Terokai tanah ginseng.

Taman ginseng Nguyen Duc Quoc Huy pada ketinggian 1,650m.

Kenangan tumbuhan "ubat tersembunyi"

Gunung Ngoc Linh terkenal dengan legenda tumbuhan "ubat tersembunyi", sejenis herba perubatan rahsia yang berharga yang diturunkan dari generasi ke generasi orang Xe Dang, yang kemudiannya dikenal pasti sebagai ginseng Ngoc Linh. Gunung Ngoc Linh yang suci juga terletak di sempadan antara daerah Dak Glei di wilayah Kon Tum dan daerah Tra My di wilayah Quang Nam .

Di daerah Tra My, enam komun telah dirancang untuk penanaman ginseng Ngoc Linh, manakala di daerah Dak Glei, tujuh komun telah diamanahkan dengan misi memelihara sumber genetik yang berharga ini. Dak Glei, khususnya, mengalami hujan dan kelembapan yang tinggi, yang sesuai untuk pertumbuhan ginseng.

Encik Nguyen Trong Tam, seorang guru yang telah bersara di Hamlet 7, Komun Kon Dao, Daerah Dak To, masih mengingati hari-hari awal beliau menjejakkan kaki di sini hampir 50 tahun yang lalu. Ia adalah tahun 1977, sejurus selepas pembebasan negara, apabila pemuda dari Can Loc, Wilayah Ha Tinh, selepas menamatkan pengajian dari Jabatan Kesusasteraan Universiti Pendidikan Hue, ditugaskan untuk mengajar di Kon Tum .

Sepanjang kerjaya mengajarnya, Encik Tâm sangat rapat dengan wilayah Central Highlands. Selepas empat tahun menjadi guru, beliau dilantik sebagai pengetua dan berkhidmat sehingga persaraannya. Tinggal di kalangan penduduk tempatan dan membawa literasi kepada mereka dengan sepenuh hati, beliau menyayangi mereka, dan mereka membalasnya dengan kasih sayang yang istimewa, yang diluahkan secara ringkas dan tanpa kata-kata yang berbunga-bunga.

Semasa zaman rejim FULRO masih berleluasa, ramai pegawai dan orang awam diserang secara kejam oleh mereka, tetapi FULRO masih tidak mengorbankan guru, kerana "guru mengajar anak-anak kita." Beliau berkata bahawa sebaik sahaja orang Xê Đăng memahami dan menyayanginya, mereka boleh mengorbankan diri mereka untuknya.

Setelah tinggal di tanah ini selama hampir 50 tahun, Encik Tam memahami tanah dan penduduk di sini. Oleh itu, kenangannya tentang ginseng adalah cerita yang panjang. Dia mengatakan bahawa pada masa itu, ginseng hanya sedikit lebih mahal daripada ubi keledek, dan apabila orang ramai mendaki gunung untuk mencarinya, mereka akan memegangnya di tangan mereka dan memberikannya sebagai hadiah kepada guru mereka.

Encik Tâm sendiri telah mendaki Gunung Ngọc Linh berkali-kali, bermula dari komune Đắk Sao di tempat yang kini dikenali sebagai daerah Tu Mơ Rông, bukan dari komune Ngọc Linh, satu perjalanan yang mengambil masa sehari suntuk. Perjalanannya melibatkan penggalian logam berharga daripada pesawat Perancis yang terhempas di puncak Ngọc Linh, dan kadangkala memeriksa hasil hutan; sebahagian daripada akar ginseng yang ditemuinya seberat sehingga 200 gram. Penduduk tempatan yang menemui ginseng di hutan juga membawanya pulang untuk dijual.

Sesiapa yang tinggal di sekitar kawasan pergunungan Ngoc Linh mempunyai kenangan tentang ginseng. Kisah orang yang menjadi kaya yang berniaga ginseng liar, dan kisah ginseng yang tidak aktif dan terjaga, ginseng hanya dapat dilihat oleh mereka yang melihatnya. Sesetengah akar ginseng tidak aktif selama bertahun-tahun, tertimbus jauh di dalam tanah dan batu, hanya untuk bertunas dan tumbuh semula suatu hari nanti apabila hujan dan angin membawanya dekat ke permukaan. Oleh itu, walaupun usia ginseng yang ditanam boleh ditentukan oleh nodnya, menentukan usia ginseng liar melalui nod adalah tidak tepat.

Ginseng liar juga lebih berharga atas sebab ini. Pokok ginseng hanya tumbuh subur semasa musim hujan, apabila ia menumbuhkan daun dan tunas baru. Ini adalah masa yang sukar untuk mendaki gunung, tetapi ia juga merupakan musim memburu ginseng bagi para perhutanan.

Ginseng liar tidaklah sebanyak dahulu, tetapi orang ramai masih boleh menemuinya. Walaupun jarang ditemui, nilainya berkali-kali ganda lebih tinggi. Satu kilogram ginseng liar gred tertinggi (mengandungi 5 akar) boleh mencecah hampir 300 juta VND. Akar yang lebih kecil dan muda berharga semakin rendah.

Walau bagaimanapun, tidak semua orang bernasib baik untuk menemui tumbuhan misteri ini. Encik A Dom, dari kampung Dak Xi Na, komune Xop, daerah Dak Glei, dianggap mempunyai ginseng liar paling banyak di komune itu; ini adalah soal nasib dan kekayaan bagi setiap orang, bukan sesuatu yang boleh dicapai hanya dengan berusaha. Kekayaan di sini diukur dengan ginseng, disertai dengan kekaguman.

Taman Ginseng pada ketinggian 1,650m

Sebaik tiba di Kon Tum, saya diperkenalkan dengan seseorang yang tekun menanam ginseng menggunakan kaedah separa semula jadi. Jadi, saya memutuskan untuk mendaki gunung untuk melihat sendiri kebun ginseng Nguyen Duc Quoc Huy, lahir pada tahun 1984, kini menetap di Tan Canh, Dak To.

Pokok ginseng berusia 5 tahun.

Kerjaya pertanian ginseng Huy bermula lebih awal, apabila seorang rakan yang bekerja untuk sebuah syarikat perhutanan yang terlibat dalam penanaman dan penuaian ginseng menasihati Huy untuk melabur dalam tanaman berharga ini.

Pada masa itu, Huy bekerja sebagai jurutera awam di Dong Nai . Dia telah melabur dalam beberapa ginseng di gunung di kampung Dak Xi Na. Peristiwa yang menandakan tumpuan Huy terhadap ginseng ialah pandemik Covid-19. Dikuarantin di Dong Nai, jauh dari ladang ginsengnya dan tidak dapat pulang ke rumah, dia kembali ke Kon Tum dan segera mendaki gunung apabila sekatan perintah berkurung dilonggarkan.

Itulah juga masanya dia memutuskan untuk menumpukan sepenuh perhatiannya kepada ginseng. Huy berhenti kerja untuk menumpukan perhatian kepada penanaman ginseng, melabur wang, dan mengumpul modal tambahan daripada beberapa rakan rapat untuk membeli anak benih dan membangunkan kebunnya.

Mengikuti kaedah separa semula jadi yang menghormati pertumbuhan dan habitat tumbuhan ginseng di gunung Ngoc Linh, taman ginseng Huy terletak di dalam Rizab Alam Semula Jadi Ngoc Linh, pada ketinggian 1,650 m, di komune Xop, daerah Dak Glei.

Oleh itu, mengangkut peralatan dan bahan pertanian untuk penanaman ginseng adalah sangat sukar. Lerengnya curam, menjadikan pendakian lebih sukar, jadi dia terpaksa mengupah pemuda Xê Đăng untuk mengangkut gulungan dawai keluli B40, yang dibalut dengan rantai, mendaki gunung untuk membina pagar, untuk keselamatan dan untuk menghalang tikus daripada memusnahkan ginseng.

Seorang rakan, yang yakin dengan idea yang indah dan masa depan yang cerah, menyertainya, tetapi selepas hanya seminggu "berpengalaman," dia berputus asa. Ditinggalkan sendirian, Huy meneruskan. Mengikuti kaedah Encik Tam, dia secara beransur-ansur mendekati orang Xê Đăng di kaki gunung, membantu mereka memahami dan menyokong projeknya, sambil pada masa yang sama mendapatkan kebenaran tempatan dan menyelesaikan prosedur pentadbiran yang diperlukan.

Apabila Huy bermula, ginseng Ngoc Linh sudah menjadi komoditi yang terkenal dan berharga; walau bagaimanapun, terdapat juga banyak percampuran sumber genetik, varieti, dan kaedah penanaman yang berbeza, yang mempengaruhi pasaran dan keaslian kualiti. Huy memilih untuk mengikuti jalan yang mampan. Pada masa itu, di komune Mang Ri, daerah Tu Ma Rong, penanaman ginseng telah berjaya dibangunkan oleh pegawai dan orang Xe Dang.

Berdasarkan model ini, beliau membina model taman ginseng yang berkait rapat dengan komuniti, menyeru penduduk tempatan untuk mengambil bahagian dalam penanaman dan menunggu dengan sabar sehingga musim menuai. Sebiji pokok ginseng mengambil masa yang sangat lama dari penanaman hingga penuaian, memerlukan 7 tahun untuk mencapai kandungan mikronutrien yang diperlukan untuk dikeluarkan ke pasaran.

Untuk memendekkan masa penanaman, Huy membeli anak benih untuk ditanam, yang walaupun mahal, lebih cepat. Walaupun tanaman ini belum menghasilkan ubi, benihnya boleh dituai dan dijual, memberikan sedikit pendapatan untuk menyelenggara kebun ginseng. Di dalam kawasan seluas 30 hektar itu terdapat deretan tanaman ginseng milik Nguyen Duc Quoc Huy, kira-kira berusia 3 tahun, kira-kira berusia 5 tahun, di samping tanaman ginseng liar yang dibelinya dan dihantar kembali ke hutan untuk memanjangkan tempoh pertumbuhannya.

Memperluas pertumbuhan varieti ginseng yang berharga.

Kami terjumpa trak pikap penduduk tempatan yang memandu di jalan raya di Tu Mo Rong; beberapa isi rumah Xe Dang di sini telah menjadi kaya dengan menyertai penanaman ginseng. Komune Mang Ri di Tu Mo Rong dianggap sebagai ibu kota ginseng Ngoc Linh semasa, merintis dalam penanaman ginseng dan menjual pokok anggur ginseng ke pasaran.

Projek Pemuliharaan dan Pembangunan Ginseng Ngoc Linh, dengan penyertaan komuniti, telah dilaksanakan sejak tahun 2005. Diuruskan oleh Lembaga Pengurusan Hutan seluas 5 Juta Hektar – Syarikat Pembangunan dan Pelaburan Perkhidmatan Pertanian, Perhutanan dan Perindustrian Daerah Dak To, ia merangkumi tujuh komun di dua daerah, Tu Mo Rong dan Dak Glei, dengan matlamat untuk memulihara ginseng Ngoc Linh. Di samping itu, model seperti Nguyen Duc Quoc Huy turut menyumbang kepada sosialisasi perlindungan sumber genetik yang berharga ini.

Akar ginseng berusia 25 tahun.

Plot ginseng yang tersembunyi di bawah kanopi hutan tua, dalam keadaan semula jadi, terbukti sebagai pendekatan yang baik untuk pemuliharaan dan pembangunan ginseng liar. Encik A Dieu, yang pernah berkhidmat sebagai Naib Pengerusi komune Xop, kini telah menyertai pasukan Huy untuk menyelia taman ginseng setiap hari.

Orang muda Xê Đăng di Đắk Xi Na juga telah terbiasa mempunyai ladang ginseng di mana mereka boleh bekerja dan menerima faedah selepas tamat tempoh perkhidmatan mereka. Kisah ginseng Ngọc Linh diteruskan oleh golongan muda ini. Bapa Nguyễn Đức Quốc Huy, berasal dari Quảng Ngãi, datang ke Kon Tum untuk bekerja sebagai akauntan di unit perhutanan, dan ibunya, dari Hà Tĩnh, juga datang ke Kon Tum untuk bekerja sebagai guru seperti Encik Tâm.

Bekas pelajar Cikgu Tâm, termasuk anak sulungnya Nguyễn Trọng Nam, kini merupakan pemimpin Kon Tum. Ada yang terlibat dalam membangunkan pertanian hijau dan bersih, membawa produk pertanian tempatan ke pasaran negara, seperti Nguyễn Thị Thanh Thúy; ada pula yang sedang berusaha membangunkan herba perubatan, seperti Cù Thị Hồng Nhung, pemilik jenama herba perubatan An Thành; dan ada yang telah kembali untuk mendedikasikan diri mereka kepada penanaman ginseng, seperti Nguyễn Đức Quốc Huy…

Merekalah yang terus menulis lagenda ginseng Ngoc Linh.

Sumber: https://daidoanket.vn/kham-pha-mien-dat-cua-sam-10284564.html