Sebuah perkampungan sayur-sayuran menghijau yang subur di tepi sungai.

Terletak di antara Sungai Chua dan Sungai Ba, kawasan Binh Ngoc (dahulunya komune Binh Ngoc, kini milik tiga kawasan kejiranan Ngoc Lang, Ngoc Phuoc 1 dan Ngoc Phuoc 2 di wad Tuy Hoa) telah lama terkenal dengan penanaman sayur-sayuran dan bunganya.

Diperkaya oleh tanah aluvium dua sungai, tempat ini bukan sahaja memelihara taman sayur-sayuran hijau yang subur dan petak bunga yang meriah, tetapi juga menawarkan suasana luar bandar yang damai betul-betul di sebelah bandar.

Awal pagi di perkampungan sayur Binh Ngoc, embun masih melekat pada daun-daun muda. Berhamparan di ladang, deretan bayam air, jute mallow, kubis, sayur kekwa, salad… subur dan menghijau seperti permaidani yang lembut. Di ladang, ramai petani membongkok di atas batas sayur mereka, tekun merumput dan membajak tanah. Dari jauh, teriakan petani bergema, menjadikan pemandangan pagi lebih meriah dan penuh dengan kehidupan.

Dalam perbualan di tepi kebun sayur, Puan Trinh Thi Bich Lieu, 68 tahun, dari kawasan kejiranan Ngoc Lang, berkongsi: "Penanaman sayur-sayuran bukanlah kerja keras, tetapi ia memerlukan banyak tenaga kerja, dan pendapatannya sederhana, hanya cukup untuk makan, dan pada tahun-tahun yang baik, sedikit tambahan." Setelah menghabiskan seluruh hidupnya bekerja di ladang sayur-sayuran, Puan Lieu, seperti orang-orang di sini, tetap setia kepada sayur-sayuran sebagai bahagian penting dalam hidupnya. Keluarganya memiliki 3 sao (kira-kira 0.3 hektar) tanah, dan setiap hari dia dan suaminya tekun menyemai benih, menyiram, dan menjaga tanaman sehingga musim menuai. Terima kasih kepada plot sayur-sayuran ini, mereka telah membesarkan tiga orang anak hingga dewasa, membantu mereka berkahwin dan memulakan keluarga mereka sendiri.

Seluruh kawasan Binh Ngoc telah lama bergantung pada penanaman sayur-sayuran dan bunga. Ngoc Lang, Ngoc Phuoc 1, dan Ngoc Phuoc 2 telah menjadi pembekal utama sayur-sayuran segar ke wad Tuy Hoa dan kawasan sekitarnya. Ladang sayur-sayuran sibuk sepanjang tahun, dengan orang ramai bekerja tanpa mengenal penat lelah dari satu musim ke musim berikutnya, hanya berehat sebentar semasa dua bulan musim hujan (September dan Oktober dalam kalendar lunar).

Kampung sayur dan bunga Bình Ngọc subur dan menghijau di tepi Sungai Ba.

Encik Ha Van Lam, Naib Pengerusi Tetap Jawatankuasa Barisan Tanah Air Vietnam Wad Tuy Hoa dan Pengerusi Persatuan Peladang Wad, berkata: “Pada masa ini, seluruh wad mempunyai kira-kira 450 isi rumah yang mengusahakan lebih 42 hektar pelbagai jenis sayur-sayuran dan bunga. Setiap tahun, orang ramai mengusahakan 7 tanaman sayur-sayuran dan 1 tanaman bunga Tet. Ini merupakan sumber pendapatan dan cara untuk orang ramai memelihara kraf tradisional mereka.”

Selama lebih 10 tahun, penduduk di sini telah gigih membina jenama sayur-sayuran yang selamat di Binh Ngoc. Banyak kawasan telah menerima pakai proses pengeluaran VietGAP, meminimumkan penggunaan racun perosak. Hasilnya, sayur-sayuran Binh Ngoc semakin dipercayai dan dijual di pasar, restoran, hotel dan pasar raya.

Selain penanaman sayur-sayuran, Binh Ngoc juga terkenal dengan bunganya, terutamanya gladiol semasa Tet (Tahun Baru Cina Vietnam). Bunga-bunga ini diimport dari Da Lat, dan hasil daripada penjagaan penduduk tempatan, ia besar, berbatang panjang, dan biasanya mekar tepat pada Tet. Apabila bunga-bunga itu bermusim dan berharga baik, Tet petani semerbak seperti bunga-bunga itu sendiri. Dari hari ke-15 bulan lunar ke-12 dan seterusnya, pasar bunga di sepanjang Lebuhraya Nasional 1 berhampiran Jambatan Song Chua menjadi sibuk. Trak-trak berbaris, membawa bunga Binh Ngoc ke seluruh pelosok negara, membawa keindahan bunga tanah air ke setiap wilayah.

Selain nilai pertaniannya, perkampungan sayur-sayuran dan bunga Binh Ngoc juga dimasukkan dalam projek pelancongan komuniti oleh bekas Jawatankuasa Rakyat Bandar Tuy Hoa. Di sini, pengunjung dapat merasai kehidupan seharian, merasai rentak hidup yang harmoni dengan alam semula jadi dan desa.

Hari ini, perkampungan sayur dan bunga Binh Ngoc bukan sahaja mengekalkan generasi dan memelihara semangat desa di tengah-tengah bandar, tetapi juga menjanjikan untuk menjadi destinasi pelancongan komuniti yang menarik. Beginilah cara penduduk di sini memelihara tradisi dan membuka jalan baharu untuk masa depan.

Ngoc Dung

Sumber: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202509/lang-rau-xanh-ngat-ben-song-71915e4/