Masakan yang memikat di tanah tinggi Si Ma Cai.

Pada pertandingan tahun ini, pasukan-pasukan mempersembahkan jamuan yang disediakan dengan teliti yang diperbuat daripada hasil tempatan mereka yang tersendiri. Pengunjung terpikat dengan rasa asli tanah tinggi yang kaya melalui hidangan tradisional seperti: nasi pulut tujuh warna yang bertenaga, daging babi panggang, itik dan ayam rebus, telur, dan terutamanya perut babi rebus yang unik (khau nhuc).

Pasukan-pasukan tersebut bertanding dalam menyediakan hidangan.

Selain pertandingan memasak, pertandingan ini juga merangkumi pertandingan gubahan buah-buahan yang artistik. Daripada buah-buahan segar dari pergunungan Si Ma Cai seperti plum, epal, pic, dan pir hinggalah produk pertanian yang biasa seperti tomato, tembikai, dan timun, pasukan yang bertanding dengan mahir menyusunnya menjadi karya seni yang indah, membawa banyak makna nasib baik dan keberuntungan.

Anda mungkin juga suka

Trak pikap akan dibenarkan bergerak seperti kereta penumpang mulai 1 Julai.Walaupun di atas kertas masih diklasifikasikan sebagai trak, peraturan baharu ini akan menghapuskan isu lorong dan papan tanda untuk model trak pikap popular seperti Ford Ranger, Toyota Hilux dan Mitsubishi Triton.

Mulai 14 Ogos, kereta, rokok, alkohol dan bir akan tertakluk kepada prosedur kastam di lintasan sempadan import.Timbalan Perdana Menteri Nguyen Van Thang menandatangani Keputusan Perdana Menteri No. 31/2026/QD-TTg bertarikh 29 Jun 2026 yang mengisytiharkan Senarai barang import yang tertakluk kepada prosedur kastam di pintu sempadan import.

Artikel terakhir: Membuka jalan untuk "emas hijau"Selepas bertahun-tahun berkembang pesat dalam keluasan tanah, industri kayu manis di Lao Cai menghadapi fasa baharu – fasa kualiti, pemprosesan mendalam dan pembangunan pasaran. Ini bukan sahaja merupakan keperluan praktikal tetapi juga hala tuju "wajib" jika "emas hijau" ingin terus mengekalkan kedudukannya pada masa hadapan.

Si Ma Cai mempunyai banyak produk pertanian yang berkualiti tinggi.

Pertandingan ini bukan sahaja merupakan platform berharga untuk pasukan mempelajari dan meningkatkan kemahiran kulinari mereka, tetapi juga peluang untuk mempromosikan budaya kulinari etnik minoriti yang unik dan tersendiri di tanah tinggi Si Ma Cai kepada pelancong dari seluruh dunia.

Amerika Syarikat - Vietnam: Jangan ketinggalan

Vietnam menggalakkan perniagaan AS untuk mengembangkan pelaburan dalam teknologi tinggi.Pada pagi 26 Jun, di Ibu Pejabat Kerajaan, Timbalan Perdana Menteri Ho Quoc Dung menerima kunjungan Encik Jeff Place, Pengarah Rantaian Bekalan Coherent Group (AS). Semasa mesyuarat itu, Timbalan Perdana Menteri mengesahkan bahawa Vietnam menggalakkan perniagaan AS untuk mengembangkan pelaburan, terutamanya dalam industri berteknologi tinggi, inovasi dan semikonduktor.

Galakkan perniagaan A.S. untuk mengembangkan pelaburan dalam sektor berteknologi tinggi.Timbalan Perdana Menteri Ho Quoc Dung berkata bahawa Vietnam mengalu-alukan perniagaan AS untuk terus mengembangkan operasi mereka di Vietnam, terutamanya dalam industri dan sektor berteknologi tinggi yang mempunyai nilai tambah yang tinggi.

Vietnam dan Amerika Syarikat memperkukuh kerjasama dalam menangani akibat perang.VTV.vn - Pada 22 Jun, Setiausaha Agung dan Presiden To Lam menerima kunjungan Pemangku Setiausaha Tentera Laut AS Hung Cao.

Juga pada petang 27 Jun, dalam rangka Festival "Si Ma Cai - Rasa Tanah Tinggi", satu pertandingan seni tradisional telah berlangsung. Melalui pertandingan ini, nilai-nilai tradisional unik etnik minoriti telah dipelihara dan dipromosikan kepada pengunjung dari seluruh dunia (gambar di atas).

Sumber: https://baolaocai.vn/hap-dan-am-thuc-vung-cao-si-ma-cai-post902650.html