Memulakan perniagaan dan menjadi kaya daripada 2 kilogram ikan berbibir tebal.

(CTO) - Bermula dengan 2kg ikan haruan (juga dikenali sebagai haruan berkulit tebal) yang dibeli dari hutan U Minh, Pham Van Phuc, 39, seorang petani di dusun Dong Thanh, komune Dong Thuan, bandar Can Tho, telah membina perniagaan yang berjaya dan menjadi kaya dengan membiakkan spesies ini. Bukan itu sahaja, Phuc juga dikenali dengan banyak model pertanian yang berkesan, dan seperti yang dikatakan ramai orang: "Sebidang tanah yang kecil pun boleh menjana pendapatan Phuc berjuta-juta dong."

Encik Phuc berdiri di tepi kolamnya, menternak ikan bercangkerang tebal, yang membantunya memulakan perniagaannya dengan jayanya.

Kerja baru bermula dengan 2 kilogram ikan tebal.

Di dalam rumahnya, Encik Phuc mempunyai tempat yang menonjol untuk sebuah tangki ikan yang mengandungi empat ekor ikan berkulit tebal dengan corak yang cantik pada badan mereka. Encik Phuc menjelaskan bahawa ini adalah empat daripada 11 ekor ikan berkulit tebal, dengan berat keseluruhan 2kg, yang dibelinya daripada U Minh Thuong pada tahun 2017 untuk memulakan perniagaannya. Terima kasih kepada mereka, dia telah berjaya, jadi dia menyimpannya di dalam tangki sebagai cara untuk mengabadikan kenangan.

Phuc menceritakan bahawa, dalam usaha untuk memperbaiki keadaan ekonomi keluarganya, dia cuba menternak pelbagai jenis haiwan tetapi tidak berjaya. Pada tahun 2017, selepas mengetahui tentang spesies ikan yang mempunyai isi yang pejal, berperisa, nilai ekonomi yang tinggi, dan agak mudah diternak, dia pergi ke hutan U Minh untuk membeli anak ikan. 2kg ikan berdaging tebal, bernilai 220,000 VND pada masa itu, tanpa diduga menjadi titik perubahan yang berjaya dalam perjalanan keusahawanan keluarganya.

Walaupun ikan berkulit tebal terdapat di banyak tempat, beliau memilih ikan dari hutan U Minh kerana banyak ciri-ciri unggulnya. Selepas membesarkannya di dalam tangki terpal, hanya 8 ekor ikan yang terselamat dan membesar dengan baik, tetapi disebabkan kekurangan pengalaman, beliau tidak dapat mengenal pasti ikan jantan dan betina untuk digunakan sebagai stok pembiakan dan oleh itu tidak dapat membiakkannya dengan jayanya.

Encik Phuc mempamerkan sekumpulan ikan yang sedang tumbuh subur.

Melalui pembelajaran berterusan daripada ramai orang, beliau telah menguasai tabiat dan jantina ikan berkulit tebal itu, dan selepas hampir setahun, kumpulan pertama anak ikan beliau mencecah hampir 1,500 ekor. Berdasarkan kejayaan ini, Encik Phuc kini boleh membiakkan ikan berkulit tebal sepanjang tahun, membekalkan lebih 50,000 anak ikan ke pasaran setiap tahun, menjualnya dengan harga 2,500-4,000 VND setiap ekor ikan, bergantung pada saiznya. Disebabkan ini, menjual anak ikan berkulit tebal memberinya pulangan ekonomi yang tinggi.

Menternak ikan dalam tangki terpal.

Menganalisis teknik penternakan secara terperinci, Encik Phuc menekankan: Ikan galah mudah diternak, jarang mendapat penyakit, mempunyai daya tahan yang baik, terutamanya kurang terdedah kepada penumpahan lendir atau penyakit seperti kudis dan parasit berbanding ikan galah biasa. Ia boleh dijual secara komersial selepas kira-kira setahun diternak, dan memerlukan sedikit penjagaan. Menternaknya dalam tangki terpal juga memudahkan untuk mengawal rejim air dan memantau makanan.

Ikan-ikan ini kebanyakannya diberi makan ikan runtah yang dikisar halus dan pelet. Selain menjual anak ikan, beliau menjual kira-kira 3 tan ikan keli komersial setiap tahun dengan harga purata 170,000 VND/kg. Di samping itu, Encik Phuc juga membeli ikan komersial daripada isi rumah yang membeli anak ikan untuk diternak, tetapi beliau masih tidak dapat memenuhi permintaan pasaran.

Model "rumah bertingkat": ikan kap di tingkat bawah, katak di tingkat atas.

Encik Phuc sangat rajin belajar dan mempunyai bakat dalam menternak ikan. Ladang keluarganya juga merupakan pembekal benih katak, haruan, dan ikan keli berskala besar di kawasan tempatan. Walaupun hanya dengan beberapa meter persegi kolam terpal di darat atau kandang jaring di sungai, Encik Phuc boleh memperoleh berjuta-juta dong setiap bulan. Pada masa ini, beliau sedang mengembangkan operasinya ke tiga ladang pembiakan dan komersial ikan, dua di Bandar Can Tho dan satu di wilayah Dong Thap.

Model ini menggabungkan pemeliharaan katak dan tilapia dalam sangkar jaring di bawah sungai.

Khususnya, model penternakan katak dan ikan keli berkepala berduri Encik Phuc dalam gaya "bertingkat" menghasilkan kecekapan ekonomi yang tinggi. Dalam kandang jaring di bawah sungai, kira-kira sepuluh meter persegi saiznya, katak dan ikan keli hidup bersama. Disebabkan oleh ciri-ciri mereka, katak hidup di atas pelampung terapung di permukaan air, manakala ikan keli hidup di dasar. Kedua-dua spesies ini memakan makanan masing-masing, menggunakan bahan buangan masing-masing.

Katak di "tingkat atas".

Masa tumbesaran dari menternak hingga menuai katak dan tilapia adalah serupa, jadi selepas kira-kira 2.5 bulan, dia boleh menuainya secara serentak. Kemuncak model ini ialah ia membantu mengurangkan kos dan meningkatkan keuntungan, membolehkannya memperoleh puluhan juta dong hanya dalam beberapa bulan menternaknya.

Dia membeli ikan baja untuk memberi makan ikan dan kataknya.

Kejayaan Phuc menunjukkan kreativiti dan kepintaran petani Can Tho dalam era digital . Kebun kecilnya kini dipenuhi dengan berpuluh-puluh tangki terpal, setiap satu bersaiz beberapa meter persegi. "Ia mungkin kelihatan kecil, tetapi sebenarnya tidak," setiap tangki membawanya berjuta-juta dong setiap bulan.

Ikan haruan menyerupai ikan keli dari segi bentuk, tetapi mempunyai badan yang lebih pendek dan bulat. Ia mempunyai banyak jalur hitam dan putih yang berselang-seli di perut dan sisinya, dan kepala yang runcing dan tersendiri. Isi ikannya lazat, pejal, dan mempunyai rasa yang unik. Disebabkan oleh pelbagai faktor, ikan haruan liar pada masa ini sangat terhad, jadi kejayaan pembiakan Encik Phuc telah menyumbang kepada pemuliharaan spesies ikan yang berharga di Delta Mekong.

Dang Huyhn

Sumber: https://baocantho.com.vn/khoi-nghiep-lam-giau-tu-2-ky-ca-day-a192589.html