Kampung garam semasa hari-hari panas terik

QUANG TRI - Di bawah terik matahari musim panas, para petani garam di Phu Loc terus-menerus memelihara jiwa perkampungan garam tradisional mereka di sepanjang Sungai Roon sepanjang setiap musim menuai.

"Tidak pernah sebelum ini matahari sepanas tahun ini," kata Encik Pham Dinh Vinh (kampung Phu Loc 3, komune Phu Trach, wilayah Quang Tri ) kepada kami, berdiri di tengah-tengah ladang garam.

Di ladang garam, berpuluh-puluh petani garam bekerja dengan tekun di bawah terik matahari, wajah mereka berkilauan dengan peluh…

Di ladang garam di kampung Phu Loc. Foto: TP

Semakin panas cuaca, semakin putih garamnya.

Pada akhir bulan Jun, suhu luar di kawasan luar bandar utara wilayah Quang Tri amat terik. Dari awal pagi, matahari terik, membakar dan membakar. Walaupun pada lewat petang, bahang yang kuat berterusan seperti api...

Semasa hari-hari yang terik dengan suhu mencecah hampir 40 darjah Celsius, ladang garam Phu Loc sibuk dengan pekerja. Pada masa ini, para petani garam sedang menuai, mengumpulkan garam menjadi longgokan yang, dari jauh, kelihatan seperti kon putih gergasi yang terbalik.

Di bawah terik matahari, penduduk kampung dengan tekun mengumpul garam, mengangkutnya ke tempat pengumpulan, dan kemudian membawa air laut ke ladang…

Ladang garam di kampung Phu Loc meliputi kawasan seluas lebih 75 hektar, dengan benteng yang dirancang, terusan pengairan, dan jalan konkrit untuk pengangkutan. Lebih 250 isi rumah di kampung ini terlibat dalam pengeluaran garam. Kebanyakan petani garam di sini mempunyai tradisi pembuatan garam yang panjang sejak turun-temurun.

Keluarga Encik Pham Dinh Vinh memiliki tiga ladang garam (biasanya dikenali sebagai "ladang chap"). Beliau berkata bahawa musim menuai garam di Phu Loc biasanya berlangsung dari April hingga Ogos setiap tahun.

Setiap musim pembuatan garam, kampung Phu Loc membekalkan pasaran dengan 5,000 hingga 7,000 tan garam pasir berkualiti tinggi. Foto: TP

Anda mungkin juga suka

[Video] Laluan sistem tekanan rendah yang memasuki Laut China Selatan, berkemungkinan akan menjadi taufanPada petang 30 Jun, Jabatan Meteorologi dan Hidrologi (Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar) telah mengeluarkan penilaian mengenai kemungkinan pembentukan lekukan tropika di Laut Timur, yang boleh menjadi taufan yang semakin kuat. Jika ia terbentuk, ini akan menjadi taufan pertama – taufan pertama tahun ini – di Laut Timur.

Kawasan pembuatan garam yang unik di atas batu

So Ji Sub memecahkan rekod 5 tahun Korea Selatan.TPO - "Agent Kim Reactivated," yang dibintangi oleh So Ji Sub, telah memikat penonton dengan babak aksi yang menakjubkan, rating yang meletup, dan telah menjadi topik perbincangan hangat di platform media sosial.

"Pembuatan garam telah menjadi tradisi selama beberapa generasi dan masih dipelihara oleh masyarakat hari ini. Pada tahun-tahun kemarau, musim bermula lebih awal dan berlangsung sehingga September," kata Encik Vung.

Menurut ramai petani garam, di "titik panas" perkampungan garam Phu Loc, air laut yang diambil dari Sungai Loan di bawah terik matahari menghablur menjadi garam terkenal di Vietnam Tengah. Garam di sini menghablur lebih cepat, lebih putih, dan berharga lebih tinggi daripada garam dari ladang garam lain.

Encik Pham Ngoc Dong, Pengerusi Persatuan Peladang komune Phu Trach, berkata: "Setiap tahun, ladang garam Phu Loc membekalkan pasaran dengan 5,000 hingga 7,000 tan garam. Tahun ini, cuaca panas yang berpanjangan dan suhu yang lebih tinggi telah menghasilkan kristal garam yang lebih putih, lebih cantik dan lebih kukuh, dengan hasil yang lebih tinggi berbanding musim sebelumnya. Kami berharap harga yang stabil supaya pendapatan petani akan meningkat."

Petani garam memperoleh berjuta-juta dong setiap hari.

Sambil menolak berpuluh-puluh guni garam dari ladang garam ke kawasan penyimpanan di sepanjang jalan pengeluaran, Encik Vung berkata dengan tercungap-cungap, "Secara purata, setiap keluarga dengan dua orang yang bekerja dalam pengeluaran garam menuai 1.5 hingga 2 tan garam berbutir, dan pedagang datang membelinya terus di ladang."

Selepas penuaian, penduduk tempatan menyalurkan air laut ke ladang garam dan membiarkan garam tersebut menghablur di bawah sinar matahari. (Foto: TP)

Pada masa ini, peniaga dan koperasi di kawasan tersebut membeli garam pasir pada harga 1,500 VND/kg. “Jika sesebuah isi rumah mempunyai periuk garam yang mencukupi untuk dua orang bekerja, pendapatannya boleh mencecah sekitar 2 juta VND. Secara purata, setiap orang memperoleh 1 juta VND sehari. Jika sesebuah keluarga mempunyai lebih banyak periuk garam dan lebih ramai pekerja, pendapatannya boleh menjadi lebih tinggi,” jelas Encik Vung.

Di sebelahnya, Cik Vo Thi Thanh baru sahaja selesai menuai garam yang telah dihablur dan sedang mengambil air laut yang telah dikeringkan di bawah sinar matahari selama sehari untuk dituang ke dalam periuk garam.

Proses pengeluaran garam gelung tertutup merangkumi langkah-langkah berikut: Air laut disalurkan ke ladang garam, dibiarkan kering di bawah sinar matahari selama satu hari, kemudian dipindahkan ke kolam pengering pada keesokan harinya untuk terus dikeringkan di bawah sinar matahari. Biasanya, jika matahari terik, ia dikeringkan selama sehari lagi sebelum garam dapat dituai. Selepas dituai, air laut dibawa kembali ke ladang untuk dikeringkan semula...

Amerika Syarikat - Vietnam: Jangan ketinggalan

Vietnam menggalakkan perniagaan AS untuk mengembangkan pelaburan dalam teknologi tinggi.Pada pagi 26 Jun, di Ibu Pejabat Kerajaan, Timbalan Perdana Menteri Ho Quoc Dung menerima kunjungan Encik Jeff Place, Pengarah Rantaian Bekalan Coherent Group (AS). Semasa mesyuarat itu, Timbalan Perdana Menteri mengesahkan bahawa Vietnam menggalakkan perniagaan AS untuk mengembangkan pelaburan, terutamanya dalam industri berteknologi tinggi, inovasi dan semikonduktor.

Galakkan perniagaan A.S. untuk mengembangkan pelaburan dalam sektor berteknologi tinggi.Timbalan Perdana Menteri Ho Quoc Dung berkata bahawa Vietnam mengalu-alukan perniagaan AS untuk terus mengembangkan operasi mereka di Vietnam, terutamanya dalam industri dan sektor berteknologi tinggi yang mempunyai nilai tambah yang tinggi.

Vietnam dan Amerika Syarikat memperkukuh kerjasama dalam menangani akibat perang.VTV.vn - Pada 22 Jun, Setiausaha Agung dan Presiden To Lam menerima kunjungan Pemangku Setiausaha Tentera Laut AS Hung Cao.

Pada hari-hari yang panas terik, petani garam boleh memperoleh lebih 1 juta VND sehari. (Foto: TP)

Menurut Cik Thanh, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, kehidupan petani garam telah berubah dengan ketara. Kebanyakan isi rumah pengeluar garam mempunyai kehidupan yang stabil dan selesa hasil daripada pendapatan daripada ladang garam. Beliau berkata: "Penuaian garam yang berjaya boleh membawa setiap pekerja pendapatan sebanyak 70 juta hingga lebih 100 juta VND. Dengan pendapatan ini, petani memberi tumpuan kepada pelaburan dalam ladang mereka untuk mengurangkan buruh dan meningkatkan kecekapan."

Encik Pham Ngoc Dong, Pengerusi Persatuan Peladang komune Phu Trach, berkata bahawa agar industri pembuatan garam di Phu Loc dapat berkembang secara mampan, penyelesaian komprehensif diperlukan berkaitan pengeluaran, pemprosesan dan penggunaan. Ini akan membantu orang ramai berasa selamat dalam profesion mereka dan terus memelihara nilai kampung kraf tradisional ini untuk generasi akan datang. Ini juga merupakan kampung pembuatan garam terakhir di wilayah Quang Tri.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/lang-muoi-trong-nhung-ngay-nang-lua-d818981.html