Bunga mekar dari tangan keazaman

Dilahirkan dengan hanya tiga jari di sebelah tangan, Nguyen Hang Hai (menetap di komune Binh Duc, wilayah Tay Ninh) tidak pernah menganggapnya sebagai halangan yang menghalangnya daripada terus maju. Baginya, kemahuan dan keazaman adalah "tangan" yang membantunya memiliki kehidupan yang stabil seperti hari ini.

Dari kampung halamannya yang cerah di Nghe An, Encik Hai pergi ke Ho Chi Minh City untuk belajar bagaimana menjadi seorang chef. Pada tahun 2005, beliau memilih Tay Ninh sebagai tempat beliau memulakan kerjayanya. "Saya dapati tanah dan orang di sini lembut, iklimnya menggalakkan, jadi saya memutuskan untuk tinggal di sini, memandangkan ini kampung halaman kedua saya" - kongsi Encik Hai.

Encik Nguyen Hang Hai dengan arca labunya

Semasa menjadi chef, Encik Hai sering melihat rakan sekerjanya mengukir kelopak bunga dengan teliti daripada lobak merah dan labu. Kerja-kerja ini menarik perhatiannya dan dia berharap suatu hari nanti dia boleh melakukan perkara yang sama. Ramai orang ragu-ragu apabila mendengar dia akan mempelajari lebih lanjut tentang ukiran buah-buahan dan sayur-sayuran, tetapi daripada kecewa, dia memilih untuk membuktikannya dengan tindakan.

Belajar daripada guru, kawan dan belajar sendiri, pada masa lapang, Encik Hai mengukir setiap butiran kecil pada ubi dan buah-buahan dengan teliti. Pada mulanya, garisan masih kekok. Secara beransur-ansur, bunga, burung dan daun yang diciptanya menjadi lebih jelas dan halus.

Encik Hai menceritakan: "Memori yang paling tidak dapat dilupakan dalam hidup saya ialah menyertai acara besar tentang ukiran buah-buahan dan sayur-sayuran. Pada mulanya, ramai orang takut saya akan menghadapi kesukaran untuk mengikuti kemajuan dan ia akan menjejaskan hasil keseluruhan, tetapi apabila kerja itu selesai, semua orang kagum dan memuji saya. Malah ada orang yang mengulas bahawa saya "mempunyai bakat". Pada masa itu, saya sangat gembira, tetapi saya sangat gembira kerana saya mempunyai bakat. kerana saya telah membuktikan bahawa saya telah melakukannya dengan sangat baik, keupayaan saya telah diiktiraf.”

Pada masa ini, Encik Hai adalah pemilik restoran kecil dan ketua chef di restoran besar. Beliau juga kerap memberi arahan memasak dan menyertai acara mengukir buah-buahan dan sayur-sayuran. "Saya fikir jika saya bekerja dengan sepenuh hati dan semangat, tiada kecacatan boleh menghalang saya daripada berjaya. Saya tidak pernah sedar tentang kecacatan ini dan sentiasa percaya pada diri saya sendiri," kongsi En. Hai.

Walaupun Hai tidak mempunyai jari, dia mempunyai keazaman yang lebih daripada cukup untuk membina kehidupannya. Setiap hari, tangannya masih tekun bekerja, bukti hidup bahawa walaupun menghadapi kesukaran, dengan keazaman dan kemahuan, manusia boleh berdiri teguh di atas kaki sendiri./.

Thi saya

Sumber: https://baolongan.vn/hoa-no-tu-ban-tay-nghi-luc-a205577.html