Apa yang perlu dilakukan untuk memastikan nasi Vietnam sentiasa dominan?

Banyak ulasan mengenai 2024 menunjukkan bahawa pasaran beras akan terus rancak apabila negara meningkatkan import untuk memastikan keselamatan makanan.

Pada tahun 2024, beras Vietnam masih akan diguna pakai

Pada 2023, harga beras Vietnam menyaksikan kenaikan berturut-turut, mencapai kemuncak tertinggi di dunia pada akhir tahun. Menurut Persatuan Makanan Vietnam (VFA), mulai bulan Jun, harga eksport "mutiara" Vietnam terus meningkat. Pada bulan terakhir 2023, harga beras Vietnam kekal pada 663 USD/tan, harga yang sangat tinggi dalam beberapa tahun kebelakangan ini.

Beras Vietnam diiktiraf sebagai beras terbaik di dunia.

Meramalkan keadaan eksport beras pada 2024, penganalisis berkata harga beras akan kekal tinggi dan tidak boleh jatuh di bawah 640 - 650 USD/tan. Sebabnya ialah jumlah beras di dunia semakin berkurangan, manakala Vietnam berpeluang mengeksport beras.

Prof. Dr. Vo Tong Xuan berkata bahawa konteks semasa menunjukkan bahawa bekalan makanan dunia akan menjadi semakin berkurangan. India masih belum mengeksport beras, dan Thailand juga telah mengurangkan eksport berasnya. Sementara itu, China sentiasa kekurangan beras, dan negara lain seperti Filipina, Indonesia, Türkiye, Chile dan sebagainya bersaing untuk membeli beras Vietnam. Di samping itu, negara-negara di rantau Asia terjejas oleh El Nino dan perubahan iklim, dan hampir setiap negara telah mengurangkan pengeluaran beras.

Profesor Vo Tong Xuan berkata bahawa kawasan yang bersempadan dengan Kemboja, termasuk Utara Kien Giang, An Giang, Dong Thap, Long An ... boleh menanam kira-kira 1.5 juta hektar padi. Ini adalah kawasan yang tidak pernah kekurangan air tawar, dan air masin tidak boleh menceroboh, jadi mereka boleh dianggap sebagai kawasan keselamatan makanan negara.

Di kawasan lain ke arah laut, kami tidak menanam padi pada musim kemarau, yang kedua-duanya membazir air tawar - yang sudah berkurangan pada musim kemarau - dan tidak begitu berkesan. Tetapi pada musim hujan, kami menumpukan pada penanaman padi dengan baik, dan apabila hujan berhenti, kami membiarkan air masin untuk menternak udang dan ikan, menjimatkan air tawar untuk kawasan keselamatan makanan.

Di kawasan tengah, petani masih menanam tiga tanaman padi. "Di negara lain, varieti padi mereka adalah jangka panjang, mengambil masa empat bulan untuk menuai, jadi mereka hanya boleh menanam dua tanaman padi. Di Vietnam, terima kasih kepada teknik menyusun struktur tanaman, merancang kawasan penanaman tanaman tunggal, dua, dan tiga, terdapat banyak jenis padi jangka pendek, hanya kira-kira 90-100 hari untuk menuai, jadi kami boleh menanam tiga tanaman dengan produktiviti tinggi.

Harga eksport beras mencecah paras tertinggi dan dijangka kekal tinggi pada masa akan datang. (Gambar ilustrasi).

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, kami telah menambah gen padi yang lazat pada pokok padi, kualiti telah bertambah baik, jadi kami boleh yakin sepenuhnya tentang daya saing produk. Dengan kelebihan di atas, saya melihat bahawa ini adalah peluang yang jarang berlaku untuk meningkatkan tahap beras Vietnam secara global, kita tidak seharusnya dan tidak boleh melepaskannya" - Profesor Vo Tong Xuan berkata.

Apa yang perlu dilakukan untuk merebut peluang keemasan?

Adalah dipercayai bahawa 2024 akan menjadi tahun penting untuk eksport beras dan meningkatkan tahap beras Vietnam. Bagaimanapun, Encik Huynh Van Thon - Pengerusi Lembaga Pengarah Loc Troi Group berkata bahawa pasaran pada masa ini sangat menguntungkan untuk dijual, tetapi tidak menguntungkan bagi perniagaan yang membeli beras domestik.

Menurutnya, di Vietnam, masih terdapat hubungan perniagaan yang tidak mampan antara pengeluar dan perusahaan pembelian. Apabila harga beras naik, ramai yang sanggup "break the deal" dan tidak menjual kepada perusahaan seperti komited, tetapi menjual kepada peniaga lain dengan harga yang lebih tinggi.

Ini bukan sahaja menyebabkan perusahaan pembelian dan pemprosesan kehilangan wang kerana mereka telah membayar lebih awal, tetapi juga menyebabkan kesukaran dalam bekalan eksport. Lebih daripada sebelumnya, keadaan ini perlu diselesaikan segera untuk pembangunan mampan.

Encik Nguyen Van Don - Ketua Pengarah Viet Hung Company Limited turut mengulas bahawa 2024 adalah tahun yang berpotensi besar untuk eksport beras. Di negara ini, penuaian musim sejuk-musim bunga akan bermula pada awal tahun, dengan pengeluaran yang sangat besar, menyediakan bekalan yang banyak untuk perniagaan.

Ini adalah kelebihan besar bagi Vietnam untuk mengeksport beras. Walau bagaimanapun, jika terdapat kekurangan hubungan atau hubungan longgar antara perusahaan - orang - koperasi seperti pada masa ini, ia akan mendorong pengeksportan perusahaan ke dalam keadaan kekurangan inisiatif dan input juga sukar untuk dikekalkan.

"Pada masa ini, beberapa perusahaan pengeksport beras masih teragak-agak untuk menandatangani pesanan eksport dengan rakan kongsi pada awal tahun kerana mereka tidak proaktif dalam sumber bekalan mereka. Had ini perlu diatasi segera, jika tidak, ia akan menghalang ledakan eksport beras. Pengalaman kami ialah perusahaan mesti membeli dari pelbagai sumber seperti: membeli terus daripada pengeluar dan penjalinan kontrak apabila pertama kali menandatangani kontrak dengan pengeluar, pasif. kemudian beli barang nanti,” kata Encik Don.

Encik Pham Thai Binh - Pengerusi Lembaga Pengarah Syarikat Saham Bersama Pertanian Berteknologi Tinggi Trung An (Trung An Rice) meramalkan bahawa dengan situasi perubahan iklim yang melampau dan beberapa peristiwa politik serta konflik di dunia, kekurangan beras pada tahun 2024 akan terus berlaku. Bagaimanapun, beberapa negara pengeksport beras sedang giat mencari penyelesaian untuk mengatasi kekurangan beras pada tahun-tahun akan datang.

Oleh itu, pada tahun 2024, jika kita mahu beras Vietnam terus berkembang di dunia, kita mesti memanfaatkan peluang, dengan cepat mengehadkan kekurangan untuk merebut peluang "keemasan", dan mencatat rekod yang jarang berlaku dalam sejarah seperti pada 2023.

PHAM DUY

Sumber