Temui tanah ginseng

Taman ginseng pada ketinggian 1,650m Nguyen Duc Quoc Huy.

Kenangan tumbuhan "ubat tersembunyi".

Gunung Ngoc Linh terkenal dengan legenda pokok "ubat tersembunyi", ubat rahsia berharga orang Xe Dang selama beberapa generasi yang kemudiannya dikenal pasti sebagai ginseng Ngoc Linh. Gunung Ngoc Linh yang suci juga merupakan gunung yang terletak di antara sempadan daerah Dak Glei Kon Tum dan daerah Tra My Quang Nam .

Di sebelah Tra My, terdapat 6 komune yang dirancang untuk menanam ginseng Ngoc Linh, di sebelah Dak Glei, terdapat 7 komune yang diberikan misi untuk mengekalkan sumber genetik yang berharga, di mana bahagian Dak Glei mempunyai banyak hujan dan kelembapan yang tinggi, sesuai untuk pertumbuhan ginseng.

Encik Nguyen Trong Tam, seorang pesara guru di kampung 7, komune Kon Dao, daerah Dak To, masih ingat hari-hari pertama dia menjejakkan kaki ke sini hampir 50 tahun lalu. Itu pada tahun 1977, ketika negara itu baru sahaja dibebaskan, pemuda dari Can Loc, Ha Tinh, selepas menamatkan pengajian dari Fakulti Sastera, Universiti Pendidikan Hue, ditugaskan untuk mengajar di Kon Tum .

Seluruh kerjaya mengajarnya ditumpukan kepada Tanah Tinggi Tengah. Cikgu Tam bekerja sebagai guru selama 4 tahun sebelum dilantik sebagai pengetua, dan bekerja di sana sehingga bersara. Hidup bersama orang ramai, membawa ilmu kepada mereka dengan sepenuh hati, dia menyayangi mereka dan mereka juga mempunyai perasaan istimewa terhadapnya, diungkapkan secara ringkas, tidak diungkapkan dengan kata-kata yang berbunga-bunga.

Pada zaman fulro masih berleluasa, ramai pegawai dan rakyat diserang dengan kejam oleh mereka, tetapi fulro masih menyelamatkan guru, kerana "guru mengajar anak-anak mereka". Katanya, apabila orang Xe Dang memahami dan menyayangi mereka, mereka boleh berkorban untuknya.

Sudah hampir 50 tahun menetap di tanah ini, Encik Tam memahami tanah dan penduduk di sini. Oleh itu, ingatannya tentang ginseng adalah cerita yang panjang. Dia berkata bahawa ginseng pada masa itu hanya lebih mahal sedikit daripada ubi keledek, dan orang yang pergi ke pergunungan untuk mencarinya masih menyimpannya di tangan mereka untuk diberikan kepada guru.

Encik Tam sendiri telah mendaki gunung Ngoc Linh berkali-kali dari komune Dak Sao di daerah Tu Mo Rong sekarang, bukan dari komune Ngoc Linh, yang mengambil masa sehari suntuk untuk sampai ke sana. Perjalanannya kadangkala melibatkan penggalian logam berharga dari pesawat Perancis yang terhempas di puncak Ngoc Linh, kadangkala untuk memeriksa hasil hutan, dan dia menemui akar ginseng yang beratnya sehingga 2 auns. Orang yang pergi ke hutan untuk mendapatkan ginseng pun bawa balik untuk dijual.

Sesiapa sahaja yang tinggal di sekitar kawasan Gunung Ngoc Linh mempunyai kenangan tentang ginseng. Kisah orang kaya raya menjual ginseng liar, cerita ginseng tidur dan ginseng bangun, ginseng yang hanya boleh dilihat oleh mereka yang melihatnya. Terdapat akar ginseng yang tidur bertahun-tahun apabila tertanam jauh di dalam tanah dan batu, sehingga suatu hari apabila hujan dan angin, ia datang dekat ke permukaan dan bertunas dan terus membesar. Oleh itu, dengan ginseng yang ditanam, umur boleh dikira oleh mata, tetapi dengan ginseng liar, pengiraan dengan mata adalah tidak tepat.

Ginseng liar mempunyai nilai yang lebih tinggi juga. Ginseng hanya mekar pada musim hujan, apabila ia tumbuh daun. Ini bukan musim yang mudah untuk mendaki gunung, tetapi ia adalah musim memburu ginseng untuk pekerja hutan.

Walaupun ginseng liar tidak begitu banyak seperti tahun-tahun sebelumnya, orang ramai masih boleh menemuinya. Walaupun jarang, nilainya berkali ganda lebih tinggi. 1kg ginseng liar gred 1 termasuk 5 akar berharga sehingga hampir 300 juta VND. Akar yang lebih kecil, umur yang lebih muda, harga secara beransur-ansur menurun.

Walau bagaimanapun, tidak semua orang mempunyai kaitan dengan tumbuhan misteri ini. Encik A Dom, di kampung Dak Xi Na, komune Xop, daerah Dak Glei dianggap mempunyai ginseng paling liar di komune itu. Ini adalah nasib setiap orang, bukan sesuatu yang boleh dicapai dengan mencuba. Kekayaan di sini diukur dengan ginseng bersama dengan kekaguman.

Taman ginseng pada ketinggian 1,650m

Setibanya di Kon Tum, saya telah diperkenalkan dengan seorang yang cuba menanam taman ginseng menggunakan kaedah separa semulajadi. Jadi saya memutuskan untuk mendaki gunung untuk melihat taman ginseng Nguyen Duc Quoc Huy, lahir pada tahun 1984, kini tinggal di Tan Canh, Dak To.

Kerjaya penanaman ginseng Huy bermula lebih awal, apabila dia mempunyai rakan yang bekerja di sebuah syarikat perhutanan, menanam dan menuai ginseng. Rakan ini menasihati Huy untuk melabur dalam loji berharga ini.

Pada masa itu, Huy masih seorang jurutera jambatan yang bekerja di Dong Nai . Dia melabur dalam beberapa ginseng di gunung, di kampung Dak Xi Na. Acara yang menandakan peristiwa penting bagi Huy untuk memberi tumpuan kepada ginseng ialah pandemik Covid-19. Berada di Dong Nai, terpencil, jauh dari taman ginseng, tidak ada cara untuk kembali. Apabila perintah melonggarkan penjarakan sosial dikeluarkan, dia kembali ke Kon Tum dan segera mendaki gunung.

Pada masa itu juga dia memutuskan untuk menumpukan dirinya kepada ginseng. Huy berhenti kerja untuk menanam ginseng, melabur wang, dan meminta lebih banyak modal daripada beberapa kawan rapat untuk membeli anak benih untuk membangunkan taman itu.

Menggunakan kaedah separa semulajadi, menghormati pertumbuhan dan persekitaran hidup ginseng di gunung Ngoc Linh, taman Huy dibenarkan menanam ginseng di Hutan Simpan Ngoc Linh, pada ketinggian 1,650 m, di komune Xop, daerah Dak Glei.

Oleh itu, mengangkut alat dan bahan pertanian untuk menanam ginseng adalah amat sukar. Cerunnya curam dan mendaki sukar, jadi dia terpaksa mengupah lelaki muda Xe Dang untuk membawa motosikal dengan rantai pada roda mendaki gunung membawa gulungan dawai keluli B40 untuk membuat pagar, kedua-duanya untuk memastikan keselamatan dan mengelakkan tikus daripada memusnahkan ginseng.

Seorang rakan yakin dengan idea yang indah itu dan masa depan yang baik kemudian datang untuk bekerja dengannya, tetapi selepas hanya seminggu "pengalaman" dia berputus asa. Sendirian, Huy menyambung. Mengikut cara Encik Tam, dia secara beransur-ansur mendekati, membuat orang Xe Dang di kaki gunung memahami dan menyokongnya untuk menjalankan projek itu, di satu pihak dia meminta kebenaran tempatan dan melakukan prosedur pentadbiran yang diperlukan.

Apabila Huy bermula, ginseng Ngoc Linh sudah pun menjadi komoditi yang terkenal dan berharga, namun, terdapat banyak sumber genetik, varieti dan kaedah penanaman yang berbeza bercampur-campur, menjejaskan pasaran serta jaminan kualiti. Huy memilih untuk mengikuti jalan yang mampan. Ketika itu, di komune Mang Ri, daerah Tu Ma Rong, penanaman ginseng telah berjaya dibangunkan oleh kader dan rakyat Xe Dang.

Belajar daripada model ini, beliau membina model taman ginseng ke arah menghubungkan masyarakat, menyeru penduduk setempat untuk turut bercucuk tanam dan sabar menunggu hari menuai. Tumbuhan ginseng dari penanaman hingga penuaian adalah sangat panjang, selepas 7 tahun ia mempunyai mikronutrien yang diperlukan untuk dieksport ke pasaran.

Untuk memendekkan masa, daripada tumbuh dari biji, Huy membelanjakan wang untuk membeli tumbuhan untuk ditanam, walaupun ia mahal tetapi ia akan menjadi lebih cepat. Walaupun tanaman ini masih belum dituai, benihnya boleh dikutip untuk dijual, mendatangkan sedikit sumber pendapatan untuk mengekalkan kebun ginseng. Di kawasan seluas 30 hektar itu terdapat katil ginseng Nguyen Duc Quoc Huy, katil 3 tahun, katil 5 tahun, bersebelahan dengan tumbuhan ginseng liar yang dibelinya dan terus dihantar ke hutan untuk memanjangkan tempoh pertumbuhan.

Memperluaskan pertumbuhan varieti ginseng yang berharga

Kami melihat trak pikap penduduk tempatan berjalan di atas jalan raya di Tu Mo Rong, beberapa isi rumah Xe Dang di sini mengambil bahagian dalam model penanaman ginseng telah menjadi kaya. Komune Mang Ri di Tu Mo Rong dianggap sebagai ibu kota ginseng Ngoc Linh hari ini dengan perintis dalam menanam ginseng dan menjual ginseng ke pasaran.

Projek pemuliharaan dan pembangunan ginseng Ngoc Linh dengan penyertaan masyarakat telah dilaksanakan sejak 2005, dilaburkan oleh lembaga pengurusan hutan seluas 5 juta hektar - syarikat pelaburan pembangunan pertanian, perhutanan, industri dan perkhidmatan daerah Dak To, dilaksanakan di 7 komune di daerah Tu Mo Rong dan Dak Glei dengan matlamat untuk memulihara ginseng Ngoc Linh. Di samping itu, model seperti Nguyen Duc Quoc Huy juga menyumbang kepada sosialisasi untuk melindungi sumber genetik yang berharga ini.

Ladang ginseng yang tersembunyi di bawah kanopi hutan lama, dalam keadaan semula jadi, adalah arah yang betul dalam pemuliharaan dan pembangunan ginseng liar. Encik A Dieu, yang pernah menjadi Naib Pengerusi komune Xop, kini telah menyertai Huy untuk menjaga taman ginseng setiap hari.

Orang muda Xe Dang di Dak Xi Na juga sudah biasa memiliki ladang ginseng, di mana mereka boleh datang bekerja dan mendapat faedah selepas tempoh dedikasi. Kisah ginseng Ngoc Linh diteruskan oleh golongan muda. Bapa Nguyen Duc Quoc Huy berasal dari Quang Ngai dan pergi ke Kon Tum untuk bekerja sebagai akauntan di unit perhutanan, ibunya berasal dari luar bandar Ha Tinh dan juga pergi ke Kon Tum untuk bekerja sebagai guru seperti Encik Tam.

Pelajar Encik Tam pada masa lalu, termasuk anak sulungnya Nguyen Trong Nam, adalah pemilik Kon Tum hari ini. Ada yang mengambil bahagian dalam membangunkan pertanian hijau, pertanian bersih, membawa produk pertanian tempatan ke pasaran negara seperti Nguyen Thi Thanh Thuy; ada yang mengikut arahan membangunkan herba perubatan seperti Cu Thi Hong Nhung, pemilik jenama herba perubatan An Thanh; ada yang kembali menumpukan minat mereka kepada ginseng seperti Nguyen Duc Quoc Huy...

Merekalah yang meneruskan lagenda ginseng Ngoc Linh.

Sumber: https://daidoanket.vn/kham-pha-mien-dat-cua-sam-10284564.html