Keberkesanan model penternakan anak ikan keli.

Di Hamlet 2, komune Thanh Phu, model pembiakan dan pemeliharaan anak ikan keli oleh Encik Le Van Ho dianggap sebagai model tipikal yang telah membawa kecekapan ekonomi yang luar biasa selama bertahun-tahun.

Melalui pelaburan yang berani, memahami permintaan pasaran, dan mengaplikasikan teknik yang sistematik, Encik Le Van Ho telah membina kemudahan pembiakan ikan keli berskala besar, mewujudkan bekalan yang stabil untuk penternak di dalam dan di luar wilayah, di samping menjana pendapatan yang tinggi dan membantu keluarganya menjadi kaya.

KEJAYAAN DATANG DARIPADA KETEKUNAN

Semasa beliau menceburi perniagaan bekalan pertanian , Encik Ho menyedari permintaan yang tinggi untuk anak ikan di kawasan tempatan, tetapi kebanyakan orang hanya menternak anak ikan kerana kekurangan isi rumah yang menternak induk. “Pada masa itu, saya melihat pasaran yang besar, tetapi hanya segelintir orang yang melakukan sesuatu secara sistematik daripada menternak anak induk, mengumpul telur, hinggalah menternak anak ikan. Inilah yang mendorong saya untuk mencubanya,” kongsi Encik Ho.

Memilih indukan yang berkualiti tinggi adalah penting untuk membiakkan anak ikan yang sihat.

Pada tahun 2015, Encik Ho memutuskan untuk mengubah suai keseluruhan 3.5 hektar tanah keluarganya, yang mana 1.5 hektar daripadanya digunakan untuk menternak ikan induk, dan baki 2 hektar untuk membiakkan anak ikan.

Pada mulanya, terdapat banyak kesukaran kerana profesion ini memerlukan kemahiran teknikal yang tinggi, manakala penduduk tempatan pada masa itu kekurangan pengalaman. Dengan falsafah "melakukan sesuatu dengan teliti," Encik Ho dengan berani mengupah jurutera akuakultur dari Universiti Can Tho untuk memberikan sokongan profesional daripada rawatan air, penciptaan telur, pengeraman telur hinggalah teknik penternakan anak ikan.

Hasil daripada penggunaan kaedah teknikal dan saintifik beliau yang awal, model beliau menjadi stabil dengan cepat. Kadar penetasan anak ikan daripada telur secara konsisten mencapai sekitar 80%, kadar yang agak tinggi dalam pengeluaran akuakultur. Anak ikan dari kemudahannya membesar dengan baik, dengan kerugian yang minimum, dan sangat dihargai oleh pedagang kerana kualitinya.

Selama bertahun-tahun, peniaga dan penduduk di wilayah ini serta wilayah-wilayah jiran telah memilih kemudahannya untuk membeli anak ikan dan anak benih ikan. Kemudahan ini juga telah diperakui oleh Jabatan Perikanan sebagai memenuhi keperluan untuk menghasilkan dan membiak spesies akuatik, sekali gus meningkatkan reputasi dan kedudukannya di pasaran.

Semasa tempoh pengeraman dan selepas penetasan, Encik Le Van Ho memantau dan memeriksa telur dengan teliti bagi memastikan kadar penetasan yang tinggi dan anak ikan yang sihat sampai kepada pedagang dan penternak.

Menurut Encik Ho, untuk mendapatkan anak ikan yang sihat, keutamaan pertama adalah kualiti induknya. Oleh itu, beliau hanya membeli kebanyakan induknya daripada Institut Penyelidikan Akuakultur II untuk memastikan asal usul yang jelas dan berkualiti tinggi. Induk diternak selama 4-5 tahun, mencapai berat 5-6 kg setiap satu sebelum digunakan untuk pembiakan.

Beberapa perkara penting untuk penternakan anak ikan pangasius yang berkesan: Tumpukan pada pemilihan anak ikan yang berkualiti tinggi daripada sumber yang bereputasi; mengawal kualiti air dengan ketat dari peringkat pengeraman telur hingga peringkat pemeliharaan anak ikan; mematuhi teknik pengeraman telur standard untuk mencapai kadar penetasan yang tinggi; mengumpul pengalaman untuk menangani turun naik cuaca dan persekitaran dengan segera; mewujudkan hubungan pasaran secara proaktif untuk memastikan penggunaan anak ikan dan anak ikan yang stabil.

Setiap ikan betina boleh bertelur kira-kira 800 gram. Telur-telur tersebut dieram menggunakan proses yang ketat, dengan memberi perhatian khusus untuk mengekalkan suhu dan kualiti air yang betul bagi mencapai kadar penetasan tertinggi.

Selepas kira-kira 17 jam pengeraman, telur-telur tersebut akan menetas menjadi anak ikan dan dipindahkan ke persekitaran pemeliharaan yang sesuai. Semasa peringkat ini, Encik Ho akan memantau ikan dengan teliti bagi memastikan kesihatannya sebelum menjualnya kepada pedagang atau memindahkannya ke kolam pembiakan ikan. Berkat kepakaran teknikal dan pengalaman bertahun-tahun yang terkumpul, beliau dapat menangani isu-isu berkaitan kualiti air, cuaca dan perubahan dalam setiap peringkat perkembangan ikan dengan segera.

Di kolam nurseri seluas 2 hektar miliknya, beliau menyediakan kolam dan persekitaran air dengan teliti sebelum setiap penebaran. Ikan-ikan diternak selama kira-kira 70-80 hari sehingga mencapai saiz yang boleh dipasarkan.

Pada tahun 2025, harga jualan anak ikan patin akan stabil pada 60-65 ribu VND/kg (30-50 ekor ikan/kg). Harga ini mewakili peningkatan kira-kira 20% berbanding tahun 2024, dan menurutnya, petani boleh mengaut keuntungan walaupun pada harga hanya 40 ribu VND/kg.

Selain anak ikan patin, kemudahannya juga membekalkan anak ikan ke pasaran, dengan harga jualan yang stabil selama bertahun-tahun: 800,000 VND setiap juta anak ikan. Dengan permintaan yang stabil untuk anak ikan patin komersial, pembelian anak ikan dan anak ikan telah meningkat sewajarnya.

Hasil pengeluaran yang stabil, kemudahan ini membekalkan 400 juta anak ikan ke pasaran setiap bulan. Selepas ditolak perbelanjaan, keuntungannya adalah kira-kira 80 juta VND sebulan. Ini merupakan pendapatan yang sangat ketara berbanding dengan pelbagai jenis pengeluaran pertanian lain di kawasan tersebut, sekali gus membantu mengukuhkan ekonomi keluarga.

Pada masa ini, kemudahan ini menyediakan pekerjaan untuk 6 pekerja tempatan, dengan pendapatan kira-kira 4 juta VND setiap orang, dengan purata kira-kira 12 hari bekerja sebulan. Ini bukan sahaja membantu model ini beroperasi dengan berkesan tetapi juga menyumbang kepada peningkatan pendapatan penduduk tempatan.

MODEL TIPIKAL

Menurut Le Minh Tri, Pengerusi Persatuan Peladang komune Thanh Phu, model pembiakan ikan keli Encik Le Van Ho di Hamlet 2 merupakan model tipikal komune tersebut selama bertahun-tahun. Kejayaan model ini datang daripada penerapan prosedur teknikal standard, pengurusan persekitaran air yang baik, penyumberan anak ikan yang proaktif, dan hasil yang stabil hasil daripada hubungan dengan perniagaan.

Model pembiakan dan pemeliharaan ikan keli Encik Le Van Ho untuk pembiakan menghasilkan keuntungan ekonomi yang tinggi.

Kadar kemandirian anak ikan adalah tinggi, dan kos pengeluaran dikurangkan hasil daripada penerapan langkah-langkah teknikal yang dipertingkatkan. Model ini sesuai untuk keadaan pengeluaran petani tempatan. Berbanding dengan banyak model akuakultur lain seperti penternakan ikan tilapia atau ikan haruan, kecekapan ekonomi model penternakan anak ikan keli adalah 15-25% lebih tinggi. Keuntungan bergantung pada musim tetapi purata antara 60-90 juta VND/hektar/musim.

Komune Thanh Phu kini sedang melaksanakan pelbagai dasar sokongan seperti: latihan teknikal, bantuan dalam mengakses modal pinjaman keutamaan daripada bank, dan menghubungkan petani dengan perniagaan di dalam dan di luar wilayah untuk kegunaan.

Dalam tempoh akan datang, Persatuan Peladang komune akan terus mengembangkan model, menyokong rangkaian penggunaan, menganjurkan banyak kursus latihan untuk menambah baik teknik dan membimbing pembangunan kawasan pengeluaran mengikut perancangan komune, mewujudkan keadaan untuk orang ramai membangunkan profesion pembiakan ikan ke arah yang selamat dan mampan.

Kejayaan model pembiakan dan pemeliharaan anak ikan keli di Thanh Phu bukan sahaja membuka hala tuju pembangunan ekonomi yang mampan untuk petani, tetapi juga menyumbang kepada pembentukan kawasan pengeluaran anak ikan yang berkualiti tinggi, memenuhi permintaan industri akuakultur yang semakin meningkat di dalam dan di luar wilayah.

Dengan hala tuju yang betul dan sokongan tepat pada masanya daripada pihak berkuasa yang berkaitan, model ini menjanjikan untuk terus berkembang pesat pada masa hadapan.

HỮU THÔNG

Sumber: https://baodongthap.vn/hieu-qua-tu-mo-hinh-nuoi-ca-tra-giong-a233668.html