
Kecekapan ekonomi yang tinggi
Komune Thai Than merupakan kawasan utama bagi pembangunan pertanian di bandar Hai Phong, dengan struktur tanaman yang pelbagai termasuk lobak merah, jagung, kacang tanah, dan sebagainya. Antaranya, ketumbar telah menjadi tanaman ruji bagi petani sejak 20 tahun lalu dan produktiviti serta nilainya semakin meningkat hasil daripada kemajuan saintifik dan teknikal serta rangkaian pengeluaran.
Keluarga Encik Nguyen Viet Vy di kampung Coi Hung Son merupakan antara isi rumah pertama di komune Thai Tan yang mengusahakan tanaman ketumbar secara komersial. Menurut Encik Vy, sebelum ini rempah ratus ini hanya ditanam secara sporadis dan dalam skala kecil untuk kegunaan keluarga. Sejak tahun 2006, menyedari peningkatan permintaan pasaran untuk ketumbar, sesetengah isi rumah dengan berani menukar sawah padi mereka yang kurang produktif untuk mengusahakan tanaman ini.
Berbanding dengan tanaman lain, ketumbar mempunyai banyak kelebihan apabila ditanam secara besar-besaran. Petani perlu melabur sedikit modal, dan penjagaannya tidak berat, manakala kitaran hayat tanaman adalah 1-1.5 tahun. Dalam tempoh ini, tanaman boleh menghasilkan 9-10 tuaian, dengan hasil 3-4 kuintal/ekar/tuaian. Dengan harga jualan purata 12,000-20,000 VND/kg, petani boleh memperoleh keuntungan sebanyak 20-25 juta VND/ekar.
Encik Vy berkata bahawa sebelum ini keluarganya hanya menanam 1-2 ekar ketumbar. Selepas beberapa ketika, memandangkan ketumbar mudah ditanam dan memberikan pendapatan yang stabil, keluarganya mengembangkan kawasan pengeluaran kepada 2.7 ekar.
Dengan pengalaman bertahun-tahun dalam menanam ketumbar, Cik Dang Thi Hien di kampung Quan Son menilai bahawa tanaman ini mempunyai banyak kelebihan dari segi pengeluaran dan penggunaan. Ia merupakan tanaman yang tahan terhadap perosak dan penyakit, tidak memerlukan penjagaan yang banyak, dan sentiasa dicari oleh peniaga, jadi tidak perlu risau tentang jualan produk.
Dengan pantas memotong ketumbar untuk dituai, Puan Hien berkata: “Ketumbar menghasilkan keuntungan 4-5 kali ganda lebih banyak daripada penanaman padi, tetapi pengeluarannya kurang berat, dan setelah ditanam, ia boleh dituai sepanjang tahun. Ketumbar sesuai untuk keadaan pertanian tempatan. Pokok ketumbar lebih suka teduh, jadi ia memerlukan perlindungan yang teliti. Keluarga saya telah menanam satu ekar ketumbar selama lebih 15 tahun. Kadangkala, harga ketumbar mencecah 25,000 VND/kg, membawa keuntungan yang besar kepada petani.”
Hubungan pengeluaran

Selama bertahun-tahun, ketumbar secara konsisten memainkan peranan penting dalam struktur tanaman komune Thai Tan, menyediakan sumber pendapatan yang besar dan mampan untuk petani tempatan.
Seluruh komune ini mengusahakan puluhan hektar tanaman ketumbar, yang tertumpu di kampung-kampung Quan Son dan Coi Hung Son. Penanaman ketumbar telah dikekalkan selama bertahun-tahun, dan kawasan yang semakin luas telah mengukuhkan kedudukan tanaman ini dalam ekonomi pertanian tempatan. Walaupun begitu, isi rumah masih mempunyai kebimbangan tentang cara untuk membangunkan tanaman yang kuat dan tersendiri ini secara lestari.
Menurut Cik Bui Thi Hoe, Pengerusi Persatuan Peladang Komun Thai Tan, ketumbar merupakan tanaman ciri khas kawasan tersebut. Daripada tanaman selingan, petani di komun kini telah beralih kepada penanaman monokultur rempah ini. Walaupun ia membawa nilai ekonomi yang tinggi, ketumbar kini hanya dijual melalui peniaga.
Komune Thai Tan sedang mengkaji semula kawasan yang ditanam dengan ketumbar di kawasan tersebut untuk mewujudkan zon pengeluaran tertumpu. Petani yang mengambil bahagian dalam zon ini akan menerima pemindahan teknologi dan menanam mengikut piawaian VietGAP yang selamat, memastikan keadaan penggunaan dalam segmen mewah seperti pasar raya, kedai serbaneka, dan juga untuk eksport. Kumpulan pengeluaran untuk penanaman ketumbar akan ditubuhkan untuk menggalakkan amalan pertanian yang diselaraskan dan sistematik. Penyelidikan juga sedang dijalankan untuk membangunkan jenama untuk produk ketumbar Thai Tan.
NGUYEN MO - THANH CHUNGSumber: https://baohaiphong.vn/hieu-qua-trong-cay-mui-tau-tren-dat-thai-tan-546229.html






