Terokai pemandangan kulinari di ibu kota.

Pada petang 23 Ogos, di jalan pejalan kaki Tran Nhan Tong (daerah Hai Ba Trung), Jabatan Pelancongan Hanoi telah menganjurkan majlis perasmian Festival Hadiah Pelancongan Hanoi 2024 dengan tema "Hidangan Khas Hanoi".

Berucap pada majlis perasmian festival tersebut, Timbalan Pengarah Jabatan Pelancongan Hanoi, Tran Trung Hieu, berkata bahawa Festival Hadiah Pelancongan Hanoi 2024 merupakan aktiviti rangsangan pelancongan tahunan, mempromosikan imej Ibu Kota - destinasi pelancongan yang "Selamat-Mesra-Berkualiti-Menarik" - untuk menarik pelancong ke Hanoi sempena Hari Kebangsaan pada 2 September. Ini juga merupakan aktiviti praktikal untuk meraikan ulang tahun ke-70 Pembebasan Ibu Kota (10 Oktober 1954 - 10 Oktober 2024).

Dengan tema "Hidangan Khas Hanoi," Festival Hadiah Pelancongan Hanoi 2024 bertujuan untuk menghormati intipati kulinari Hanoi, menyumbang kepada pemeliharaan dan promosi budaya kulinari rakyat.

Festival ini juga bertujuan untuk menemui dan memberi penghormatan kepada artisan rakyat, mengumpul dan memelihara resipi dan kaedah memasak tradisional, melindungi dan mempromosikan khazanah kulinari bukan sahaja rakyat Vietnam tetapi juga kumpulan etnik di seluruh negara, menyumbang kepada pembangunan industri pelancongan ibu kota.

Tahun ini, festival ini menampilkan kira-kira 100 unit yang mengambil bahagian, termasuk lebih 20 gerai makanan dan pelbagai ruang mengambil gambar untuk pengunjung. Banyak produk masakan Hanoi yang tersendiri dipamerkan di festival ini, seperti: kepingan nasi pulut Me Tri, gulungan nasi Thanh Tri, roti Pho, pho gulung Huong Mai, gula-gula kacang Duong Lam, sup manis, bir draf Hanoi, popia, jem teratai dan kek berperisa...

Semasa majlis perasmian, penduduk tempatan dan pelancong menikmati persembahan artistik yang rumit, teknologi pemetaan 3D dan tarian naga kontemporari...

Di festival ini, pengunjung bukan sahaja dapat merasai makanan dan minuman serta melihat produk cenderahati dari perkampungan kraf tradisional, tetapi juga dapat mengambil bahagian dalam pelbagai aktiviti seperti membuat pepatung buluh, mencipta bunga artistik, dan mengitar semula barang. Di samping itu, pengunjung dapat berinteraksi dengan artisan pembuatan layang-layang terkenal dari Hanoi, seperti Artis Rakyat Nguyen Huu Kiem (artis pembuatan layang-layang Ba Giang); dan Artis Berjasa Pham Van Mai dan Nguyen Gia Do (komun Hong Ha, daerah Dan Phuong).

Semasa hari perayaan, pengunjung boleh menikmati persembahan seni tradisional seperti: Persembahan Gong oleh kumpulan etnik Muong (daerah Thach That); persembahan opera bot di komune Tan Hoi, dan nyanyian Ca Tru di komune Thuong Mo (daerah Dan Phuong)...

Festival Hadiah Pelancongan Hanoi 2024 memulakan beberapa acara dan aktiviti untuk merangsang dan mempromosikan pelancongan musim luruh Hanoi.

Festival ini akan berlangsung sehingga 25 Ogos 2024.

Sumber: https://nhandan.vn/kham-pha-am-thuc-ha-thanh-trong-le-hoi-qua-tang-du-lich-post826525.html