Pada bulan Mac, ketika kesejukan musim bunga mula pudar, Hanoi menyambut musim bunga yang tersendiri. Tidaklah semerbak bunga pic, mahupun seharum bunga magnolia, bunga limau gedang meresap di jalanan dengan aroma yang tulen dan lembut, cukup untuk memperlahankan orang yang lalu-lalang.
Di atas gerai penjaja jalanan di Old Quarter Hanoi, dalam bakul kecil yang cantik berisi bunga putih, bunga limau bali menjadi tanda biasa perubahan musim, apabila musim bunga bakal berakhir dan memberi laluan kepada musim panas. Foto: My Ly
Bagi penduduk Hanoi, bunga limau bali bukan sekadar bunga bermusim. Ia juga merupakan sebahagian daripada cara hidup mereka, sebahagian daripada kenangan mereka, dikaitkan dengan altar nenek moyang, dengan teh wangi, dengan semangkuk kanji ubi kayu dengan aromanya yang menyegarkan, atau sekadar sepiring bunga yang diletakkan di dalam bilik untuk mengekalkan suasana yang menyenangkan dan bersih di dalam rumah.
Setelah terlibat dalam penjualan bunga limau bali di jalanan selama bertahun-tahun, Cik Do Thi Le yang berusia 75 tahun berkata bahawa bunga limau bali mula mekar selepas Tet (Tahun Baru Cina). Menurutnya, masa paling sibuk biasanya berlangsung dari selepas hari ke-6 Tet hingga hari ke-15 bulan pertama tahun Cina, apabila banyak keluarga membeli bunga untuk menggantikan hiasan altar, dibawa ke kuil, atau dipamerkan di rumah mereka.
Cik Do Thi Le, dengan bakul bunga limau balinya, membawa aroma harum itu ke setiap sudut jalan, menambahkan sentuhan lembut ke Hanoi semasa musim yang berubah-ubah. Foto: My Ly
Cik Le berkongsi: "Bunga limau gedang melambangkan musim bunga dan disukai ramai penduduk Hanoi kerana wangiannya yang lembut dan keindahannya yang ringkas dan halus."
Bunga limau bali juga terdapat dalam pelbagai aktiviti biasa penduduk Hanoi. Ada yang membeli bunga tersebut untuk dipamerkan di atas pinggan, ada yang menggunakannya untuk mewarna nasi pulut atau mencuci rambut... Kelopak yang diasingkan juga boleh digunakan untuk merendam teh atau dicampur dengan kanji ubi kayu untuk meningkatkan aroma yang menyegarkan. Daripada bunga musim bunga, bunga limau bali telah memasuki kehidupan seharian dengan cara yang sangat semula jadi.
Apabila musim bunga limau bali hampir berakhir, orang ramai mula merasai perubahan musim di Hanoi dengan lebih ketara. Foto: My Ly
Pham Thi Nhung, 52, yang meneruskan perniagaan penjualan bunga keluarganya, berkata dia baru sahaja menjual bunga selama kira-kira tiga tahun, tetapi profesion itu telah bersama ibunya selama beberapa dekad.
Cik Nhung percaya bahawa nilai unik bunga limau bali bukan sahaja terletak pada wangiannya, tetapi juga pada nilai budaya tradisional "makan apa yang sedang musimnya".
"Menggunakan bunga limau bali untuk persembahan, menyeduh teh, atau memperisakan makanan adalah tradisi budaya orang Hanoi dahulu kala, menunjukkan penghargaan mereka terhadap bunga bermusim yang harum," kata Cik Nhung.
Mungkin itulah sebabnya bunga limau bali pada bulan Mac tidak pernah sekadar bunga yang mekar pada musimnya. Dalam wangian yang lembut itu tersimpan kenangan, tradisi rumah, dan cara penduduk Hanoi hidup perlahan, penuh pertimbangan, dan menghargai keindahan dalam perkara-perkara kecil. Di tengah-tengah jalan-jalan bandar yang sentiasa berubah, kembalinya bunga limau bali umpama peringatan bahawa Hanoi masih memiliki daya tarikannya yang unik dan halus, yang secara senyap tetapi kekal abadi selama bertahun-tahun.
Sumber: https://laodong.vn/du-lich/kham-pha/ha-noi-diu-dang-mua-hoa-buoi-1674215.html
Komen (0)