Menghubungkan laut dan hutan dengan Sifar Bersih (Bahagian Akhir)

Pada akhir Oktober 2024, beliau telah diberi penghormatan oleh Jawatankuasa Pusat Persatuan Peladang Vietnam dan Jawatankuasa Penganjur Program "Peladang Vietnam yang Bangga" sebagai "Saintis Peladang Terbaik Tahun 2024" dan "Peladang Vietnam Cemerlang Terbaik Tahun 2024". Dan pada akhir April 2025, beliau seterusnya diiktiraf oleh Persatuan Peladang Wilayah Lam Dong sebagai pemenang Hadiah Pertama Pertandingan Inovasi Teknikal Peladang Wilayah Lam Dong ke-8 (2024-2025) atas "Teknologi Pengeringan Kopi berdasarkan Penyelesaian Ekonomi Pekeliling". Petani Bui Ngoc Chau (lahir pada tahun 1982) dari kampung Vinh Quang, komune Hoai Duc, daerah Lam Ha, berkongsi bahawa ini merupakan kemuncak usaha sama lebih 500 petani yang berkongsi, menyempurnakan dan mereplikasi proses pertanian ekonomi kitaran dan ternakan bagi hutan laut-taman-kolam-ternakan-ladang di dalam dan di luar wilayah Lam Dong, mewujudkan taman "dunia pari-pari" yang berinteraksi secara harmoni dan aman antara dua zon ekologi laut dan hutan.

Báo Lâm Đồng•20/05/2025

Artikel terakhir: Taman "dunia pari-pari" yang menghijau

Taman "dunia pari-pari", yang dicipta oleh petani Bui Ngoc Chau di komune Hoai Duc, daerah Lam Ha, menggunakan larutan organik dan mikrob yang komprehensif.

Melalui kajian literatur saintifik di seluruh dunia, petani Bui Ngoc Chau menyedari bahawa pemanasan global dan perubahan iklim disebabkan oleh peningkatan pelepasan karbon daripada aktiviti pengeluaran dan perniagaan. Bagi menyumbang kepada pendekatan yang lebih mesra alam ke arah Sifar Bersih, petani Bui Ngoc Chau telah melaksanakan model pengeluaran hijau yang berfungsi secara harmoni dengan alam semula jadi selama lebih 17 tahun, dengan satu kejayaan dalam penggunaan mikroorganisma bermanfaat yang ditemui di hutan pergunungan di kampung halamannya di daerah Tien Phuoc, wilayah Quang Nam.

• MENCIPTA KULTUR MIKROBIAL DARIPADA 5 KG BERAS YANG MENGHASILKAN 10 KG BERAS MASAK

Bui Ngoc Chau menceritakan bahawa, bermula pada tahun 2008, berdasarkan pengalamannya dalam menapai sayur-sayuran jeruk, sos ikan, dan pes ikan yang ditapai secara tradisional, beliau telah bereksperimen dengan mencipta kultur mikrob pertamanya. Beliau memasak 5 kg beras ke dalam 10 kg beras yang telah dimasak, membalutnya dengan surat khabar, meletakkannya di dalam kotak kayu, dan menanamnya di dalam hutan pada kelembapan 40-50°C. Selepas 7-10 hari, Chau menggali kotak itu dan menemui gugusan gondok kulat putih kecil di atasnya. Membandingkannya dengan data penyelidikan, beliau menentukan bahawa ini adalah kulat putih yang bermanfaat; kulat berbahaya berwarna kuning atau merah. Membawa kotak beras yang ditapai kembali ke kebunnya, Chau mengomposnya dengan 10 tan baja lembu segar yang dicampur dengan pelbagai jenis tumbuh-tumbuhan seperti jerami, bunga liar, dan bahan organik lain. Selepas 60 hari, beliau menuai 7 tan kultur mikrob organik yang terhasil. Satu percubaan telah dijalankan di daerah Tien Phuoc, wilayah Quang Nam , menggunakan kumpulan pertama larutan nutrien mikrob organik yang dikultur di sawah padi seluas 6,000 m2 dan sawah terung seluas 500 m2, tanpa menggunakan racun perosak biologi atau racun herba. Keputusan menunjukkan bahawa selepas 35-40 hari, berbanding kaedah nutrien konvensional, pembajaan padi meningkat lebih 30%. Selepas 85 hari, kadar pematangan buah terung setiap pokok lebih daripada dua kali ganda…

Dengan melaraskan kaedah secara berterusan, menambah komponen mikrob terasing, mengubah masa untuk menukar nutrien organik tulen, dan mengoptimumkan keuntungan, model Bui Ngoc Chau telah dipilih oleh jabatan dan agensi di dalam dan di luar wilayah Quang Nam sebagai projek perintis untuk pelaksanaan meluas oleh koperasi, kumpulan pengeluaran, dan isi rumah pertanian dalam pengeluaran ekonomi kitaran dan penternakan. Contohnya, di wilayah Ba Ria - Vung Tau, petani Bui Ngoc Chau menggunakan beras, tanah, jagung, kacang, molase, dan gambut untuk menghasilkan 1,000 liter baja mikrob untuk aplikasi foliar dan menghasilkan 3 tan baja organik untuk akar tanaman lada di 15 isi rumah pertanian (1-2 hektar/isi rumah), memulihkan pertumbuhan hijau dan mencapai hasil standard eksport. Di wilayah Gia Lai, beliau memulihkan tanaman lada dan kopi di 14 isi rumah pertanian (1-2 hektar/isi rumah). Di wilayah pergunungan di Utara, beliau menambah baik 30 hektar ladang teh…

• Taman "Fairyland" dengan Persekitaran Sejuk dan Kos Sifar

Pada tahun 2017, selepas 9 tahun mengasingkan dan memupuk mikroorganisma asli, petani Bui Ngoc Chau telah melaksanakan program transformasi hijau yang berjaya di kawasan pertanian wilayah Lam Dong, meliputi 100 hektar ladang teh di daerah Bao Lam dan 4,000 ^m² rumah hijau untuk menanam sayur-sayuran berkualiti tinggi di Da Lat dan Lac Duong. Dari tahun 2021 hingga kini, beliau telah menubuhkan taman hijau "tanah pari" seluas 3 hektar di komune Hoai Duc, daerah Lam Ha. Di sini, peranan utama mikroorganisma yang ditanam telah terbukti secara konsisten bermanfaat dalam membantu tanah menghapuskan patogen dan meningkatkan penyerapan bahan organik yang berguna untuk tumbuhan. Menjelang Mei 2025, ladang hijau "tanah pari" Bui Ngoc Chau akan menghasilkan 150-200 kg hasil organik setiap hari, termasuk salad, kubis manis, bok choy, dan bayam yang ditanam di rumah hijau seluas 0.2 hektar. Brokoli, kembang kol, lobak merah, dandelion, kubis, dan bit ditanam di 1.2 hektar rumah hijau; 1 hektar kopi menghasilkan purata 5 tan kacang hijau setiap tahun. Di samping 3 hektar tanaman selingan dengan dua isi rumah pertanian, menyebarkan "syurga" hijau dan menjamin pembelian produk daripada petani Bui Ngoc Chau, jumlah pengeluaran harian sayur-sayuran organik bulat dari kawasan pergunungan Lam Dong membawa kepada pasaran domestik sekitar 500 kg. Pengiraan tahunan menunjukkan bahawa setiap "taman syurga" di sini menjimatkan 50% daripada kos input dan meningkatkan output sebanyak 20%…

Kini, di ladang "syurga" miliknya, petani Bui Ngoc Chau menanam dan mengasingkan beribu-ribu liter probiotik setiap bulan menggunakan jentera automatik, digabungkan dengan teknologi terma dan mekanikal untuk menghasilkan rangkaian produk yang disegerakkan termasuk kompos, arang aktif, cuka kayu dan ekstrak protein ikan laut, semuanya digunakan di bawah satu model pertanian organik yang cekap dari segi ekonomi dan mampan untuk persekitaran hijau.

Khususnya di daerah Lam Ha, petani Bui Ngoc Chau telah berjaya memindahkan model pertanian mikrob organik bersepadu kepada hampir 80 isi rumah petani yang menghasilkan kopi, mulberi, sayur-sayuran, buah-buahan, dan menternak ternakan dan ayam di kawasan seluas kira-kira 50 hektar. Terutamanya, Bui Ngoc Chau sedang membina rantaian penghubung dengan 8 isi rumah petani yang menanam 20 hektar kopi di komune Hoai Duc, daerah Lam Ha, untuk mewujudkan kod kawasan penanaman "syurga". Ini akan menjana keuntungan tahunan kumulatif sambil meningkatkan liputan hijau pergunungan dan hutan Lam Dong, menyumbang kepada pengawalaturan suhu sejuk mengikut prinsip Sifar Bersih, mengurangkan kemarau, dan mengurangkan bencana alam yang disebabkan oleh perbezaan tekanan antara kawasan laut dan hutan.

Sumber: https://baolamdong.vn/kinh-te/202505/ket-noi-bien-rung-voi-net-zero-bai-cuoi-b981e8a/