Hanoi: Peningkatan kawalan ke atas pasaran kuih-muih semasa cuti Tahun Baru Cina.

Dengan Tahun Baru Cina yang semakin hampir, Hanoi sedang meningkatkan pemeriksaan dan kawalan ke atas pasaran konfeksi bagi mencegah penjualan makanan yang tidak diketahui asal usulnya dan memastikan keselamatan pengguna.

Bekalan telah disediakan terlebih dahulu.

Menjelang pertengahan Disember 2025, suasana Tet (Tahun Baru Cina) jelas kelihatan di pasar kuih-muih Hanoi . Di pasar raya, pusat membeli-belah, kedai khusus dan pasar tempatan, gula-gula Tet disusun di bahagian berasingan, dengan pelbagai reka bentuk dan pembungkusan yang menarik perhatian, memenuhi keperluan segmen pengguna yang berbeza.

Menurut pemerhatian, produk kuih-muih untuk kegunaan di rumah biasanya berharga sekitar 70,000 hingga 150,000 VND setiap kotak. Sementara itu, segmen bakul hadiah Tet adalah antara 200,000 VND hingga 700,000 VND, dan lebih tinggi lagi untuk bakul hadiah yang direka khas untuk memenuhi keperluan pemberian hadiah kepada rakan kongsi, pelanggan dan saudara-mara. Trend pengguna menunjukkan bahawa pembeli semakin berminat dengan jenama, pembungkusan dan asal produk, daripada hanya memilih berdasarkan harga.

Bagi memenuhi peningkatan permintaan semasa musim cuti Tet yang puncak, banyak perniagaan konfeksi telah melaporkan peningkatan syif pengeluaran secara proaktif dan pengambilan kakitangan tambahan lebih awal. Di kemudahan pengeluaran, jadual kerja telah diselaraskan untuk melanjutkan waktu pengeluaran, dengan syif lebih masa pada waktu petang atau hujung minggu untuk memastikan penghantaran tepat pada masanya ke rangkaian pengedaran. Selain pekerja sedia ada, perniagaan juga merekrut buruh bermusim, dengan tumpuan kepada pembungkusan, pengisihan dan kemasan produk. Menurut Jabatan Perindustrian dan Perdagangan Hanoi, jumlah barang yang ditimbun untuk Tahun Baru Cina tahun ini telah meningkat sebanyak 10 hingga 20% berbanding tempoh yang sama tahun lepas, termasuk produk konfeksi.

Pekerja di Baker Baking Food Joint Stock Company menghasilkan kuih-muih sebagai persediaan untuk Tet (Tahun Baru Cina). Foto: Van Thi

Menurut Encik Nguyen The Hiep, Timbalan Pengarah Jabatan Perindustrian dan Perdagangan Hanoi, bagi berkhidmat sempena Tahun Baru dan Tahun Baru Cina (Tahun Kuda 2026), Jabatan telah menasihati tentang pengeluaran rancangan untuk menstabilkan pasaran, merangsang permintaan pengguna, melaksanakan program promosi yang tertumpu dan memastikan keselamatan makanan.

Sehingga kini, 19 perniagaan dari Hanoi dan beberapa wilayah lain telah menyertai program penstabilan harga, membekalkan barangan melalui kira-kira 10,700 pusat jualan, termasuk 131 pasar raya, lebih 6,000 kedai am dan khusus, dan 245 gerai pasar. Angka ini menunjukkan usaha untuk "meliputi" semua kawasan kediaman dengan barangan yang distabilkan harga, terutamanya di daerah pinggir bandar di mana orang ramai sering menghadapi kesukaran untuk mendapatkan barangan mampu milik.

Walau bagaimanapun, seiring dengan pasaran yang sibuk, risiko pelanggaran dalam perniagaan makanan juga meningkat. Pengalaman bertahun-tahun menunjukkan bahawa tempoh menjelang Tet (Tahun Baru Cina) sentiasa membawa potensi makanan yang tidak diketahui asal usulnya dan barangan tiruan untuk menyusup masuk ke pasaran melalui perniagaan kecil, pusat jualan tidak formal atau saluran jualan dalam talian. Ini menimbulkan cabaran yang ketara kepada pengurusan pasaran dan jaminan keselamatan makanan di ibu kota.

Memperkukuhkan pemeriksaan di peringkat akar umbi bagi mencegah penjualan makanan yang tidak berkualiti semasa Tet.

Dalam situasi ini, Hanoi telah mengenal pasti pengukuhan pemeriksaan dan kawalan pasaran kuih-muih dan makanan semasa Tahun Baru Cina sebagai keutamaan utama. Pihak berkuasa dikehendaki memantau kawasan mereka dengan teliti, mengawal segala-galanya daripada operasi perniagaan dan pengedaran hingga gudang dan tempat pengumpulan barangan, menghalang makanan yang tidak diketahui asalnya daripada memasuki pasaran pengguna pada akhir tahun.

Amalan pemeriksaan menunjukkan bahawa pelanggaran kebanyakannya berlaku di perniagaan kecil, di mana pematuhan terhadap peraturan mengenai invois, dokumen dan keperluan undang-undang adalah terhad.

Baru-baru ini, pada 17 Disember 2025, Pasukan 2 dari Jabatan Pengurusan Pasaran Bandar Hanoi telah menjalankan pemeriksaan ke atas sebuah perniagaan makanan yang terletak di 76A De Quai - Tu Lien Street, Hong Ha Ward, Bandar Hanoi. Pada masa pemeriksaan, perniagaan tersebut didapati menjual 50kg pelbagai jenis gula-gula getah yang tidak diketahui asal usulnya, dengan jumlah nilai 7,500,000 VND (berdasarkan harga yang disenaraikan) untuk barangan yang melanggar undang-undang tersebut.

Selain penjualan produk makanan yang tidak diketahui asal usulnya secara haram, pasukan pemeriksaan juga mendapati bahawa perniagaan tersebut beroperasi di lokasi tersebut tanpa memaklumkan pihak berkuasa pendaftaran perniagaan seperti yang dikehendaki. Pasukan Pengurusan Pasaran No. 2 telah mengeluarkan laporan pelanggaran pentadbiran dan merampas sementara semua barang yang melanggar untuk diproses selanjutnya mengikut undang-undang.

Sebelum ini, pada 12 Disember 2025, pasukan Pengurusan Pasaran Hanoi juga telah memeriksa sebuah perniagaan makanan di 94A An Duong Street, Hong Ha Ward, Bandar Hanoi. Semasa pemeriksaan, pasukan tersebut mendapati bahawa premis tersebut menjual 56 kg pelbagai jenis buah-buahan awet (ô mai) yang tidak diketahui asal usulnya. Keseluruhan kuantiti barang tersebut tidak mempunyai invois dan dokumen yang membuktikan asal usulnya yang sah, dengan jumlah nilai 9,250,000 VND mengikut harga yang disenaraikan. Pihak berkuasa telah merampas sementara semua barang yang melanggar peraturan untuk diproses selanjutnya mengikut undang-undang.

Pihak berkuasa memeriksa sebuah perniagaan yang menjual buah-buahan yang diawet. Foto: Jabatan Pengurusan Pasar Hanoi.

Insiden-insiden ini berlaku tepat ketika pasaran kuih-muih dan jem untuk Tet (Tahun Baru Cina) memasuki musim penggunaan puncaknya, menonjolkan risiko sebenar makanan yang tidak diketahui asalnya menyusup masuk ke pasaran jika tidak dikawal ketat di peringkat akar umbi. Pemeriksaan khusus di setiap lokasi dan setiap produk menunjukkan pendekatan tegas dan langsung yang diambil oleh pasukan pengurusan pasaran Hanoi.

Wakil dari Jabatan Pengurusan Pasar Bandar Hanoi menyatakan bahawa dalam tempoh akan datang, Jabatan akan terus mengarahkan Pasukan Pengurusan Pasarannya untuk memperkukuhkan pemeriksaan dan kawalan pasaran, dengan memberi tumpuan kepada barangan makanan yang dimakan semasa Tahun Baru Cina, termasuk kuih-muih, jem Tet, buah-buahan yang diawet, dan produk siap sedia. Matlamatnya adalah untuk mencegah dan mengendalikan pelanggaran dengan tegas mengikut undang-undang, memastikan makanan yang tidak diketahui asal usulnya atau kekurangan pematuhan undang-undang tidak beredar di pasaran. Ini akan menyumbang kepada kestabilan pasaran, keselamatan makanan, dan perlindungan hak sah pengguna semasa Tahun Baru Cina.

Sumber: https://congthuong.vn/ha-noi-tang-cuong-kiem-soat-thi-truong-banh-keo-dip-tet-nguyen-dan-435844.html