Makanan dan barangan keperluan pengguna semuanya mengalami kenaikan harga.

Harga banyak barangan – terutamanya barangan keperluan – telah meningkat mendadak, memberi kesan kepada kehidupan setiap rakyat, dalam konteks di mana pendapatan masih rendah.

Baru-baru ini, harga sayur-sayuran hijau di Hanoi telah melonjak naik, dengan banyak jenis sayur-sayuran malah berharga tiga kali ganda lebih mahal daripada sebelumnya, mengejutkan suri rumah.

Harga makanan semakin melambung tinggi.

Satu tinjauan yang dijalankan di beberapa pasar tempatan mendedahkan bahawa harga seikat bayam air telah meningkat dua kali ganda, daripada 10,000 VND kepada 20,000 VND. Sayur-sayuran yang dianggap "murah", seperti jute mallow dan bayam merah, telah menyaksikan peningkatan yang lebih mendadak, daripada 5,000 VND kepada 20,000 VND setiap tandan. Peningkatan terkecil dilihat pada sayur-sayuran berdaun hijau, tetapi ia masih kira-kira 5,000 VND lebih mahal daripada sebelumnya, kini berharga 15,000 VND setiap tandan.

"Sebelum ini, 50,000 VND boleh membeli pelbagai jenis sayur-sayuran hijau, tetapi sekarang hanya mendapat satu atau dua tandan kecil. Pada harga ini, sayur-sayuran sama mahalnya dengan daging, tetapi kita tidak boleh tidak membelinya kerana sayur-sayuran hijau penting untuk makanan harian . " Cik Mai Lan (Thanh Tri) mengeluh.

Harga sayur-sayuran di Hanoi baru-baru ini telah meningkat mendadak disebabkan oleh ribut dan banjir.

Sementara itu, para penjaja juga meluahkan rasa tidak senang mereka kerana terpaksa menjual sayur-sayuran pada harga yang tinggi. "Hujan yang berterusan menyebabkan sayur-sayuran mudah rosak, jadi kami dapat mengimport lebih sedikit dan terpaksa membayar harga yang lebih tinggi berbanding sebelum ini, memaksa kami untuk menaikkan harga jualan. Aduan pelanggan menyukarkan kami untuk menjual, dan pada banyak hari, kami juga terpaksa menerima kerugian pada penghujung hari hanya untuk menjual barang-barang tersebut," kata Cik Hoa, seorang penjaja sayur-sayuran berskala kecil.

Bukan sahaja sayur-sayuran tetapi juga barangan makanan asas lain menjadi lebih mahal. Pada masa ini, harga daging babi telah meningkat kira-kira 20,000 VND/kg. “Saya terus melihat laporan berita yang mengatakan bahawa harga daging babi jatuh, tetapi saya tidak melihat sebarang penurunan di pasaran; malah, ia telah meningkat dalam beberapa hari kebelakangan ini. Apabila saya bertanya, penjual hanya menjelaskan bahawa harga import telah meningkat dan terdapat risiko ia akan terus meningkat sehingga Tet,” kata Cik Lan (Vinh Hung).

Sementara itu, selepas tempoh penurunan mendadak, telur ayam kini telah pulih dengan kukuh. Pada masa ini, telur besar dijual sehingga 35,000 VND setiap dozen, peningkatan sebanyak 7,000 VND berbanding bulan Jun. Beberapa barangan makanan laut seperti ikan haruan, ikan kap hitam, ikan kap putih, dan ikan tilapia juga telah meningkat harganya kira-kira 10,000 - 15,000 VND/kg.

Harga bahan mentah untuk pemprosesan juga turun naik, termasuk gula putih pada 29,000 VND/kg, peningkatan sebanyak 2,000 VND; minyak kacang soya pada 130,000 VND/tin 2 liter, peningkatan sebanyak 10,000 VND; MSG (1kg/bungkus) pada 70,500 VND, peningkatan sebanyak 7,000 VND; garam putih pada 8,000 VND/kg, peningkatan sebanyak 2,000 VND; dan pelbagai jenis sos ikan meningkat sebanyak 3,000 – 6,000 VND/botol.

Cik Pham Thi Nham, ketua akauntan Syarikat Saham Bersama Perkhidmatan Katering Perindustrian Hanoi, berkata bahawa pada masa ini, harga kebanyakan barangan makanan telah meningkat sebanyak 15-25%. Contohnya, telur ayam, yang diimport oleh syarikatnya dengan hanya kira-kira 1,900 VND/telur pada bulan Jun, kini telah meningkat sebanyak 700 VND kepada 2,600 VND/telur. Harga daging babi dan lembu juga telah meningkat sebanyak 15-20,000 VND/kg.

"Apabila kami bertanya mengapa harga meningkat, pembekal kami menjawab bahawa kos input seperti makanan haiwan, buruh, elektrik dan air telah meningkat sebanyak 20-25%, memaksa perniagaan menaikkan harga produk untuk mengimbangi kos tersebut," kata Cik Nham.

Harga daging babi juga tidak menunjukkan tanda-tanda akan menurun, dan diramalkan akan meningkat menjelang akhir tahun.

Perniagaan mengambil kesempatan daripada situasi ini dan "menumpang arus" trend ini.

Di tengah-tengah kenaikan harga makanan dan perbelanjaan lain, banyak restoran telah mengubah senarai harga mereka dengan cepat, menyebabkan pengguna lebih terkejut.

Di Bandar Raya Ho Chi Minh, harga secawan kopi telah meningkat sebanyak 2,000 - 5,000 VND; dan terdapat lebih sedikit pilihan untuk semangkuk bihun atau hidangan nasi yang berpatutan jika pelanggan hanya membelanjakan 30,000 VND seperti sebelumnya.

Encik Thai Quynh, seorang pekerja pejabat di bangunan pangsapuri Him Lam (wad Phuoc Long, Bandar Raya Ho Chi Minh), berkata bahawa pada awal bulan September, beliau terkejut apabila kedai kopinya yang biasa di hadapan bangunan itu menetapkan harga 40,000 VND untuk secawan kopi, peningkatan sebanyak 5,000 VND berbanding harga lama.

Pemiliknya berkata harga biji kopi mentah dan kos lain telah meningkat dengan ketara, dan sewa juga telah meningkat sebanyak 2 juta VND sebulan, jadi mereka terpaksa "meminta kebenaran" daripada pelanggan untuk melaraskan harga, meningkatkan setiap minuman sebanyak 10-15%.

Walaupun tidak menaikkan harga secara langsung untuk setiap item, restoran ADT di wad Phuoc Long yang sama juga memaksa pelanggan membayar lebih untuk setiap item makanan dan minuman dengan menambah cukai 8% kepada jumlah bil. Semangkuk bun cha (daging babi panggang dengan bihun) di restoran ini meningkat daripada 55,000 VND kepada hampir 60,000 VND, dan sepinggan nasi dengan rusuk babi, yang pada asalnya berharga 45,000 VND, kini menelan belanja pelanggan kira-kira 50,000 VND...

Di pusat bandar, kini sangat sukar bagi pekerja untuk mencari hidangan tengah hari dengan harga di bawah 40,000 VND. Sebuah restoran bajet di Jalan Nguyen Binh Khiem (Wad Saigon) telah mengubah harganya daripada 40,000 VND kepada 45,000 VND setiap pinggan pada awal bulan September. Begitu juga, di sepanjang Jalan Song Hành (Wad An Khanh), setiap mangkuk bihun atau pho telah meningkat sebanyak 5,000 - 10,000 VND.

Tidak banyak lagi kedai makan di pusat Bandar Raya Ho Chi Minh yang menjual bihun atau pho dengan harga di bawah 40,000 VND setiap hidangan. (Foto ilustrasi: H. Linh)

Cik Linh, pelanggan tetap kedai mi terkenal di jalan ini, berkongsi bahawa apabila beliau singgah untuk membeli semangkuk mi untuk dibawa pulang untuk anaknya, beliau terpaksa membayar 80,000 VND, sedangkan kira-kira dua bulan sebelumnya, harganya hanya 70,000 VND.

Cik Thu Nga, seorang pekerja pejabat di wad Saigon, juga berkata bahawa pada pagi pertama tahun persekolahan baharu, beliau menghantar anaknya ke sekolah lebih awal, berhenti untuk sarapan pagi, dan terpaksa membayar 140,000 VND untuk dua mangkuk pho.

Dengan sarapan pagi yang paling biasa pun agak mahal, dia berkata jika sebuah keluarga yang terdiri daripada empat orang keluar untuk sarapan pagi dan minum kopi, ia akan menelan belanja sekitar 500,000 VND, satu angka yang akan membuatkan mereka yang berpendapatan lumayan pun berfikir dua kali.

Bukan sahaja sup mi tetapi juga hidangan yang paling biasa seperti banh mi (sandwic Vietnam) dan nasi pulut yang lazat telah menyaksikan kenaikan harga sebanyak 2,000-3,000 VND setiap hidangan. Tambahan pula, beberapa kedai banh mi yang popular dan mesra bajet telah secara beransur-ansur menaikkan harga mereka sejak awal tahun, daripada 20,000 VND kepada 22,000 VND dan kemudian kepada 25,000 VND; kedai yang menjualnya dengan harga 30,000 VND tahun lepas kini mengenakan bayaran sekurang-kurangnya 35,000 VND setiap roti...

Tinjauan yang dijalankan di pelbagai kawasan di Bandar Raya Ho Chi Minh, dari pusat bandar hingga ke pinggir bandar, menunjukkan bahawa hidangan popular seperti sup mi daging lembu, nasi hancur dengan daging babi panggang, sup mi beras, dan sup mi beras... berharga sekurang-kurangnya 40,000 VND setiap hidangan di beberapa tempat, dengan kebanyakannya berharga 45,000 VND atau lebih, peningkatan sebanyak 5,000-10,000 VND berbanding awal tahun.

Alasan yang diberikan oleh pemilik untuk kenaikan harga adalah kerana kos bahan-bahan telah meningkat, dan untuk mengekalkan kualiti, mereka terpaksa menaikkan harga.

Kenaikan harga sayur-sayuran, daging, elektrik dan sewa rumah telah memaksa gerai makanan menaikkan harga mereka. (Foto ilustrasi: H. Linh)

Cik Ngoc Lan, pemilik gerai sup mi daging berhampiran pasar kecil (wad Thu Duc), berkata beliau belum berani menaikkan harga lagi, mengekalkannya pada 40,000-45,000 VND setiap mangkuk, sama seperti tahun lepas. Walau bagaimanapun, hidangan di gerainya jauh lebih kecil, baik dari segi mi mahupun bebola daging. Pelanggan tetap telah menyedari perkara ini, tetapi menurut Cik Lan, "adalah lebih baik untuk mengurangkan sedikit hidangan tetapi mengekalkan harga yang sama, kerana jika pelanggan perlu membelanjakan 50,000 VND untuk sarapan pagi, itu terlalu banyak . "

Di Hanoi, banyak restoran dan kedai makan juga telah menaikkan harga mereka secara senyap-senyap. Cik Tran Thi Nga, yang menetap di Jalan Minh Khai (Wad Bach Mai), menceritakan bahawa sepanjang minggu lalu, beliau terkejut melihat restoran pho ayam kegemaran keluarganya di sebuah lorong kecil telah menaikkan harganya daripada 35,000 VND setiap mangkuk kepada 40,000 VND. Untuk mangkuk istimewa (seperti pho dengan daging paha atau kepak), harganya lebih tinggi, antara 45,000 hingga 55,000 VND.

Begitu juga, banyak restoran sarapan di kawasan bandar Dong Tau (wad Yen So) juga telah menaikkan harga setiap mangkuk pho atau bihun sebanyak 5,000 VND.

Lebih jauh lagi, sebuah restoran sup mi daging lembu ala Hue di Jalan Nguyen Bac (komune Thanh Tri) telah menaikkan harganya secara purata sebanyak 10,000 VND setiap mangkuk. Secara khususnya, harga terendah untuk semangkuk kecil sup mi daging lembu ala Hue telah meningkat daripada 35,000 VND kepada 45,000 VND; semangkuk biasa daripada 40,000 VND kepada 50,000 VND; dan semangkuk penuh telah meningkat sebanyak 15,000 VND, daripada 55,000 VND kepada 70,000 VND.

Malah restoran mesra bajet yang memenuhi keperluan golongan berpendapatan rendah juga tidak kebal daripada kenaikan harga. Sebuah restoran layan diri untuk pekerja di Jalan Tran Thu Do telah menaikkan harga setiap hidangan sebanyak 5,000 VND. Harga terendah, sebelum ini 30,000 VND, kini telah meningkat kepada 35,000 VND, dan pemiliknya tidak lagi menjual nasi dan sup melainkan pelanggan memesan hidangan utama tambahan.

"Semua bahan-bahan telah naik harga. Sekarang semua orang hanya membeli nasi dan sup, jadi kami rugi banyak wang. Siapa yang akan membeli hidangan yang lazat ini? Saya tidak mahu menaikkan harga, tetapi saya tidak boleh hidup tanpanya, jadi saya perlu menyesuaikan diri , " Pemilik kedai itu berkata.

Pengguna sedang bergelut untuk menghadapinya.

Suri rumah bergelut dengan kebimbangan kenaikan harga barang sedangkan pendapatan mereka masih tidak berubah, atau malah menurun berbanding tahun lepas. (Foto ilustrasi: Cong Hieu)

Berdepan dengan harga yang melambung tinggi sementara pendapatan kekal tidak berubah, Cik Tran Thi Cam Tu (Yen So ward, Hanoi) meratapi: "Sebelum ini, 500,000 VND boleh membeli makanan yang cukup untuk sebuah keluarga empat orang selama beberapa hari. Tetapi sekarang, walaupun dengan bajet yang teliti, ia hampir tidak cukup untuk dua hari."

“Bulan ini, perbelanjaan makanan keluarga kami sahaja mungkin menambah lagi 2-3 juta VND, tidak termasuk yuran sekolah anak-anak dan perbelanjaan lain yang tidak dijangka. Sementara itu, saya dan suami hanya memperoleh 15 juta VND setiap seorang. Saya perlu memikirkan bajet perbelanjaan kami supaya kami masih mempunyai sedikit baki wang untuk kecemasan,” Cik Tú mengira.

Disebabkan kenaikan harga, Puan Mai (wad Hai Ba Trung, Hanoi) terpaksa melaraskan menunya selama beberapa hari sekarang.

"Pergi ke pasar umpama menyelesaikan masalah matematik; beli barang murah dahulu, dan tunggu harga diskaun untuk barang mahal. Sebelum ini, saya makan daging setiap hari, tetapi sekarang saya terpaksa menggantikannya dengan tauhu dan telur, dan pada masa yang sama, saya perlu mengurangkan perbelanjaan lain seperti buah-buahan untuk menjimatkan wang . " katanya.

Sementara itu, Mai Lan, seorang pekerja di zon perindustrian Sai Dong (Hanoi), berkongsi pendapatnya: " Apabila harga meningkat, golongan yang paling terjejas adalah pekerja berpendapatan rendah dan mereka yang tidak mempunyai kediaman tetap. Pada masa ini, saya menyewa bilik dengan harga 2.5 juta VND sebulan. Pada awal bulan September, yuran ini dinaikkan kepada 3 juta VND. Kemudian, semua perbelanjaan meningkat sedikit demi sedikit."

Dengan gaji saya yang masih tidak berubah, saya tidak tahu bagaimana saya akan menampung kenaikan harga ini. Saya rasa satu-satunya pilihan adalah dengan mengurangkan perbelanjaan, meminimumkan perbelanjaan yang tidak perlu untuk menjimatkan kos makanan dan sara hidup. Buat masa ini, saya akan mencari penginapan yang lebih murah, walaupun ia bermakna kualitinya lebih rendah.

Mengecilkan perbelanjaan dan mencari diskaun untuk menjimatkan setiap sen adalah salah satu cara suri rumah menghadapi kenaikan harga. (Foto ilustrasi: H. Linh)

Bukan sahaja suri rumah yang bimbang, malah kenaikan harga juga memberi tekanan besar kepada perniagaan, yang takut kehilangan pelanggan di tengah-tengah penurunan kuasa beli.

Menjelaskan keputusan untuk menaikkan harga setiap cawan kopi sebanyak 3,000 VND dan bahagian makanan sebanyak 5,000 VND, Thanh Viet, pemilik kedai kopi Yen di wad Binh Trung (Bandar Raya Ho Chi Minh), berkata bahawa selepas hampir setahun bergelut dengan harga kopi yang terus meningkat, beliau tidak lagi dapat mengekalkan harga lama. Di samping itu, sewa telah meningkat kira-kira 10%, harga elektrik juga telah meningkat kira-kira 5%; harga air meningkat sebanyak 400-600 VND setiap meter padu awal tahun ini. Seiring dengan itu, gaji kakitangan sambilan telah meningkat daripada 20,000 VND/jam kepada 22,000 VND.

Tetapi perlu diingatkan bahawa harga bahan mentah telah meningkat secara berterusan. Beliau menganggarkan bahawa harga purata makanan laut telah meningkat kira-kira 20% berbanding akhir tahun lepas; ayam, babi dan daging lembu juga telah meningkat kira-kira 15%.

"Saya tidak tahan lagi tanpa menaikkan harga perkhidmatan. Namun, selepas menaikkannya, kebimbangan itu beralih kepada kekurangan pelanggan. Jika pelanggan tidak memahami sebab kenaikan harga, mudah bagi mereka untuk memboikot restoran tersebut. Atau pelanggan sendiri mungkin meninggalkan tabiat berbelanja lama mereka untuk menjimatkan wang," kata Viet dengan sedih.

Begitu juga, Cik Nguyen Thi Loan (komune Thanh Tri, Hanoi), seorang pemilik kedai makanan, juga berkata bahawa sejak beberapa hari ini, bilangan pelanggan yang datang untuk membeli barangan sangat sedikit.

“Semua orang yang datang membeli mengadu tentang harga yang tinggi. Ini mungkin sebab mengapa mereka kurang membeli. Mengikut pengiraan pada akhir setiap hari jualan, bilangan pelanggan telah menurun sehingga 60%, dan banyak barang yang saya import tidak ditanya tentangnya. Malah banyak jenis sayur-sayuran hijau pun tidak terjual, memaksa saya menurunkan harga untuk menjualnya dan meminimumkan kerugian besar. Jika keadaan ini berterusan, saya mungkin perlu mengurangkan jumlah barang yang saya import, jika tidak, sukar untuk terus hidup,” Cik Loan berkongsi.

Sumber: https://baoquangninh.vn/hang-thuc-pham-tieu-dung-thiet-yeu-dua-nhau-tang-gia-3384060.html