Menjana kekayaan daripada penternakan itik

QTO - Berasal dari kawasan pertanian semata-mata, Encik Tran Tan (61 tahun), di kampung Dong Van, komune Trieu Co, dengan berani melabur dalam model penternakan itik untuk pengeluaran telur dan pengeraman. Dengan pengalaman berdekad-dekad dalam penternakan itik dan aplikasi pengetahuan dan teknik saintifik yang berkesan, beliau telah mewujudkan model ekonomi yang cekap dengan pendapatan ratusan juta VND setahun.

Model penternakan itik petelur Encik Tran Tan di kampung Dong Van, komune Trieu Co - Foto: D.V.

Dengan tubuhnya yang lincah dan kulitnya yang gelap, tipikal seorang petani berpengalaman, Encik Tan berbual dengan kami sambil memberi makan itik-itiknya. Tinggal di kawasan rendah yang mudah dilanda banjir, seperti kebanyakan petani lain, beberapa dekad yang lalu, mata pencarian keluarganya bergantung pada beberapa sawah padi yang dipajak. Hasil tuaian padi yang tidak konsisten tidak dapat memberikan keluarganya kehidupan yang selesa.

Encik Tan menceritakan bahawa kira-kira 20 tahun yang lalu, selepas membuat kajian di banyak tempat dan melalui televisyen, buku, dan surat khabar, beliau dengan berani membeli beberapa ratus anak itik untuk diternak bagi mendapatkan telur. Hasil daripada kejayaan awal penternakan itik, beliau secara beransur-ansur mengembangkan model tersebut. Daripada terutamanya menternak itik secara bebas, beliau mula mengubah suai kebunnya, menggali kolam, dan melapisi dasar kolam dengan simen untuk menternak itik dalam sistem tertutup. Sehingga kini, jumlah keseluruhan kawanan itik keluarganya adalah kira-kira 1,000 ekor, kebanyakannya diternak untuk menetaskan telur. Secara purata, keluarga Encik Tan mengumpul 600-700 biji telur itik setiap hari. Kebanyakan telur yang baik dipilih untuk ditetaskan, manakala telur yang kurang berkualiti dijual sebagai makanan.

Sebelum ini, beliau mengeram anak itik secara manual menggunakan mentol lampu pijar dalam kotak styrofoam atau kadbod. Ini merupakan kaedah biasa dan ekonomik yang menghasilkan kadar penetasan yang tinggi jika suhu dikawal dengan baik. Walau bagaimanapun, untuk dapat mengeram sejumlah besar telur, beliau melabur puluhan juta dong untuk memasang dua inkubator telur elektrik empar.

Encik Tran Tan memilih telur untuk dimasukkan ke dalam inkubator - Foto: D.V.

Menurut Encik Tan, inkubator telur elektrik emparan (berputar 360 darjah) merupakan peranti moden yang mengautomasikan sepenuhnya proses pengeraman, memastikan pemusingan telur yang sekata dan mengekalkan suhu serta kelembapan yang optimum. Teknologi ini membantu meningkatkan kadar penetasan kepada lebih 90%, mengurangkan tenaga kerja, dan sesuai untuk mengeram telur pelbagai jenis ayam. "Dengan kedua-dua mesin ini, setiap kitaran pengeraman boleh mengendalikan hampir 2,000 biji telur, menjimatkan kos dan memenuhi permintaan besar untuk anak itik daripada peniaga," kongsi Encik Tan.

Daripada model pembiakan itik mereka, keluarga Encik Tan membekalkan ratusan ribu anak itik hibrid ke pasaran setiap tahun, menjana pendapatan sebanyak 300-400 juta VND setahun. Ini juga dianggap sebagai model pembiakan itik perintis dan paling lama wujud di kampung Dong Van.

Encik Tan bukan sahaja seorang petani yang aktif, malah beliau juga dipercayai dan dipilih sebagai Naib Pengerusi Persatuan Peladang Kampung Dong Van. Memainkan peranan utama dan teladan sebagai pegawai persatuan akar umbi, Encik Tan telah berkongsi pengalamannya, menyokong dan menggalakkan ramai ahli lain untuk berani membangunkan perniagaan mereka dan berusaha untuk mencapai kejayaan bersama. Hasilnya, kampung Dong Van kini mempunyai banyak model penternakan itik yang berjaya, termasuk kira-kira tiga isi rumah dengan operasi yang agak besar.

Encik Tran Tan melabur dalam inkubator telur elektrik untuk menetaskan sejumlah besar anak itik - Foto: D.V.

Menurut Phan Van Phung, Naib Pengerusi Jawatankuasa Barisan Tanah Air Vietnam bagi komune Trieu Co dan Pengerusi Persatuan Peladang Komune Trieu Co: “Daripada pertanian berskala kecil, mengatasi pelbagai kesukaran dan cabaran, keluarga Tan kini telah membangunkan model penternakan itik dengan skala 1,000 ekor itik. Melalui model ini, Encik Tan telah menyediakan baka itik yang berkualiti, menyumbang kepada pembangunan gerakan penternakan di komune khususnya dan di dalam dan di luar wilayah secara amnya. Ini adalah salah satu model tipikal usahawan-petani yang berjaya, dengan kesan riak yang menggalakkan pembangunan ekonomi petani di kawasan tersebut...”

Duc Viet

Sumber: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202603/lam-giau-tu-mo-hinh-nuoi-vit-0a745c8/