Mengeksploitasi pasaran pertanian domestik dengan berkesan.

Dengan populasi lebih 100 juta orang, pasaran domestik boleh dianggap sebagai tempat asal yang berpotensi untuk produk pertanian Vietnam bagi meningkatkan penggunaan. Mengeksploitasi segmen pasaran ini secara berkesan bukan sahaja akan mengurangkan kos pengangkutan dan meningkatkan nilai barangan tetapi juga mewujudkan saluran yang stabil untuk banyak produk, terutamanya semasa tempoh turun naik pasaran global yang mempengaruhi aktiviti eksport.

Menuai sayur-sayuran organik di ladang VinEco (pekan Tam Dao, wilayah Vinh Phuc). (Foto oleh THANH HA)

Menurut Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar , pengeluaran beras tahunan negara mencapai kira-kira 43 juta tan; sayur-sayuran dan tanaman lain kira-kira 19 juta tan; buah-buahan kira-kira 12 juta tan; dan produk akuatik lebih 9 juta tan... Ini adalah kuantiti barangan yang banyak, yang memerlukan penggunaan yang cepat semasa musim puncak.

Memberi tumpuan kepada pasaran domestik

Menurut Persatuan Pemprosesan dan Eksport Makanan Laut Vietnam (VASEP), selain meningkatkan eksport, banyak perniagaan makanan laut sedang menuju ke arah mengembangkan bahagian pasaran mereka dalam pasaran domestik. Secara khususnya, Syarikat Saham Bersama Vinh Hoan telah melaksanakan pelbagai penyelesaian untuk memperkenalkan produknya ke restoran dan pasar raya di seluruh negara.

Pendapatan syarikat dalam pasaran Vietnam dalam tempoh enam bulan pertama tahun 2024 mencecah VND 1,734 bilion, peningkatan sebanyak 38% berbanding tempoh yang sama pada tahun 2023. Syarikat Saham Bersama Minh Phu Seafood Group juga menumpukan pada pembangunan pasaran domestik melalui perjanjian kerjasama strategik dengan pasar raya Bach Hoa Xanh untuk menjual produk udang standard eksport dalam rangkaian hampir 1,700 kedai runcitnya, dengan tujuan untuk menjual 3,000 tan udang setahun dengan pendapatan VND 500 bilion dalam pasaran domestik. Ini kerana, walaupun merupakan pengeluar makanan laut berskala besar, pendapatan pasaran domestik Minh Phu Group kini menyumbang kurang daripada 1% daripada jumlah pendapatannya.

Menurut statistik VASEP, pasaran domestik merupakan salah satu segmen pasaran penting yang menjana pendapatan yang ketara untuk perniagaan. Pada masa ini, VASEP juga mempunyai kelab perniagaan yang menggunakan barangan di dalam negara, dengan 30 perusahaan. Sesetengah perniagaan mempunyai pendapatan pasaran domestik yang menyumbang 30-50% daripada jumlah jualan mereka.

Menurut Setiausaha Agung VASEP, Truong Dinh Hoe, memberi perhatian khusus kepada pasaran domestik pada masa ini merupakan satu kelebihan bagi perniagaan makanan laut untuk mencapai matlamat mereka pada tahun 2024. Ini kerana kadar pengangkutan laut kekal tinggi, terutamanya semasa musim puncak penghantaran, yang memberi kesan yang ketara kepada aktiviti eksport. Bukan sahaja kadar pengangkutan meningkat, tetapi banyak perniagaan juga menghadapi kesukaran untuk mendapatkan kapal atau kontena kosong. Sementara itu, industri makanan laut memerlukan kontena sejuk beku, dan masa transit adalah penting kerana ia berkaitan dengan kualiti produk. Oleh itu, peningkatan jumlah jualan dalam pasaran domestik akan mengurangkan tekanan kos pengangkutan yang kini membebani perniagaan.

Selain makanan laut, pengeluaran buah-buahan dan sayur-sayuran tahunan Vietnam juga sangat besar, terutamanya semasa musim puncak tuaian. Oleh itu, pasaran domestik merupakan saluran penggunaan yang penting untuk meminimumkan kerosakan, mengurangkan tekanan ke atas eksport, dan memudahkan pemprosesan. Menurut Cik Vu Thi Kim Phuong, Timbalan Pengarah Jabatan Perindustrian dan Perdagangan wilayah Hai Duong, wilayah ini menghasilkan kira-kira 750,000 tan beras, 900,000 tan sayur-sayuran dan ubi, 300,000 tan buah-buahan, dan kira-kira 200,000 tan ternakan, ayam, dan makanan laut setiap tahun. Selama tiga tahun berturut-turut, dari 2021 hingga 2023, wilayah ini menerima sokongan daripada Kementerian Perindustrian dan Perdagangan untuk menganjurkan banyak acara promosi perdagangan penting seperti: Persidangan Promosi Perdagangan Laici; Persidangan Promosi Penggunaan Lobak Merah dan Produk Pertanian… mewujudkan kesan yang kuat dan membantu mengukuhkan hubungan antara pengeluaran dan penggunaan produk pertanian dengan banyak wilayah dan bandar di seluruh negara. Sehubungan itu, banyak perniagaan dan syarikat runcit telah memilih Hai Duong untuk mempromosikan produk mereka. Di samping itu, wilayah ini kerap menganjurkan dan mengambil bahagian dalam acara promosi perdagangan dan rangkaian perniagaan dengan wilayah dan bandar di seluruh negara, terutamanya dengan wilayah dan bandar di wilayah Delta Sungai Merah.

Bagi produk beras, pasaran domestik secara beransur-ansur menjadi keutamaan utama bagi perniagaan untuk mengeksploitasinya. Pengerusi Lembaga Pengarah dan Pengarah Besar ThaiBinh Seed Group JSC, Tran Manh Bao, menyatakan: Dengan populasi lebih 100 juta, permintaan domestik untuk beras akan terus berkembang, mewujudkan peluang untuk perniagaan mengembangkan pengeluaran dan jualan. Pada masa ini, syarikat itu menjual kira-kira 1,500-1,700 tan beras setiap tahun ke pasaran domestik. ThaiBinh Seed telah menetapkan matlamatnya dengan jelas: meningkatkan kualiti produk, meluaskan bahagian pasaran dan meningkatkan nilai untuk petani dalam pasaran ini.

Aktiviti promosi perdagangan yang inovatif

Di Son La, salah satu wilayah dengan kawasan penanaman buah-buahan terbesar di Vietnam, zon bahan mentah pertanian yang tertumpu telah ditubuhkan, menghasilkan sejumlah besar produk pertanian setiap tahun, seperti: 136,556 tan longan; 95,602 tan plum; 77,512 tan mangga; dan 32,944 tan kopi… Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, penggunaan produk pertanian di kawasan tersebut agak lancar, mengurangkan dengan ketara keadaan hasil tuaian yang banyak yang membawa kepada harga yang rendah, atau hasil tuaian yang buruk yang membawa kepada harga yang tinggi. Ini adalah hasil daripada kepelbagaian saluran pengedaran dan promosi perdagangan pertanian.

Menurut Nguyen Thanh Cong, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Wilayah Son La: Bagi meningkatkan penggunaan produk-produk ini, selain eksport, pasaran domestik memainkan peranan penting. Oleh itu, wilayah ini sedang memperkukuh aktiviti promosi perdagangan, pengiklanan, memperkenalkan dan menghubungkan penggunaan produk pertanian ke pelbagai wilayah; membangunkan e-dagang secara tertumpu dan bersasar, mengelakkan pertindihan dan pertindihan antara agensi dan organisasi, bagi meningkatkan kualiti, profesionalisme dan keberkesanan program.

Selain mempelbagaikan saluran pengedaran, agar perniagaan dan tempatan dapat mengeksploitasi pasaran domestik secara berkesan, adalah perlu untuk meningkatkan hubungan serantau dalam aktiviti promosi perdagangan. Menurut Vu Ba Phu, Pengarah Jabatan Promosi Perdagangan (Kementerian Perindustrian dan Perdagangan), Kerajaan perlu memberi tumpuan kepada mengarahkan pelaburan dalam pembangunan infrastruktur perdagangan secara serentak untuk mewujudkan momentum dan hubungan serantau dalam aktiviti perdagangan. Pada masa lalu, Kementerian Perindustrian dan Perdagangan telah berkoordinasi dengan tempatan untuk melaksanakan banyak aktiviti promosi perdagangan dengan hubungan serantau jangka panjang yang stabil. Khususnya, di wilayah dan bandar di Delta Sungai Merah dan kawasan utara tengah dan pergunungan, banyak pameran dan pameran perdagangan serantau yang berjaya telah dianjurkan, menarik penyertaan beribu-ribu perniagaan; walau bagaimanapun, pelaksanaan aktiviti promosi perdagangan serantau masih menghadapi beberapa kesukaran dan belum mencapai kecekapan yang tinggi. Oleh itu, pada masa hadapan, tempatan perlu membangunkan strategi jangka panjang berdasarkan penyelidikan tentang keperluan dan keupayaan perniagaan, sumber dan strategi keutamaan setiap tempatan. Pada masa yang sama, adalah perlu untuk memperkukuhkan pertukaran maklumat dan penyelarasan dengan lokaliti lain bagi memanfaatkan potensi dan kelebihan masing-masing bagi menembusi pasaran masing-masing, mempromosikan dan mengembangkan ruang penggunaan produk pertanian tempatan...

Sumber: https://baoquangninh.vn/khai-thac-hieu-qua-thi-truong-nong-san-trong-nuoc-3314948.html