Eksploitasi pasaran pertanian domestik yang berkesan

Dengan populasi lebih 100 juta orang, pasaran domestik boleh dianggap sebagai tapak asal yang berpotensi untuk produk pertanian Vietnam untuk meningkatkan penggunaan. Apabila mengeksploitasi kawasan pasaran ini dengan baik, di samping mengurangkan kos pengangkutan dan meningkatkan nilai barangan, ia juga mewujudkan kestabilan dalam pengeluaran untuk banyak produk, terutamanya ketika pasaran dunia turun naik, menjejaskan aktiviti eksport.

Menuai sayur-sayuran bersih di ladang VinEco (bandar Tam Dao, wilayah Vinh Phuc ). (Foto: THANH HA)

Menurut Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar , pengeluaran beras tahunan negara adalah kira-kira 43 juta tan; sayur-sayuran kira-kira 19 juta tan; buah-buahan kira-kira 12 juta tan; makanan laut lebih daripada 9 juta tan... Ini adalah sejumlah besar barangan, memerlukan penggunaan cepat semasa musim utama.

Ke arah pasaran domestik

Menurut Persatuan Pengeksport dan Pengeluar Makanan Laut Vietnam (VASEP), selain meningkatkan eksport, banyak perniagaan makanan laut sedang mencari untuk mengembangkan bahagian pasaran mereka dalam pasaran domestik. Secara khusus, Syarikat Saham Bersama Vinh Hoan mempunyai banyak penyelesaian untuk membawa produknya ke restoran dan pasar raya tempatan.

Perolehan syarikat dalam pasaran Vietnam dalam tempoh 6 bulan pertama 2024 mencecah VND 1,734 bilion, peningkatan sebanyak 38% berbanding tempoh yang sama pada 2023. Minh Phu Seafood Corporation juga menumpukan usaha membangunkan pasaran domestik dengan menandatangani perjanjian kerjasama strategik dengan pasar raya Bach Hoa Xanh untuk menjual produk runcit hampir eksport, hampir 7 kepada 1 rantaian storan udang yang hampir eksport. menjual 3,000 tan udang/tahun dengan hasil VND 500 bilion dalam pasaran domestik kerana walaupun ia merupakan perusahaan pengeluaran makanan laut berskala besar, pada masa ini hasil pasaran domestik Kumpulan Minh Phu hanya menyumbang kurang daripada 1% daripada jumlah hasil.

Menurut statistik VASEP, pasaran domestik merupakan salah satu segmen pasaran yang penting dan membawa hasil positif kepada perniagaan. Pada masa ini, VASEP juga mempunyai kelab perniagaan penggunaan domestik dengan 30 perniagaan. Terdapat perniagaan yang hasil daripada pasaran domestik menyumbang 30-50% daripada jumlah jualan.

Setiausaha Agung VASEP Truong Dinh Hoe berkata, memberi perhatian kepada pasaran domestik pada masa ini adalah satu kelebihan bagi perusahaan makanan laut untuk mencapai matlamat mereka pada tahun 2024. Sebabnya ialah kadar tambang perkapalan kekal tinggi, terutamanya semasa musim perkapalan puncak tahun ini, yang sangat menjejaskan aktiviti eksport. Bukan sahaja kadar penghantaran meningkat, malah banyak perniagaan juga menghadapi kesukaran untuk menempah kapal atau kontena kosong. Sementara itu, kekhususan industri makanan laut ialah ia memerlukan bekas yang disejukkan dan masa pengangkutan amat penting kerana ia berkaitan dengan kualiti produk. Oleh itu, sekiranya jumlah barangan yang dijual di pasaran domestik dapat ditingkatkan, ia akan mengurangkan tekanan terhadap kos pengangkutan yang membebankan perniagaan.

Bersama-sama dengan produk akuatik, pengeluaran tahunan buah-buahan dan sayur-sayuran Vietnam juga sangat besar, terutamanya semasa musim menuai puncak, jadi pasaran domestik adalah saluran penggunaan penting untuk meminimumkan kerosakan, mengurangkan tekanan eksport dan pemprosesan. Menurut Cik Vu Thi Kim Phuong - Timbalan Pengarah Jabatan Perindustrian dan Perdagangan wilayah Hai Duong, setiap tahun, seluruh wilayah mengeluarkan kira-kira 750,000 tan beras, 900,000 tan sayur-sayuran dan ubi dari semua jenis, 300,000 tan buah-buahan dan kira-kira 200,000 tan produk akuatik dan ternakan. Selama 3 tahun berturut-turut, dari 2021 hingga 2023, wilayah itu telah disokong oleh Kementerian Perindustrian dan Perdagangan untuk menganjurkan banyak acara promosi perdagangan penting seperti: Persidangan Promosi Perdagangan Laici; Persidangan Promosi Penggunaan Lobak Merah dan Produk Pertanian... mencipta kesan yang kuat, membantu mempromosikan sambungan pengeluaran dan penggunaan produk pertanian dengan banyak wilayah dan bandar di seluruh negara. Sehubungan itu, banyak perniagaan dan syarikat runcit telah memilih Hai Duong untuk mempromosikan penggunaan produk. Selain itu, wilayah ini kerap menganjurkan dan mengambil bahagian dalam acara promosi perdagangan, menghubungkan perdagangan dengan wilayah dan bandar di seluruh negara, terutamanya dengan wilayah dan bandar di wilayah Delta Sungai Merah.

Bagi produk beras, pasaran domestik juga beransur-ansur menjadi keutamaan utama untuk dieksploitasi oleh perniagaan. Pengerusi Lembaga Pengarah, Pengarah Besar ThaiBinh Seed Group Corporation Tran Manh Bao berkata: Dengan populasi lebih daripada 100 juta orang, permintaan domestik untuk beras akan meningkat, mewujudkan peluang kepada perniagaan untuk mengembangkan pengeluaran dan penggunaan. Pada masa ini, syarikat itu menjual kira-kira 1,500-1,700 tan beras setahun ke pasaran domestik. ThaiBinh Seed telah mentakrifkan dengan jelas matlamat untuk meningkatkan kualiti produk, meluaskan bahagian pasaran dan meningkatkan nilai untuk petani di pasaran ini.

Inovasi dalam aktiviti promosi perdagangan

Di Son La - salah satu lokaliti dengan kawasan penanaman buah-buahan yang besar di negara kita hari ini, kawasan bahan mentah pertanian tertumpu telah dibentuk dengan jumlah tahunan hasil pertanian yang besar, seperti: Keluaran Longan 136,556 tan; plum 95,602 tan; mangga 77,512 tan; kopi 32,944 tan... Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, penggunaan produk pertanian di kawasan itu agak menggalakkan, sangat mengehadkan keadaan tuaian yang baik tetapi harga yang rendah, hasil yang buruk tetapi harga yang tinggi. Ini adalah hasil kepelbagaian saluran penggunaan dan promosi perdagangan produk pertanian.

Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Daerah Son La Nguyen Thanh Cong berkata: Untuk meningkatkan penggunaan produk ini, selain eksport, pasaran domestik memainkan peranan penting. Sehubungan itu, wilayah itu memperkukuh aktiviti promosi perdagangan, mempromosi, memperkenalkan dan menghubungkan penggunaan produk pertanian ke wilayah; membangunkan e-dagang dalam arah fokus dan utama, mengelakkan pertindihan dan pertindihan antara agensi dan organisasi untuk meningkatkan kualiti, profesionalisme dan keberkesanan program.

Di samping mempelbagaikan saluran penggunaan, agar perniagaan dan lokaliti dapat mengeksploitasi pasaran domestik dengan berkesan, adalah perlu untuk meningkatkan kesalinghubungan serantau dalam aktiviti promosi perdagangan. Pengarah Jabatan Penggalakan Perdagangan (Kementerian Perindustrian dan Perdagangan) Vu Ba Phu berkata bahawa Kerajaan perlu menumpukan kepada mengarahkan pelaburan dalam infrastruktur perdagangan segerak untuk mewujudkan momentum dan ketersambungan serantau dalam aktiviti perdagangan. Sejak kebelakangan ini, Kementerian Perindustrian dan Perdagangan telah menyelaraskan dengan lokaliti untuk melaksanakan banyak aktiviti promosi perdagangan dengan hubungan serantau jangka panjang dan stabil. Khususnya, di wilayah dan bandar Delta Sungai Merah, kawasan tengah dan kawasan pergunungan utara, banyak pameran dan pameran perdagangan serantau telah berjaya dianjurkan, menarik penyertaan ribuan perniagaan; namun pelaksanaan aktiviti promosi perdagangan serantau masih menghadapi beberapa kesukaran dan belum mencapai kecekapan yang tinggi. Oleh itu, pada masa akan datang, lokaliti perlu membangunkan strategi jangka panjang berdasarkan penyelidikan tentang keperluan dan keupayaan perniagaan, sumber, dan strategi keutamaan setiap lokaliti; pada masa yang sama, meningkatkan pertukaran maklumat dan penyelarasan dengan lokaliti lain untuk memanfaatkan potensi dan kelebihan masing-masing untuk menembusi pasaran masing-masing, mempromosi dan mengembangkan ruang penggunaan produk pertanian tempatan...

Sumber