Pada petang 18 Oktober, di Taman Dinosaur Ninh Binh, Jabatan Pelancongan telah menganjurkan majlis perasmian Festival Pelancongan dan Kulinari Ninh Binh 2024 dengan tema "Intipati Masakan Ibu Kota Purba".
Majlis perasmian telah dihadiri oleh para pemimpin dari Jabatan Pelancongan , Persatuan Pelancongan Wilayah, Pusat Maklumat dan Promosi Pelancongan, artisan dan chef Vietnam terkemuka, wakil dari Kumpulan Xuan Khiem, perniagaan perkhidmatan pelancongan, dan sebilangan besar penduduk tempatan dan pelancong.
Selepas persembahan muzikal dengan aksi-aksi mereka yang meriah dan menawan, pengunjung dan penduduk tempatan dihidangkan dengan demonstrasi bartender yang unik.
Terutamanya, majlis perasmian tersebut menampilkan demonstrasi kulinari oleh Persatuan Cef Vietnam, Persatuan Kebudayaan Kulinari Vietnam dan Persatuan Cef Diraja Vietnam, yang menyediakan periuk besar stew ketam dan lobak, menawarkan beribu-ribu hidangan sebagai tanda penghargaan kepada para pengunjung.
Festival Pelancongan dan Makanan Ninh Binh 2024 telah menarik penyertaan dari 8 daerah dan bandar di wilayah ini, berserta 100 gerai daripada perniagaan di dalam dan luar wilayah.
Aktiviti utama semasa festival ini termasuk: ruang pameran masakan serantau; pertandingan pelancongan kulinari dengan kategori seperti penyediaan jamuan tradisional (untuk Raja), dan pemprosesan makanan; dan seminar mengenai pembangunan budaya pelancongan kulinari Ninh Binh.
Acara ini juga merangkumi beberapa aktiviti seperti pertandingan: gubahan bunga artistik, juara bahasa Inggeris, pembuatan pastri, catur dan pencarian duta pelancongan - yang menyerlah dengan pelancongan kulinari Ninh Binh...
Ini merupakan peristiwa penting, bukan sahaja untuk industri pelancongan tetapi juga untuk pembangunan budaya dan ekonomi keseluruhan wilayah; menyumbang kepada pemeliharaan, penghormatan, dan promosi nilai-nilai budaya kulinari tradisional, dan penyelidikan serta pemulihan hidangan dalam gaya Ibu Kota Empayar Hoa Lu purba.
Pada masa yang sama, festival ini bertujuan untuk memperkenalkan dan mempromosikan intipati masakan tradisional dari wilayah ibu kota purba, meningkatkan nilai dan kualiti hidangan untuk dinikmati oleh pelancong, mencipta produk pelancongan baharu, unik dan menarik yang menarik ramai orang, pelancong domestik dan antarabangsa.
Acara ini percuma untuk dihadiri dan berlangsung sehingga 29 Oktober 2024.
Minh Hai-Hoang Hiep
[iklan_2]
Sumber: https://baoninhbinh.org.vn/khai-mac-le-hoi-am-thuc-du-lich-ninh-binh-nam-2024/d20241018224518358.htm
