Pameran masakan 3D pertama di program "Hue - Culinary Capital"

Program "Hue - Culinary Capital" dengan beberapa siri aktiviti istimewa menjanjikan pengalaman kulinari yang unik kepada pengunjung, di mana tradisi lama bercampur dengan teknologi moden.

Pada 24 April, Jabatan Pelancongan Bandar Hue mengumumkan bahawa ia akan menganjurkan program "Hue - Culinary Capital" dari 29 April hingga 2 Mei 2025 di Taman Thuong Bac (Daerah Phu Xuan, Bandar Hue). Ini adalah salah satu acara dalam rangka Tahun Pelancongan Kebangsaan dan Festival Hue 2025 untuk mempersembahkan, memperkenalkan dan mempromosikan masakan Vietnam secara amnya dan masakan Hue khususnya kepada pelancong dan orang ramai di bandar; dengan itu menyumbang untuk memelihara, memulihara dan mempromosikan nilai tradisional masakan Vietnam.

Sehubungan itu, program " Hue - Culinary Capital" akan menjadi tempat untuk menukar saripati masakan Hue dengan lokaliti lain di negara ini, membawa kepada orang ramai dan pelancong perspektif baharu dan pengalaman menarik tentang masakan Hue khususnya dan kawasan lain secara amnya.

Pada program tersebut, akan diadakan aktiviti promosi dan pameran masakan seperti: nasi masin, mi Van Cu, mi daging lembu Hue... yang dipersembahkan oleh artis masakan terkenal seperti artis kulinari rakyat Mai Thi Tra, artis rakyat Nguyen Van Tich, artis budaya kulinari kampung kraf Vietnam Tran Thi Loan...

Masakan dan keistimewaan OCOP serantau seperti: gulung sotong, gulung ikan sotong, pho articok, nasi melekit goreng, banh it cu lao pho, dsb. akan dipersembahkan oleh cef mahir dari wilayah dan bandar: Lam Dong, Dong Nai, Dak Nong, Da Nang, Quang Ninh, Quang Binh .

Selain itu, pengunjung juga berpeluang menikmati juadah unik lain daripada etnik minoriti di tanah tinggi Nam Dong (kini Phu Loc), A Luoi dan restoran serta hotel tempatan yang terkenal.

Pelancong belajar tentang masakan Hue.

Pengarah Jabatan Pelancongan Bandaraya Hue, Cik Tran Thi Hoai Tram berkata, selain penyertaan hampir 70 gerai makan dengan aktiviti promosi, pemprosesan dan pameran makanan, program itu turut diselitkan dengan persembahan seni dan permainan menarik di gerai makan. Khususnya, pengunjung akan mengalami Pameran Makanan 3D menggunakan teknologi AR & Hologram, meneroka ruang pelbagai deria jenama...

"Program "Hue - Culinary Capital" berjanji untuk mewujudkan ruang budaya masakan yang unik, tersendiri dan menarik, salah satu acara kemuncak dalam siri aktiviti kebudayaan dan festival di Tahun Pelancongan Kebangsaan dan Festival Hue 2025 semasa cuti 30 April dan 1 Mei.

Acara ini pada mulanya mengesahkan nilai jenama "Hue - Culinary Capital" dan dijangka secara beransur-ansur mewujudkan aktiviti tahunan di ibu kota purba Hue, memberi peluang kepada penduduk tempatan dan pelancong domestik dan asing untuk merasai dan meneroka budaya masakan yang pelbagai dan terkenal di tanah puitis Hue," kata Cik Tran Thi Hoai Tram.

Difahamkan pada kesempatan ini, Jabatan Pelancongan Bandaraya Hue juga akan melancarkan "Hue Identity - Culinary Capital" pada majlis perasmian acara yang berlangsung pada petang 29 April 2025.

Sumber: https://bvhttdl.gov.vn/lan-dau-trien-lam-am-thuc-3d-tai-chuong-trinh-hue-kinh-do-am-thuc-2025042415565175.htm