Ruang kongsi hilang.

Hidangan keluarga semakin jarang berlaku apabila ibu bapa terperangkap dalam kesibukan harian mencari rezeki dan anak-anak pula tenggelam dalam kesibukan kerja sekolah dan aktiviti kokurikulum. Akibatnya, ruang yang mesra dan intim untuk berkongsi antara ahli keluarga semakin hilang.

HIDANGAN KELUARGA… BIARKAN ORANG LAIN MENGURUSKAN MEREKA

"Kita makan untuk hidup, bukan hidup untuk makan," Encik VH, yang menetap di Daerah Binh Chanh, Bandar Raya Ho Chi Minh, menolak hakikat bahawa ramai orang terkejut dengan amalan keluarganya yang telah lama mengamalkan setiap orang makan secara berasingan, dengan ahli keluarga tidak berkumpul untuk makan malam bersama. Encik VH menjelaskan: "Saya dan isteri saya sibuk, bekerja dari pagi hingga lewat malam. Anak-anak kami bersekolah sepanjang hari, dan kemudian kami membawa mereka ke pelbagai kelas tambahan pada waktu petang. Jika kami semua berkumpul di rumah pada pukul 8 malam untuk mula memasak, kami tidak akan dapat makan sehingga lewat malam. Setiap orang dalam keluarga saya mempunyai citarasa yang berbeza; terdapat banyak hidangan yang saya suka, tetapi isteri saya tidak mahu makan." Pilihan keluarganya ialah sesiapa yang pulang dahulu makan dahulu, menyediakan makanan mereka sendiri. Pada hujung minggu, mereka makan di luar bersama-sama atau memesan makanan dalam talian, yang mana lebih mudah.

Hidangan keluarga yang hangat disediakan apabila ahli keluarga mengambil bahagian dalam memasak dan membersihkan rumah bersama-sama.

Dua bulan yang lalu, semasa temu bual dengan seorang pemandu penghantar wanita berusia 50-an, seorang ibu tunggal di Daerah Binh Tan, Bandar Raya Ho Chi Minh, saya bertanya kepadanya: "Awak bekerja sepanjang hari seperti ini, bagaimana awak menyediakan makanan untuk anak perempuan awak di rumah?" Dia menjawab bahawa dia makan apa sahaja yang dia boleh temui, kadangkala roti, kadangkala sekotak nasi pulut. Bagi makanan anak perempuannya (dia darjah 7 dan tidak bersekolah), terdapat beberapa aplikasi penghantaran di telefonnya dan pemandu penghantar menguruskannya. Sarapan dihantar oleh pemandu penghantar, begitu juga makan tengah hari dan makan malam. Ada hari dia tidak pulang dari kerja sehingga pukul 9 atau 10 malam, dan ketika itu anak perempuannya sudah tidur. "Saya bekerja keras, risau tentang sewa rumah, tuisyen, dan seratus perbelanjaan lain. Saya tidak terfikir pun tentang memasak dan makan bersama anak perempuan saya. Dia kena faham," dia mengeluh.

Encik Do Dinh Dao, Pengetua Sekolah Menengah Nguyen Huu Tho, Daerah 4, Bandar Raya Ho Chi Minh, turut mengakui realiti ini selepas banyak perbualan dan perbincangan dengan ibu bapa. Encik Dao berkata ramai pelajar mengaku bahawa ibu bapa mereka sibuk bekerja dan makan di tempat kerja mereka, manakala pelajar lain diberi wang oleh ibu bapa mereka dan mempunyai telefon bimbit, jadi mereka boleh memesan apa sahaja yang mereka mahu makan dan menghantarnya ke pintu rumah mereka oleh penghantar.

JANGAN INDUSTRIALKAN HIDANGAN KELUARGA

"Ia tidak semestinya hidangan yang mewah dan mewah, tetapi hidangan yang dimasak di rumah atau yang dibeli dari luar sudah memadai. Ibu bapa yang duduk makan bersama anak-anak mereka mempunyai makna tersendiri. Hidangan yang dimasak di rumah sesuai untuk menghubungkan ahli keluarga, untuk pelajar duduk bersama ibu bapa dan datuk nenek mereka, berkongsi kegembiraan dan kesedihan pada hari tersebut; kanak-kanak boleh memberitahu ibu bapa mereka apa yang membimbangkan atau membimbangkan mereka. Tetapi disebabkan oleh tekanan hidup, tekanan untuk mencari nafkah untuk ibu bapa, banyak keluarga secara tidak sengaja kehilangan hubungan ini," kongsi Encik Dao.

Encik Dao pernah berbincang dengan ibu bapa pada awal tahun persekolahan bahawa hidup ini penuh dengan kerumitan, dan setiap orang bergelut untuk mencari nafkah, tetapi beliau berharap ibu bapa dapat memberi lebih perhatian kepada kesejahteraan emosi anak-anak mereka. Walaupun mereka sibuk lima hari seminggu, ibu bapa harus cuba mengatur satu atau dua kali untuk duduk bersama sebagai sebuah keluarga dan berkongsi makan. Setiap ibu bapa bekerja sepanjang hari dan letih, tetapi setiap orang harus berusaha lebih keras untuk bercakap lebih banyak dengan anak-anak mereka supaya mereka kurang berasa kesepian dan tidak pasti. Pada usia persekolahan, kanak-kanak mengalami banyak kebimbangan.

"Ibu bapa memasak, anak-anak membantu, dan daripada ini, anak-anak mempelajari kemahiran hidup, kemahiran menjaga diri, cara membantu bapa mereka memasang mentol lampu, membaiki paip yang rosak... Perkara-perkara ini mungkin kelihatan kecil, tetapi ia sangat berguna apabila anak-anak membesar dan menjalani kehidupan mereka sendiri. Tidak kira betapa modennya kehidupan, kita tidak seharusnya mengindustrikan makanan keluarga," kata Encik Dao kepada ibu bapa tersebut.

MAKANAN TANPA TELEFON BIMBIT

Sebagai seorang ibu dan pendidik , Cik Pham Thuy Ha, Pengetua Sekolah Rendah Dang Tran Con, Daerah 4, Bandar Raya Ho Chi Minh, berkata beliau berasa sangat sedih melihat ramai pelajar sekolah menengah dan menengah duduk di belakang motosikal ibu bapa mereka, tergesa-gesa makan sandwic pada waktu pagi atau makan tengah hari yang dibungkus pada waktu petang sebelum bergegas ke pusat tuisyen untuk membuat persediaan bagi peperiksaan. Ramai pelajar yang akan menamatkan pengajian tidak dapat makan malam bersama keluarga mereka kerana mereka sibuk dengan kelas tambahan. Mereka makan apa sahaja yang mereka boleh temui untuk pergi ke sekolah, dan kadangkala pulang ke rumah pada pukul 9 atau 10 malam.

Ibu bapa memasak, anak-anak membantu, dan daripada ini, anak-anak mempelajari kemahiran hidup, kemahiran menjaga diri, dan sebagainya.

Menurut Cik Ha, walaupun hidup sibuk dan setiap orang mempunyai banyak kebimbangan, agar kanak-kanak berkembang secara menyeluruh dari segi fizikal dan mental, semua ahli keluarga perlu berusaha lebih sedikit. Contohnya, jika seisi keluarga tidak dapat duduk makan malam setiap petang, mereka boleh cuba bangun lebih awal pada waktu pagi, menyediakan sarapan pagi, dan menggalakkan anak makan. Seisi keluarga boleh bersarapan bersama dan berbual dengan anak pada awal pagi. Atau, jika boleh, bapa atau ibu boleh menyediakan makan malam pada awal pagi supaya mereka boleh memasak makan malam dengan lebih cepat apabila mereka pulang dari kerja, tepat pada masanya untuk anak makan sebelum kelas petang.

"Makan bersama adalah sangat penting. Semasa makan, ibu bapa boleh lebih dekat dengan anak-anak mereka, mendengar apa yang mereka ingin katakan, memerhatikan sama ada mereka sedih atau gembira untuk memahami perasaan mereka. Terutamanya, kanak-kanak memerlukan masa yang berkualiti bersama ibu bapa mereka. Ibu bapa harus menunjukkan teladan yang baik; jangan gunakan telefon anda semasa makan supaya anak-anak anda juga akan mengikut jejak langkah mereka. Letakkan telefon anda, fokus pada hidangan, beri perhatian kepada cerita yang dikongsikan oleh anak anda, supaya mereka melihat bahawa anda menghargai masa yang anda luangkan bersama mereka," kongsi Cik Ha.

Maksud "jamuan keluarga" harus diperluas.

Menurut pakar Tran Thi Que Chi, Timbalan Pengarah Institut Sains Pendidikan dan Latihan (IES), waktu makan bersama keluarga amat penting dan harus dihargai. Semasa waktu makan, ahli keluarga berkumpul dan berkongsi cerita tentang hari mereka, daripada kerja dan pelajaran hinggalah kepada isu peribadi. Waktu makan bersama keluarga adalah masa di mana kanak-kanak boleh berasa didengari dan diambil berat apabila ibu bapa bertanya soalan atau berkongsi pendapat mereka.

Pada masa yang sama, menurut Cik Que Chi, waktu makan memberi peluang kepada kanak-kanak dan ibu bapa untuk melegakan tekanan pada hari tersebut.

Cik Que Chi berhujah bahawa dalam masyarakat yang pesat membangun dan ledakan teknologi hari ini, kegagalan untuk mengekalkan waktu makan keluarga disebabkan oleh jadual yang sibuk untuk ibu bapa dan anak-anak boleh menyebabkan kekurangan hubungan dan komunikasi dalam kehidupan sebenar, meningkatkan konflik dan menjejaskan kesihatan mental ahli keluarga secara serius. Kehilangan waktu makan keluarga secara beransur-ansur bermakna kehilangan ruang untuk berkongsi di dalam rumah, yang membawa kepada akibat seperti kekurangan komunikasi dan salah faham; peningkatan tekanan dan konflik antara ahli keluarga.

" Dunia berubah dengan pantas, tetapi waktu makan bersama keluarga – saat-saat keluarga duduk bersama – harus dikekalkan. Kerana apabila sesuatu yang negatif berlaku, kumpulan yang paling terdedah, yang paling mudah terjejas, adalah kanak-kanak. Mereka kekurangan daya tahan, pengalaman, dan perkembangan fizikal, mental, dan emosi untuk menghadapi tekanan masyarakat. Mereka hanya boleh bergantung pada keluarga mereka. Jadi, jika keluarga mereka sendiri tidak dapat menyediakan tempat perlindungan yang selamat, tempat di mana mereka boleh berkongsi dan bercerita, maka dengan siapa lagi mereka boleh berkongsi?", tanya Cik Que Chi.

Pada masa yang sama, menurut Cik Que Chi, "hidangan keluarga" bukan sahaja harus difahami sebagai semua orang dalam keluarga makan bersama semasa waktu makan utama. Ia harus difahami dalam erti kata yang lebih luas: semua ahli berkumpul, berkongsi snek ringan, minum, dan berbual. Ini boleh jadi sarapan pagi sebelum semua orang pergi bekerja, atau makan malam lewat, selepas semua orang selesai bekerja, duduk bersama untuk menikmati sepotong kek, sedikit buah-buahan, dan secawan teh sambil mengimbau kenangan. Perkara yang penting adalah untuk mewujudkan ruang yang selamat, gembira, dan bahagia untuk kanak-kanak dan ahli keluarga.

Sumber: https://thanhnien.vn/nhieu-hoc-sinh-them-bua-com-gia-dinh-khong-gian-chia-se-bi-danh-mat-185241209183924973.htm