"Pasport digital" untuk Delta Mekong

Selama beberapa dekad, Delta Mekong telah berfungsi sebagai "tulang belakang" pertanian Vietnam. Lebih 90% daripada eksport beras negara, lebih 70% buah-buahannya, dan kira-kira 60% daripada pengeluaran makanan lautnya berasal dari rantau ini. Delta Mekong bukan sahaja memastikan keselamatan makanan negara dan menyumbang kepada keselamatan makanan global, tetapi juga memainkan peranan penting dalam imbangan perdagangan dan mata pencarian puluhan juta orang.

Walau bagaimanapun, di sebalik angka-angka yang mengagumkan ini terletak realiti yang telah lama wujud: kebanyakan produk pertanian yang memasuki pasaran mempunyai nilai tambah yang rendah. Model pembangunan, berdasarkan kelebihan semula jadi dan pengalaman tradisional, telah mendedahkan dengan jelas batasannya. Petani menghasilkan banyak produk pertanian, tetapi pendapatan mereka tidak setimpal; kawasan tersebut menyumbang dengan ketara kepada pertanian dan perikanan negara, tetapi pelaburan dalam pembangunan wilayah tidak setimpal.

Landskap pembangunan baharu mengubah batasan sedia ada menjadi penghalang. Cabaran semakin bertambah apabila rantau ini menghadapi perubahan iklim, peningkatan paras laut, pencerobohan air masin yang lebih dalam, peningkatan penurunan tanah, dan sumber air yang semakin tidak menentu. Ruang pengeluaran pertanian tradisional semakin mengecil, kos input semakin meningkat, turun naik pasaran kerap berlaku, dan persaingan semakin sengit. Sementara itu, pasaran global sedang beralih dengan pesat ke arah penggunaan hijau dan bertanggungjawab, dengan meletakkan tuntutan yang ketat terhadap keselamatan makanan, kebolehkesanan, pelepasan karbon, dan tanggungjawab sosial.

Dr. Tran Huu Hiep

Dalam konteks ini, persoalan strategik untuk Delta Mekong bukan lagi "berapa banyak yang perlu dihasilkan," tetapi "nilai apa yang perlu dicipta" dan "berapa banyak nilai yang perlu dikekalkan untuk rantau ini." Oleh itu, laluan pengeluaran pertanian di delta tidak boleh dihadkan kepada ladang, dusun, kolam ikan atau kilang pemprosesan, tetapi mesti diperluas menjadi ruang ekonomi bersepadu – di mana pertanian dikaitkan dengan industri pemprosesan, logistik, transformasi hijau, perdagangan, pelancongan dan teknologi digital.

Pengalaman praktikal menunjukkan tanda-tanda positif apabila sesetengah sektor dengan berani "mengubah arah." Beras Vietnam yang berkualiti tinggi, dengan jenama seperti ST24, ST25, dan jenama "beras hijau, gaya hidup sihat" yang lain, secara beransur-ansur telah menakluki segmen mewah. Durian, selepas disusun semula dalam pengeluaran, diberikan kod kawasan penanaman, dan dieksport melalui saluran rasmi, telah mencipta kejayaan yang kukuh dalam nilai. Rantaian nilai udang telah meningkatkan daya saingnya di pasaran dunia, berdiri di samping negara-negara terkemuka dalam industri eksport bernilai bilion dolar ini. Keputusan praktikal ini menunjukkan bahawa dengan mengubah pendekatan, produk pertanian dari Delta Mekong dapat meningkatkan kedudukan mereka sepenuhnya di dunia.

Daripada pengeluaran tradisional kepada ekonomi pertanian

Peralihan daripada pemikiran pengeluaran pertanian tradisional kepada pemikiran ekonomi pertanian merupakan titik perubahan asas bagi Delta Mekong. Walaupun pengeluaran tradisional memberi tumpuan terutamanya kepada produktiviti dan output, ekonomi pertanian memberi penekanan kepada rantaian nilai, iaitu hubungan antara pelbagai pelaku termasuk petani, koperasi, perniagaan, pasaran dan Negara.

Bagi Delta Mekong, transformasi ini menjadi lebih mendesak memandangkan potensi pertumbuhan meluas semakin berkurangan. Tanah pertanian semakin mengecil, sumber air berada di bawah tekanan yang besar, sementara permintaan pasaran menjadi semakin ketat. Untuk meningkatkan pendapatan petani, tidak cukup hanya dengan "bekerja lebih banyak," tetapi "bekerja lebih bijak" dan "menjual pada nilai yang lebih tinggi."

Ekonomi pertanian memerlukan penyusunan semula pengeluaran secara besar-besaran, dengan hubungan yang rapat dan telus. Model pertanian berskala besar, kawasan bahan mentah beras berkualiti tinggi seluas 1 juta hektar, dan kawasan pertanian tertumpu perlu dinaik taraf daripada "hubungan formal" kepada "hubungan nilai." Di wilayah An Giang dan Dong Thap, banyak model hubungan beras berkualiti tinggi telah membantu petani mengurangkan kos input, menstabilkan output, dan memenuhi piawaian eksport dengan lebih baik.

Pemandangan Bandar Can Tho dari atas.

Model penternakan udang berteknologi tinggi di Bac Lieu dan Soc Trang (kini Can Tho dan Ca Mau) telah menunjukkan keberkesanan yang jelas dalam mengawal persekitaran penternakan, mengurangkan risiko penyakit dan meningkatkan produktiviti. Terutamanya, model ini bukan sahaja berdasarkan pengalaman tetapi semakin beroperasi mengikut data dan piawaian pasaran – satu manifestasi jelas pendekatan berpandangan jauh terhadap ekonomi pertanian.

Ekonomi pertanian juga membuka ruang untuk pemprosesan mendalam dan ekonomi kitaran. Hasil sampingan pertanian seperti jerami, sekam padi, cangkerang udang dan kepala ikan, jika digunakan dengan betul dengan teknologi yang sesuai, boleh menjana nilai tambah yang jauh lebih tinggi. Pengeluaran beras rendah pelepasan yang dikaitkan dengan pasaran kredit karbon, akuakultur kitaran dan pertanian organik-ekologi secara beransur-ansur membentuk rantaian nilai baharu di mana faedah ekonomi saling berkaitan dengan tanggungjawab alam sekitar.

Lebih penting lagi, ekonomi pertanian meletakkan tuntutan baharu terhadap sumber manusia dan institusi. Petani bukan sahaja perlu menjadi pengeluar, tetapi juga "petani profesional," yang berpengetahuan tentang pasaran, teknologi dan pengurusan risiko. Perniagaan memerlukan persekitaran pelaburan yang stabil, polisi tanah, kredit dan insurans yang disesuaikan dengan spesifikasi pertanian. Negara memainkan peranan sebagai pemudah cara dan panduan, bukannya campur tangan pentadbiran dalam aktiviti pasaran.

Transformasi digital - Integrasi nilai

Dalam proses peralihan kepada ekonomi pertanian, transformasi digital merupakan tuas terpenting untuk meningkatkan daya saing produk pertanian di Delta Mekong. Transformasi digital bukan sekadar memperkenalkan teknologi ke dalam pengeluaran, tetapi juga penstrukturan semula keseluruhan rantaian nilai, daripada pengurusan sumber dan organisasi pengeluaran hinggalah ketersambungan pasaran.

Dalam pengeluaran pertanian, penggunaan sensor, IoT, data raya dan kecerdasan buatan secara beransur-ansur mengubah cara pertanian dilakukan. Di Can Tho, Dong Thap dan Vinh Long, sistem yang memantau kemasinan, paras air dan cuaca telah membantu petani menyesuaikan musim tanaman secara proaktif dan mengurangkan risiko daripada perubahan iklim. Dalam penternakan udang, banyak ladang berteknologi tinggi di Ca Mau menggunakan sensor untuk memantau kualiti air dan mengautomasikan pemberian makanan, sekali gus mengurangkan kos dan meningkatkan kecekapan pengeluaran.

Satu kemuncak transformasi digital ialah pengeluaran kod kawasan penanaman dan kebolehkesanan produk pertanian. Pengeluaran kod kawasan penanaman bukan sahaja memenuhi keperluan eksport tetapi juga berfungsi sebagai alat untuk mengurus kualiti, keselamatan makanan dan pembinaan jenama. Bagi produk seperti durian, mangga, pisang dan buah markisa, pengeluaran yang disusun mengikut kod kawasan penanaman telah mengurangkan risiko pulangan produk dengan ketara dan meningkatkan reputasi mereka di pasaran antarabangsa.

Di wilayah Dong Thap, industri mangga telah membina pangkalan data kawasan penanaman yang dikaitkan dengan kebolehkesanan. Pengguna hanya boleh mengimbas kod QR untuk mengetahui di mana produk ditanam, proses pengeluaran, masa penuaian dan tarikh pembungkusan. Ini pada asasnya merupakan "pasport digital" untuk produk pertanian dalam era baharu, dan juga alat untuk melindungi pengeluar yang sah daripada pemalsuan dan peniruan.

Transformasi digital juga memainkan peranan penting dalam memastikan keselamatan dan kebersihan makanan. Apabila keseluruhan proses pengeluaran – daripada penggunaan bahan dan racun perosak hinggalah penuaian dan pemprosesan – direkodkan dan dikawal pada platform digital, akauntabiliti dan pengurusan risiko menjadi lebih telus. Ini bukan sahaja memenuhi permintaan pasaran tetapi juga meningkatkan kepercayaan pengguna domestik.

E-dagang membuka peluang baharu untuk produk pertanian dari Delta Mekong. Banyak koperasi dan perniagaan telah membawa produk mereka ke platform e-dagang, menjangkau pengguna secara langsung dan mengurangkan pergantungan kepada perantara. Walaupun masih sederhana dalam skala, ini merupakan hala tuju yang menjanjikan, terutamanya untuk produk khusus, produk OCOP dan produk pertanian diproses dengan kisah dan nilai tempatan yang tersendiri.

Lebih penting lagi, pendigitalan membolehkan penyepaduan nilai-nilai ekonomi, budaya, pelancongan dan alam sekitar. Sawah padi dikaitkan dengan pelancongan berasaskan pengalaman, dusun yang digabungkan dengan bersiar-siar dan penggunaan di tapak, produk OCOP dikaitkan dengan kisah-kisah tempatan… Apabila diceritakan semula melalui teknologi digital, nilai-nilai tidak ketara ini dapat mewujudkan kelebihan daya saing yang unggul untuk produk pertanian di Delta Mekong.

Walau bagaimanapun, agar pendigitalan benar-benar menjadi penggerak pembangunan, Delta Mekong perlu mengatasi kesesakan dalam infrastruktur digital dan ketersambungan serantau. Transformasi digital tidak dapat berjaya tanpa infrastruktur telekomunikasi, pusat data dan platform kongsi. Oleh itu, pendigitalan perlu dilihat sebagai infrastruktur pembangunan baharu, sama pentingnya dengan pengangkutan atau pengairan, dengan pelaburan utama daripada Negeri dan penyertaan daripada sektor swasta.

Pada masa trend pembangunan sedang dibentuk semula, pertanian di Delta Mekong juga menghadapi peluang yang jarang berlaku untuk mencipta semula dirinya. Ketika pemikiran ekonomi pertanian merebak, apabila pendigitalan menjadi asas dan integrasi berbilang nilai menjadi pendekatan yang dominan, produk pertanian dari delta tidak lagi terhad kepada pembekalan bahan mentah, tetapi secara beransur-ansur terlibat dengan lebih mendalam dalam rantaian nilai dengan tahap pengetahuan, teknologi dan inovasi yang tinggi.

Hari ini, ladang, ladang udang, dan dusun bukan sekadar ruang pengeluaran; ia secara beransur-ansur menjadi ruang untuk data, ketersambungan, dan keputusan pelaburan jangka panjang. Peluang bukan sahaja tersedia untuk petani tetapi juga terbuka kepada perniagaan, pelabur, dan organisasi saintifik dan teknologi untuk mengambil bahagian dalam mewujudkan sektor pertanian yang lebih moden, telus, dan mampan.

Sebaik sahaja laluan pendigitalan dan integrasi nilai direalisasikan sepenuhnya, produk pertanian dari Delta Mekong mempunyai asas yang kukuh untuk memasuki pasaran dengan kedudukan baharu: bersaing dari segi kualiti, reputasi dan kisah pembangunan yang bertanggungjawab.

Menurut sggp.org.vn

Sumber: https://baodongthap.vn/-ho-chieu-so-cho-dong-bang-song-cuu-long-a237114.html