'Pokok Kebahagiaan' di Xuan Ai

LAO CAI: Pokok kayu manis organik benar-benar telah menjadi 'pokok emas' di Vien Son. Orang Dao tempatan menggelarnya 'pokok kebahagiaan', 'pokok yang membasmi kemiskinan'.

Pokok kayu manis yang berusia satu abad itu berakar umbi di tanah.

Kami tiba di kawasan Viễn Sơn di daerah Văn Yên, dahulunya wilayah Yên Bái (kini komune Xuân Ái, wilayah Lào Cai ) ketika matahari musim luruh yang kering telah mewarnai lereng gunung dengan warna keemasan. Jalan yang sedia sempit itu menjadi lebih sukar selepas banjir yang disebabkan oleh sisa-sisa taufan 10 dan 11 yang baru-baru ini melanda.

Pokok kayu manis menyelubungi bukit Viễn Sơn. Foto: Thanh Tiến.

Selepas lebih sejam bergelut dengan jalan raya, lebih kurang 10 kilometer dari pusat komune Xuan Ai ke kawasan Vien Son, kami tiba ketika matahari terbit di langit. Matahari tengah hari agak terik, tetapi udaranya sangat sejuk dan menyenangkan. Pokok-pokok kayu manis menutupi segala-galanya dari puncak gunung yang tinggi hingga ke lembah yang dalam, mewujudkan hamparan hijau yang subur dan pekat.

Sekarang pertengahan musim menuai kayu manis, jadi suasananya sibuk dengan aktiviti. Di hadapan rumah orang Dao, sekumpulan kulit kayu manis yang baru dikupas sedang dikeringkan. Aroma minyak pati kayu manis yang kuat, pedas, dan khas meresap ke kawasan pergunungan yang tenang.

Kami bertemu Encik Ly Van Kim, seorang petani kayu manis yang telah lama menetap di kampung Thap Cai. Sambil menghirup secawan teh yang kuat, Encik Kim perlahan-lahan menceritakan kesusahan awalnya: “Saya turun dari pergunungan di sini pada tahun 1964. Pada masa itu, Vien Son sangat liar, hanya hutan dan gunung yang padat. Tiada jalan raya, hanya denai, dan kami terpaksa menyelinap melalui hutan dan merangkak melalui semak untuk sampai ke sana.”

Kehidupan peneroka pertama, seperti Encik Kim, adalah perjuangan menentang kelaparan dan kemiskinan. Beliau mengimbas kembali: “Ketika kami datang ke sini, kami kebanyakannya makan ubi kayu dan jagung. Semasa kebuluran, kami juga terpaksa makan ubi kayu liar dan ubi lain yang digali di hutan. Tiada kedai atau pasar. Untuk pergi ke pasar, kami terpaksa berjalan lebih daripada 20 kilometer ke pasar pusat di Mau A. Kawasan ini hampir terasing sepenuhnya dari dunia luar kerana jalan menuju ke sini adalah jalan buntu.”

Encik Kim berdiri di sebelah pokok kayu manis purba yang ditanam pada tahun 1980-an. Foto: Thanh Tien.

Selepas meninggalkan tentera dan kembali ke kampung halamannya pada tahun 1981, Encik Kim mula menanam pokok kayu manis. Beliau menceritakan, "Dari tahun 1982 hingga 1992, keluarga saya menanam banyak pokok kayu manis. Pokok-pokok yang kami tanam ketika itu kini sebesar tiang rumah atau kipas, terlalu besar untuk dipeluk oleh orang dewasa. Saya masih menyimpan sebahagian daripadanya untuk mengumpul biji benih."

Encik Kim berkata bahawa dalam tempoh 20 tahun yang lalu, kehidupan orang ramai baru sahaja mula bertambah baik. 95% isi rumah di kampung itu telah terlepas daripada kemiskinan. Seluruh komune Vien Son kebanyakannya bergantung pada penanaman kayu manis untuk mata pencarian mereka; tiada tanaman lain yang dapat menggantikannya.

Encik Kim mempunyai lapan orang anak, enam orang anak lelaki dan dua orang anak perempuan. Apabila anak-anaknya membesar, beliau menuai kulit kayu manis dan membahagikan tanah antara mereka supaya mereka boleh mengusahakannya sendiri dan mewujudkan mata pencarian mereka sendiri. Anak-anak lelaki menerima lebih banyak daripada anak-anak perempuan, setiap seorang memiliki sebidang tanah. Apabila anak-anak perempuannya berkahwin, beliau juga memberi mereka sebidang tanah kecil sebagai mas kahwin. Dan dengan itu, turun-temurun, pokok kayu manis berakar umbi dalam kehidupan orang Dao di sini.

Di Vien Son, hampir semua isi rumah menanam kayu manis. Foto: Thanh Tien.

"Jaminan keemasan" kayu manis

Encik Ly Tien Thanh, Setiausaha Cawangan Parti Kampung Thap Cai, berkongsi: “Apabila bercakap tentang pokok kayu manis, kita mesti menyebut nenek moyang kita, Ban Phu Sau. Beliau merupakan orang pertama yang turun dari pergunungan ke kawasan Thap Cai ini. Menurut orang tua-tua, lebih 100 tahun yang lalu, semasa di dalam hutan, beliau ternampak sebatang pokok yang sangat subur. Beliau memetik beberapa daun untuk mencuba dan mendapati ia pedas dan harum, jadi beliau mencabut sebatang anak pokok dan menanamnya. Pokok kayu manis Vien Son telah ditanam sejak itu. Kami merupakan generasi ke-5 dan ke-6 selepas Encik Ban Phu Sau, dan kini penduduk kampung Thap Cai menyembahnya di tokong kampung, menganggap beliau sebagai pengasas penanaman kayu manis.”

Daripada pokok kayu manis pertama Encik Sau, Vien Son kini telah menjadi "ibu kota kayu manis" dengan kawasan ladang kayu manis yang luas. Kampung Thap Cai sahaja, dengan 215 isi rumah, mempunyai hampir 1,400 hektar pokok kayu manis.

Menurut Encik Ban Phuc Hin, bekas Pengerusi komune Vien Son, apa yang menjadikan kayu manis Vien Son terkenal bukan sahaja terletak pada kawasannya tetapi juga kualitinya. Pokok kayu manis yang sama yang ditanam di sini mempunyai kandungan minyak pati yang jauh lebih tinggi. Ini disebabkan oleh iklim dan keadaan tanah yang unik. Oleh itu, kayu manis Vien Son sentiasa berharga lebih tinggi daripada kayu manis dari tempat lain.

Pokok kayu manis purba ini begitu besar sehingga orang dewasa tidak dapat memeluknya. Foto: Thanh Tien.

Disebabkan kualitinya yang unggul, pada tahun 2017, kayu manis Vien Son, bersama enam komun lain di bekas daerah Van Yen, telah diberikan sijil petunjuk geografi "kayu manis Van Yen" oleh Pejabat Harta Intelek. Ini merupakan "jaminan emas" untuk jenama kayu manis di rantau ini.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, dengan panduan daripada syarikat dan agensi khusus, orang ramai telah beralih kepada pengeluaran kayu manis organik. Prosesnya sangat ketat; pertama, varieti yang baik mesti dipilih untuk memastikan kualiti minyak pati. Semasa menyediakan tanah, tiada racun perosak atau racun herba digunakan; hanya pembajakan manual dilakukan. Jika pokok diserang perosak atau penyakit, ia hanya akan dicabut dengan tangan atau dengan memetik daun yang terjejas dan bukannya menyembur racun perosak.

Penduduk tempatan telah membentuk tabiat membuat kayu manis organik. Foto: Thanh Tien.

Encik Ly Tien Thanh, Setiausaha Cawangan Parti Thap Cai, berkata: “Pada masa lalu, nenek moyang kita menanam kayu manis sepenuhnya secara organik kerana tiada racun perosak, racun herba, atau baja kimia. Terdapat tempoh sekitar tahun 2000 apabila racun herba menjadi agak biasa. Selepas dididik dan digalakkan, kini 95% telah kembali kepada pertanian kayu manis organik. Orang ramai hanya merumput, dan rumpai yang tumbang terurai secara semula jadi menjadi baja untuk kayu manis; mereka tidak menggunakan satu baja kimia pun.”

Matlamatnya adalah untuk mempunyai 4,000 hektar kayu manis organik.

Pokok kayu manis benar-benar telah menjadi "pokok emas" di Vien Son, dengan penduduk tempatan menggelarnya "pokok kebahagiaan" dan "pokok yang membasmi kemiskinan." Encik Ly Tien Thanh melakukan pengiraan mudah: Kitaran pokok kayu manis kini telah dipendekkan kepada 10-15 tahun. Menjelang tahun ketujuh, adalah mungkin untuk mula memendekkan pokok. Jika dituai sepenuhnya, satu hektar boleh menghasilkan 500-700 juta VND, bergantung pada usia pokok.

Orang Dao di Vien Son telah berkait rapat dengan pokok kayu manis selama beberapa generasi. Foto: Thanh Tien.

Dengan 1,400 hektar pokok kayu manis, Thap Cai semakin makmur. Purata pendapatan per kapita diunjurkan mencecah 54 juta VND pada tahun 2024, dengan sasaran meningkat kepada 60 juta VND tahun ini. Bilangan isi rumah miskin telah berkurangan kepada hanya 12 (terutamanya warga emas yang tinggal bersendirian atau mereka yang sakit), dan 97% rumah penduduk kampung adalah struktur yang kukuh.

“Kira-kira 40% isi rumah di Vien Son memperoleh berbilion dong daripada tanaman kayu manis. Sebuah isi rumah dengan 2 hektar pokok kayu manis berusia 10 tahun sudah mempunyai 1 bilion dong, manakala di sini, isi rumah dengan 5-10 hektar adalah perkara biasa. Dianggarkan terdapat kira-kira 300 isi rumah dengan lebih 10 hektar tanaman kayu manis, jadi aset bernilai puluhan bilion dong bukanlah sesuatu yang luar biasa,” Encik Thanh membuat kiraan.

Menurut Encik Luu Trung Kien, Setiausaha Jawatankuasa Parti komune Xuan Ai, komune itu baru ditubuhkan selepas penggabungan lima komune (Dai Phac, Yen Phu, Yen Hop, Vien Son, dan Xuan Ai). Komune ini mempunyai keluasan semula jadi hampir 124 kilometer persegi dan populasi hampir 25,000 orang. Dahulunya ia merupakan kawasan penanaman kayu manis utama di daerah Van Yen dengan keluasan lebih 6,000 hektar, di mana 2,000 hektar daripadanya telah mencapai piawaian kayu manis organik.

Komune Xuan Ai menyasarkan untuk memiliki 4,000 hektar kayu manis organik. Foto: Thanh Tien.

Dalam tempoh akan datang, komune Xuan Ai akan terus merancang dan membangunkan kawasan bahan mentah kayu manis, dengan memberi tumpuan kepada peningkatan kawasan kayu manis organik, berusaha untuk menjadikan kawasan kayu manis organik kepada lebih 4,000 hektar. Lebih 50% daripada pengeluaran kayu manis komune akan diproses dan dieksport ke pasaran berkualiti tinggi seperti AS, Jepun, Korea Selatan dan EU.

Dengan tradisi berpaut pada tanah dan hutan yang berusia berabad-abad lamanya, digandingkan dengan pemikiran pertanian organik yang berakar umbi, rantau penanaman kayu manis Xuan Ai pasti akan mencapai lebih jauh, menyumbang kepada membawa kayu manis Vietnam ke dunia dan meneruskan kisah kemakmuran dari hutan hijau.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/cay-hanh-phuc-o-xuan-ai-d780900.html