Terokai Dak Lak melalui "Pasport Kulinari"

Dengan memegang "Pasport Kulinari Dak Lak", perjalanan kulinari pelancong bukan lagi soal pilihan spontan. Setiap perhentian, setiap hidangan menjadi pengalaman penting, di mana selera membuka pintu kepada kedalaman budaya tanah ini.

Dengan memegang "Pasport Kulinari Dak Lak", perjalanan kulinari pelancong bukan lagi soal pilihan spontan. Setiap perhentian, setiap hidangan menjadi pengalaman penting, di mana selera membuka pintu kepada kedalaman budaya tanah ini.

Setiap hidangan - Kisah identiti

"Pasport Kulinari" direka bentuk sebagai panduan perjalanan. Setiap halaman memperkenalkan hidangan atau destinasi kulinari yang tipikal; pelancong akan menerima setem pengesahan, seperti "visa" untuk perjalanan gastronomi mereka. Produk ini juga mengintegrasikan kod QR dan peta digital, menjadikannya mudah untuk mencari maklumat dan menghubungkan destinasi sepanjang perjalanan.

Pelancong datang untuk mencuba mi merah dan "memburu" setem pasport.

Dengan mesej "Alami rasa pergunungan, terpesona dengan pesona pantai," pasport ini membuka landskap kulinari yang kaya: daripada hidangan tradisional etnik minoriti dan hidangan istimewa makanan laut hinggalah gabungan masakan serantau dan antarabangsa. Menurut statistik, terdapat 88 tempat makan yang menawarkan diskaun kepada pemegang pasport, dan hampir 200 perniagaan telah mendaftar untuk menyertai, merangkumi sektor pengangkutan, penginapan, membeli-belah dan makanan.

Dari perspektif unit kreatif, Cik Cao Thi Minh Nguyet, Pengarah Syarikat Komunikasi Tuy Hoa Young, berkata: “Sebagai unit yang bekerjasama dengan Jabatan Kebudayaan, Sukan dan Pelancongan untuk mereka bentuk “Pasport Kulinari Dak Lak ”, kami tidak mahu mencipta kad diskaun yang ringkas, tetapi bertujuan untuk membina peta pengalaman yang meriah. Pasport bertindak sebagai panduan, membantu pelancong menyentuh nilai-nilai tempatan yang paling asli, daripada semangkuk sup mi merah yang kaya, secawan kopi Ban Me, kepada hidangan istimewa makanan laut seperti tuna laut, kerang darah O Loan atau udang kara Song Cau...”.

Encik Nguyen Le Vu, Timbalan Pengarah Jabatan Kebudayaan, Sukan dan Pelancongan, berkongsi: “Kami percaya bahawa masakan adalah bahasa terpendek untuk menghubungkan hati pelancong dengan budaya tempatan. Mengeluarkan pasport percuma dengan diskaun 5-10% adalah penyelesaian praktikal untuk menghubungkan perniagaan dan isi rumah dengan pelancong, secara beransur-ansur membentuk ekosistem pelancongan yang mampan, mempromosikan ekonomi malam dan pelancongan hijau.”

Apabila pengalaman kulinari menjadi penggerak pelancongan.

Malah, "Pasport Kulinari Dak Lak" sedang mewujudkan perubahan positif dalam cara pelancong menikmati dan menginap di negara ini.

Baru sahaja meninggalkan pantai Tuy Hoa untuk menuju ke Buon Ma Thuot, Nguyen Nam Cuong, seorang pelancong dari Da Nang, berkata: “Memegang pasport di tangan, makan sup mi merah atau minum kopi bukan lagi sekadar rutin harian biasa, tetapi menjadi satu pengembaraan. Setiap setem merah membuatkan saya rasa lebih terhubung dengan tanah ini. Selepas layanan mesra pantai, rasa pergunungan merupakan kemuncak perjalanan yang hebat.”

Berkongsi sentimen yang sama, Cik Nguyen Thi Thuy An (Hanoi) berkata: “Ini idea yang menarik. Pasport umpama permainan koleksi, membantu saya mengelakkan diri daripada sesat di tengah-tengah terlalu banyak pilihan masakan, dan mendorong saya untuk meneroka lebih banyak lagi.”

Dari perspektif perniagaan, Encik Le Phuc Long, Pengarah Jualan pejabat perwakilan Rosa Alba di Buon Ma Thuot, mengulas: "Sebelum ini, pelancong sering berkunjung dengan cepat dan kemudian pergi. Kini, dengan pasport kulinari, tempoh penginapan telah meningkat dengan ketara. Pelancong suka merasai pengalaman dan mengumpul maklumat tentang destinasi, sekali gus mewujudkan peluang untuk perniagaan membina lawatan mendalam yang sesuai dengan trend semasa."

Menurut Encik Nguyen Son Hung, Ketua Jabatan Pengurusan Pelancongan (Jabatan Kebudayaan, Sukan dan Pelancongan), produk ini bukan sahaja untuk promosi tetapi juga merupakan langkah strategik. "Melalui masakan, kami menceritakan kisah sejarah dan masyarakat kumpulan etnik kami, sambil menghubungkan pelancongan pesisir dengan tanah tinggi, mewujudkan satu siri pengalaman yang unik," kata Encik Hung.

Seperti yang dapat dilihat, "Pasport Kulinari Dak Lak" bukan sahaja merekodkan hidangan yang lazat tetapi juga membuka pendekatan baharu kepada pelancongan tempatan. Daripada setem kecil di atas sehelai kertas, satu perjalanan agung terbentuk, di mana masakan menjadi jambatan antara pelancong dan budaya, antara pengalaman dan kenangan.

Van Tai

Sumber: https://baodaklak.vn/van-hoa-xa-hoi/202604/kham-pha-dak-lak-qua-ho-chieu-am-thuc-18e39c2/