Bunga mekar dari tangan keazaman.

Dilahirkan dengan hanya tiga jari di sebelah tangan, Nguyen Hang Hai (dari komune Binh Duc, wilayah Tay Ninh) tidak pernah menganggapnya sebagai penghalang untuk berjaya. Baginya, keazaman dan keazaman adalah "tangan" yang telah membantunya mencapai kehidupan yang stabil seperti yang dimilikinya hari ini.

Hai, berasal dari wilayah Nghe An yang cerah dan berangin, datang ke Bandar Raya Ho Chi Minh untuk belajar menjadi seorang chef. Pada tahun 2005, beliau memilih Tay Ninh sebagai tempat kerjanya. "Saya mendapati tanah dan penduduk di sini tenang, dan iklimnya sesuai, jadi saya memutuskan untuk menetap dan menganggapnya sebagai rumah kedua saya," kongsi Hai.

Encik Nguyen Hang Hai di sebelah arcanya yang diperbuat daripada labu.

Semasa menjadi chef, Hai sering melihat rakan sekerjanya mengukir kelopak bunga daripada lobak merah dan labu dengan teliti. Karya-karya ini memikatnya, dan dia berharap suatu hari nanti dapat melakukan perkara yang sama. Ramai orang ragu-ragu apabila dia menyebut bahawa dia akan belajar mengukir buah-buahan dan sayur-sayuran, tetapi daripada berputus asa, dia memilih untuk membuktikan dirinya melalui tindakannya.

Belajar daripada guru, rakan-rakan, dan melalui pembelajaran kendiri, pada masa lapangnya, Hai dengan teliti mengukir dan menggunting setiap perincian kecil pada akar dan buah. Pada mulanya, garisan-garisan itu kekok. Secara beransur-ansur, bunga, burung, dan daun yang dihasilkannya menjadi semakin jelas dan halus.

Hai berkongsi: “Pengalaman saya yang paling tidak dapat dilupakan ialah menyertai acara besar tentang ukiran pada buah-buahan dan sayur-sayuran. Pada mulanya, ramai orang bimbang saya tidak dapat mengikuti rentaknya dan ia akan menjejaskan hasil keseluruhan, tetapi apabila karya seni itu siap, semua orang kagum dan memujinya. Ada juga yang mengulas bahawa saya mempunyai bakat walaupun saya kurang upaya. Pada masa itu, saya sangat gembira, bukan kerana pujian itu, tetapi kerana saya telah membuktikan bahawa saya telah melakukannya dengan sangat baik dan kebolehan saya telah diiktiraf.”

Pada masa ini, Hai memiliki sebuah restoran kecil dan juga merupakan ketua cef di sebuah restoran besar. Beliau juga kerap mengajar teknik memasak dan menyertai acara mengukir buah-buahan dan sayur-sayuran. "Saya fikir jika anda bekerja dengan sepenuh hati dan semangat, tiada kecacatan yang dapat menghalang anda daripada berjaya. Saya tidak pernah berasa rendah diri kerana kecacatan ini dan saya sentiasa yakin pada diri sendiri," kongsi Hai.

Walaupun kekurangan jari, Encik Hai mempunyai keazaman yang tinggi untuk membina kehidupannya sendiri. Setiap hari, tangannya bekerja tanpa mengenal penat lelah, satu bukti hidup bahawa walaupun dalam masa sukar, dengan keazaman dan ketabahan, seseorang boleh berdiri teguh di atas kakinya sendiri.

Thi My

Sumber: https://baolongan.vn/hoa-no-tu-ban-tay-nghi-luc-a205577.html