tersebut juga menggalakkan orang ramai untuk mengembangkan kawasan penanaman kopi dan mengaplikasikan sains dan teknologi kepada pengeluaran bagi meningkatkan produktiviti dan kualiti," kata Encik Thong.

Banyak produk tersendiri dan produk OCOP (Satu Komune Satu Produk) dari wilayah Dien Bien telah menjadi terkenal dan digemari oleh pengguna. Foto: Do ​​Nga

Contohnya, di daerah Tủa Chùa, sejak kebelakangan ini, penduduk tempatan telah melabur dan mengembangkan kawasan penanaman, dan kini menghasilkan banyak produk unggul daerah ini seperti teh hijau purba Tủa Chùa Shan Tuyet, teh putih purba Tủa Chùa Shan Tuyet, dan teh hijau Shan Tuyet. Khususnya, selepas diiktiraf memenuhi piawaian OCOP (pada akhir tahun 2019), teh Tủa Chùa Shan Tuyet (Diep Thanh Tra) bukan sahaja telah mengembangkan pasarannya, membantu orang ramai mengurangkan kemiskinan, tetapi juga mewujudkan peluang untuk pelancongan tempatan membangunkan penerokaan dan pelancongan pengalaman dengan hutan teh purba yang mempunyai lebih 8,000 pokok.

Selain teh, labu hijau telah menjadi tanaman utama dalam pembangunan ekonomi penduduk di komune Tia Dinh, daerah Dien Bien Dong, sebuah kawasan pergunungan. Labu hijau Tia Dinh merupakan varieti dengan isi yang pejal, buah yang keras, dan rasa yang sangat harum. Ia mudah diawet dan sesuai untuk pengangkutan jarak jauh, yang merupakan faktor yang menggalakkan dalam pengangkutan dan pemeliharaan produk untuk diedarkan ke wilayah lain.

Pengeluaran adalah berpecah-belah dan berskala kecil.

Menurut Cik Xuan, selain keputusan positif, wilayah ini kini menghadapi banyak kesukaran dalam proses penanaman. Kira-kira 50% daripada kawasan tersebut berada pada ketinggian lebih 1,000m dan 70% mempunyai kecerunan lebih 25°, menjadikannya sukar untuk mengaplikasikan kaedah pertanian moden. Proses mengembangkan skala pengeluaran, penggunaan dan membina jenama untuk produk OCOP masih menghadapi banyak cabaran.

“Jumlah pengeluaran dan kapasiti pemenuhan pesanan kekal terhad disebabkan oleh pengeluaran yang tidak tersusun dan berskala kecil. Contohnya, kopi dituai dari akhir September hingga Disember. Produk seperti kacang merah dan labu hijau juga bermusim. Di samping itu, kapasiti pemprosesan masih tidak mencukupi; kebanyakan produk dijual dalam bentuk mentah, dan pemprosesan yang ditapis adalah terhad. Banyak produk masih belum menemui pasaran yang stabil disebabkan oleh usaha pemasaran pasif dan kegagalan untuk mengikuti transformasi digital,” kata Cik Xuan.

Tidak dapat menyembunyikan kebimbangannya, Encik Nguyen Van Hung, Pengarah Koperasi Pemprosesan Produk Pertanian Dien Bien, berkata: “ Kami telah banyak melabur dalam barisan pengeluaran beras Seng Cu. Walau bagaimanapun, perniagaan ini menghadapi kesukaran untuk mencari pasaran untuknya. Kami benar-benar ingin membawa produk ini ke pasaran yang lebih besar, tetapi kami tidak mempunyai hubungan dengan pasar raya atau kedai besar.”

Cik Chu Thi Thanh Xuan – Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar wilayah Dien Bien. Foto: Do ​​​​Nga

Encik Nguyen Van Hung juga menyatakan bahawa tekanan kewangan sangat membebani koperasi, memandangkan kos pengeluaran semakin meningkat manakala pendapatan semakin berkurangan. Tambahan pula, infrastruktur di kawasan luar bandar Dien Bien masih tidak mencukupi, terutamanya sistem pengangkutan dan pergudangan. Pengangkutan bahan mentah dan produk menghadapi banyak halangan, meningkatkan kos pengeluaran dan mengurangkan daya saing. Di samping itu, kemahiran teknikal dan kepakaran buruh tempatan adalah terhad, yang menjejaskan kualiti dan konsistensi produk apabila pengeluaran berkembang.

Bagi mengatasi kesukaran ini, menurut Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar wilayah Dien Bien: “Jabatan ini telah melaksanakan banyak penyelesaian. Pertama sekali, kami telah menentukan bahawa pembangunan mesti mengikuti perkembangan kawasan bahan mentah, mengukuhkan hubungan antara perniagaan, koperasi dan penduduk. Pada masa ini, orientasinya tertumpu pada 10,000 hektar beras berkualiti tinggi di Dien Bien dan Hoang Ton Giao, 4,500 hektar kopi di Muong Ang, dan pembangunan selanjutnya di Dien Bien Dong.”

Produk tempatan kini menghadapi kesukaran dalam mengembangkan skala pengeluaran, jualan dan pembinaan jenama. Foto: Do ​​Nga

“Seiring dengan itu, kami terus melabur dalam sains dan teknologi, pengurusan kawasan bahan mentah, aplikasi berteknologi tinggi dan pemprosesan yang dipertingkatkan untuk meningkatkan nilai produk. Di Dien Bien, salah satu cabaran terbesar dalam pertanian ialah pemprosesan. Pada masa ini, kualiti produk pertanian masih banyak bergantung pada pemprosesan awal, oleh itu nilai tambahnya tidak tinggi. Bagi mengatasi kekurangan ini, kami sedang memperkukuh sokongan untuk petani dalam menambah baik reka bentuk dan pembungkusan produk, mempromosikan melalui saluran maklumat dan menyertai pameran perdagangan dan aktiviti promosi perdagangan,” kata Cik Xuan.

Di samping itu, Cik Xuan menekankan: "Kami mengiktiraf potensi besar produk khusus Dien Bien dan inisiatif OCOP (Satu Komune Satu Produk), tetapi untuk mengembangkan skala mereka, pelaburan komprehensif diperlukan, daripada infrastruktur hingga teknologi. Kerajaan telah melaksanakan dasar sokongan, tetapi sumbernya terhad dan tidak memenuhi sepenuhnya keperluan semua pihak berkepentingan. Pada masa akan datang, wilayah ini akan mengutamakan pembinaan model pengeluaran bersepadu untuk menangani isu ini."

Selain kekurangan sumber pelaburan dan pengembangan skala pengeluaran, kekurangan pengiktirafan jenama dalam pasaran domestik menimbulkan cabaran yang ketara bagi produk pertanian Dien Bien. Banyak produk masih kekurangan kisah jenama yang menarik untuk menarik perhatian pengguna. Pembungkusan dan pelabelan sesetengah produk tidak profesional dan tidak memenuhi piawaian pasaran antarabangsa. Pendaftaran harta intelek dan petunjuk geografi untuk produk utama seperti beras Seng Cu atau teh Shan Tuyet belum dipromosikan dengan secukupnya, yang membawa kepada risiko peniruan atau kehilangan kelebihan daya saing. Oleh itu, untuk membuka pasaran bagi produk pertanian Dien Bien, produk tersendiri, dan produk OCOP, selain pelaburan yang komprehensif, kedudukan dan pembinaan jenama yang kukuh untuk produk ini adalah faktor penentu dalam mewujudkan laluan unik untuk produk pertanian Dien Bien.

Pelajaran 2: Penentuan Kedudukan Jenama

Sumber: https://congthuong.vn/go-dau-ra-cho-nong-san-dien-bien-bai-1-kho-chong-kho-379153.html