Daerah ini mempunyai 11 ribu hektar kayu manis organik.

YEN BAI_ Daerah Van Yen kini mempunyai lebih 11,000 hektar kayu manis yang diperakui secara organik dan terus meningkat dengan kukuh pada masa akan datang untuk menyasarkan pasaran eksport mewah.

Pada masa ini, daerah Van Yen mempunyai hampir 11,000 hektar kayu manis yang disahkan sebagai organik. Foto: Thanh Tien.

Nilai kayu manis meningkat sebanyak 10 - 15% terima kasih kepada pengeluaran organik

Daerah Van Yen dianggap sebagai ibu kota kayu manis wilayah Yen Bai dengan jumlah keluasan lebih 57,000 hektar, mencakupi lebih 60% daripada kawasan kayu manis wilayah itu. Baru-baru ini, beribu-ribu isi rumah di lokaliti di daerah ini telah menandatangani kontrak dengan perniagaan untuk membina kawasan bahan kayu manis organik bagi membina jenama produk dan meningkatkan nilai pendapatan seunit penanaman.

Keluarga Encik Tran Van Trang di komune Vien Son (daerah Van Yen) mempunyai hampir 10 hektar tanah hutan berbukit, seluruh kawasan itu ditanam dengan kayu manis. Sebelum ini, keluarga Encik Trang dan isi rumah lain di komune sering menanam dan menjaga kayu manis dengan cara tradisional, memilih benih dan menyemai sendiri pokok muda untuk meluaskan kawasan itu.

Tanah di Vien Son adalah subur, sesuai untuk pokok kayu manis. Namun, ketika menanam, orang biasa membaja dengan baja kimia. Semasa proses penjagaan, orang ramai menggunakan racun herba untuk mengurangkan buruh. Kaedah ini bukan sahaja menjejaskan kesihatan penanam kayu manis, tetapi juga memusnahkan persekitaran ekologi dan menjadikannya sangat sukar untuk menjual produk. Malah perusahaan eksport ke pasaran mewah tidak membeli produk, dan produk itu sering dipaksa turun harga oleh peniaga.

Pada tahun 2016, keluarga Encik Trang dan beberapa isi rumah di kampung telah dilatih dan diarahkan tentang teknik penanaman kayu manis organik oleh pegawai pengembangan pertanian dan kakitangan teknikal Olam Vietnam. Daripada menggunakan baja kimia dan racun perosak, apabila menggunakan pertanian organik, orang ramai disokong dan dibimbing dalam memilih anak benih dengan gen berkualiti terjamin. Proses penanaman terutamanya mengikut alam semula jadi, menggunakan baja organik atau membiarkan pokok kayu manis tumbuh secara semula jadi, orang hanya mengendalikan rumpai dengan tangan atau mesin merumput.

Isi rumah menggunakan langkah manual untuk menguruskan rumpai di kawasan kayu manis organik. Foto: Thanh Tien.

Menurut Encik Trang, pertanian organik bukan sahaja menyumbang untuk melindungi persekitaran tanah, sumber air, dan kesihatan rakyat, tetapi juga mencipta produk yang selamat untuk pengguna, di samping mengurangkan kos pembelian baja dan racun perosak. Produk kayu manis dibeli oleh syarikat pada harga 10-15% lebih tinggi daripada isi rumah tanpa pensijilan organik.

Vien Son ialah sebuah komune tanah tinggi, dianggap tanah nenek moyang pokok kayu manis Van Yen. Pada masa ini, seluruh komune mempunyai lebih 900 isi rumah, di mana orang Dao menyumbang 75%. Pokok kayu manis sudah turun temurun bersama rakyat, dan merupakan tanaman utama yang mendatangkan pendapatan utama kepada rakyat. Pada masa ini, seluruh komune mempunyai hampir 2,500 hektar kayu manis, membekalkan pasaran dengan lebih 600 tan kulit kayu manis, lebih daripada 4,000m3 kayu kayu manis dan ratusan tan minyak pati setiap tahun, menghasilkan hampir 100 bilion VND hasil. Sejak 2010, kawasan kayu manis Vien Son dan komune berdekatan telah diberikan petunjuk geografi oleh Pejabat Harta Intelek (Kementerian Sains dan Teknologi).

Encik Ban Phuc Hin - Pengerusi Jawatankuasa Rakyat komune Vien Son berkata bahawa kayu manis dianggap sebagai pokok "emas hijau" di gunung orang ramai. Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, kerajaan komune telah berkoordinasi dengan sektor pertanian dan perniagaan untuk menggerakkan dan membimbing orang ramai membangunkan kawasan bahan kayu manis organik untuk meningkatkan nilai produk dan memenuhi keperluan pembelian perusahaan pemprosesan dan pengeksportan.

Pada masa ini, seluruh komune mempunyai lebih 1,300 hektar kayu manis yang diperakui organik, menyumbang lebih daripada 50% daripada jumlah kawasan. Di samping itu, lokaliti sentiasa menumpukan pada pemeliharaan pokok kayu manis unggul dan bukit kayu manis saka untuk membina taman benih, menyediakan benih berkualiti, dan menguruskan penuaian dan penyemaian kayu manis di kawasan itu untuk dibekalkan kepada orang ramai untuk pengeluaran.

Van Yen ialah kebun kayu manis terbesar di negara ini, tumbuh di tanah yang berudara bersih dan segar, dan menikmati keadaan tanah yang istimewa, jadi kayu manis Van Yen dianggap "gunung kayu manis nombor satu". Untuk masa yang lama, kayu manis telah menjadi tanaman biasa, membawa kehidupan yang sejahtera kepada rakyat.

Pokok kayu manis membawa kehidupan yang sejahtera kepada beribu-ribu isi rumah di daerah Van Yen - dianggap sebagai ibu kota kayu manis Vietnam. Foto: Thanh Tien.

Pada masa ini, jumlah kawasan kayu manis daerah Van Yen adalah lebih daripada 57,000 hektar. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, kerajaan daerah telah mengarahkan sektor pertanian untuk menggerakkan dan menyokong orang ramai secara aktif menanam kayu manis di kawasan pekat dan menghasilkan secara organik. Daerah ini telah menyelaraskan dengan perniagaan dan unit seperti Syarikat NEDSPICE Binh Duong , Syarikat Rempah Son Ha, Syarikat Olam Vietnam, Pusat Penyelidikan Perlindungan Hutan (di bawah Institut Sains Perhutanan Vietnam), Pusat Lanjutan Pertanian Wilayah... untuk menganjurkan latihan untuk beribu-ribu petani mengenai teknik pengeluaran kayu manis mampan ke arah organik untuk mewujudkan kawasan bahan mentah yang berkualiti dan meluaskan pasaran penggunaan.

Menurut Encik Nguyen Van Quyen - Timbalan Ketua Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar daerah Van Yen, sektor pertanian daerah itu telah mengarahkan pasukan pegawai pengembangan pertanian akar umbi untuk berkoordinasi dengan pihak berkuasa tempatan untuk menjalankan propaganda, mobilisasi, latihan, dan pemindahan kemajuan teknikal dalam pengeluaran kayu manis dari peringkat memilih penanaman benih, pemprosesan tanaman, penanaman dan penanaman; dan menggerakkan orang ramai untuk menghasilkan kayu manis secara organik dan mampan.

Daerah Van Yen telah merancang kawasan penanaman kayu manis yang memberi tumpuan kepada pengeluaran organik dengan keluasan lebih 35,000 hektar. Sehingga kini, kawasan kayu manis yang diperakui dengan piawaian organik adalah hampir 11,000 hektar. Di samping itu, daerah ini telah membina 4 rantaian nilai kayu manis, di mana perusahaan mengambil bahagian sebagai jambatan antara koperasi dan pasaran eksport. Daerah ini juga menggalakkan pembentukan koperasi dan koperasi untuk menggalakkan hubungan dengan isi rumah petani, mewujudkan kawasan bahan mentah dan hubungan rapat dengan perusahaan dalam penggunaan produk.

Tapak semaian memilih benih kayu manis daripada pokok unggul asli untuk memastikan kualiti untuk penanaman besar-besaran. Foto: Thanh Tien.

Secara purata, setiap tahun, seluruh daerah Van Yen membekalkan pasaran dengan kira-kira 6,000 tan kulit kayu manis kering semua jenis, mengumpul lebih 65,000 tan dahan dan daun kayu manis, lebih 50,000m3 kayu kayu manis, lebih 300 tan minyak pati... Jumlah pendapatan daripada produk kayu manis lebih daripada 800 bilion VND.

Ke arah pensijilan organik kolektif

Encik Pham Trung Kien - Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Daerah Van Yen berkata, matlamat daerah adalah untuk terus meningkatkan pengeluaran dan kualiti produk kayu manis. Secara beransur-ansur bergerak ke arah menuntut pasaran untuk meningkatkan nilai pendapatan untuk orang ramai.

Menurut En. Kien, memperluaskan kawasan bahan kayu manis organik tidak boleh dilakukan dalam sekelip mata tetapi merupakan proses jangka panjang daripada pemilihan varieti, penanaman intensif, penjagaan, pemprosesan awal... Isi rumah dan kawasan pengeluaran yang diberi sijil organik mesti menjalani proses persampelan, analisis, pengujian zon penampan, tanah, air, kulit kayu, ujian bebas yang akan menyokong wilayah Yen, Bai, kayu manis, ujian yang ketat. 100% daripada kos menyewa unit perunding untuk melakukannya. Di samping itu, beberapa perniagaan telah menandatangani kontrak dengan orang ramai untuk membina kawasan bahan kayu manis organik mereka sendiri untuk dieksport.

Untuk meningkatkan eksport ke pasaran mewah, Yen Bai telah mempunyai rancangan jangka panjang dan sistematik untuk membina kawasan bahan mentah. Foto: Thanh Tien.

Perubahan kaedah pengeluaran daripada pengeluaran berskala kecil kepada pengeluaran organik bukan sahaja membantu meningkatkan produktiviti, kualiti dan nilai produk kayu manis tetapi juga membantu lokaliti mengurangkan pencemaran alam sekitar, melindungi sumber air semula jadi dan memastikan kesihatan masyarakat.

Dalam tempoh yang akan datang, pihak berkuasa daerah Van Yen akan terus menumpukan pada pembinaan kawasan penanaman kayu manis khusus, memfokuskan pada komune yang telah diberikan petunjuk geografi, memfokuskan pada pengeluaran produk kayu manis dan kayu manis organik yang memenuhi piawaian eksport ke pasaran mewah seperti AS, Jepun, Korea dan negara-negara Eropah.

Pada masa ini, pensijilan organik diberikan terus kepada isi rumah, namun, menjelang 2025, kayu manis organik yang memasuki pasaran AS dan EU mesti diperakui secara kolektif. Oleh itu, keperluan untuk kawasan bahan mentah akan lebih tinggi, memerlukan penyelarasan umum semua isi rumah di kawasan pengeluaran dan tidak boleh dilaksanakan secara individu oleh setiap isi rumah.

Pada masa akan datang, kerajaan tempatan akan terus menyelaraskan dengan perniagaan dan saintis untuk menyebarkan dan membimbing orang ramai menghasilkan kayu manis dengan pensijilan organik, berusaha untuk membina kawasan kayu manis yang memenuhi piawaian antarabangsa dengan keluasan lebih 15,000 hektar menjelang 2025.

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/huyen-co-11-nghin-ha-que-huu-co-d380430.html