Mengingati ajaran Pak Cik Ho sejak bertahun-tahun yang lalu: "Buruh adalah usaha yang mulia, terhormat, menggembirakan, dan berani," rakyat Vietnam, termasuk orang Ha Nhin, sentiasa menganggap buruh sebagai sesuatu yang mulia, hak dan kewajipan yang suci, dan sumber kehidupan dan kebahagiaan untuk semua orang.
Siri foto "Buruh adalah kerjaya yang gemilang dan terhormat..." oleh penulis Duong Quoc Toan terdiri daripada 10 foto yang secara amnya menggambarkan landskap dan kehidupan kerja orang Black Ha Nhi di komune Y Ty, daerah Bat Xat, wilayah Lao Cai . Penulis telah menghantar siri ini ke Pertandingan Foto dan Video Happy Vietnam, yang dianjurkan oleh Kementerian Penerangan dan Komunikasi .
Selama beberapa generasi, pulut tanah tinggi telah dianggap oleh orang Ha Nhi sebagai hadiah berharga dari syurga. "Bijirin berharga" ini bukan sahaja membantu orang ramai mengelakkan kelaparan tetapi juga digunakan untuk membuat pelbagai hidangan lazat, persembahan untuk upacara keagamaan, dan pelbagai hidangan istimewa yang mencerminkan identiti budaya tanah tinggi yang kaya.
Padi tanah tinggi ditanam di lereng bukit yang curam. Semasa musim menuai, orang Ha Nhi perlu mendaki gunung dan berhati-hati di setiap sawah untuk memetik setiap bulir padi yang lebat.
Semasa musim menuai padi tanah tinggi, wanita etnik Ha Nhi membawa bakul di belakang mereka dan menggunakan sabit keluli (alat yang digunakan untuk memotong) untuk memetik dan memetik setiap tangkai padi secara individu. Tangkai padi diikat bersama, dan bijirinnya dikisar di ladang atau dibawa pulang untuk dikeringkan sepenuhnya untuk kegunaan jangka panjang.
Menuai padi tanah tinggi memerlukan ketelitian dan kerja keras. Mereka yang menuai padi mesti mengumpul setiap bulir padi secara individu, tidak seperti menuai padi, di mana sabit boleh digunakan untuk memotong 15-20 bulir pada satu masa, dengan lebih pantas.
Kebanyakan sawah padi tanah tinggi terletak di bukit dan gunung yang curam, jauh dari kawasan perumahan. Oleh itu, semasa musim menuai, petani menghadapi banyak kesukaran untuk memotong dan mengangkut padi.
Terletak pada ketinggian 2,000m dari paras laut, komune Y Tý, daerah Bát Xát, wilayah Lào Cai, didiami terutamanya oleh kumpulan etnik Hitam Hà Nhì.
Hari ini, orang Ha Nhi sentiasa menganggap buruh sebagai sesuatu yang mulia, justeru menggalakkan buruh untuk pembangunan sosioekonomi selaras dengan prinsip-prinsip mengkaji dan mengikuti pemikiran, etika, dan gaya Ho Chi Minh.
Vietnam.vn







Komen (0)