Menghubungkan rantaian bekalan untuk membangunkan industri kelapa.

Kelapa telah dikenal pasti sebagai tanaman utama wilayah ini dan secara beransur-ansur menegaskan peranannya sebagai sektor ekonomi utama, dengan skala terbesar di negara ini. Untuk pembangunan mampan, peningkatan nilai, dan peningkatan daya saing di pasaran antarabangsa, keperluannya melangkaui sekadar mengembangkan keluasan atau meningkatkan pengeluaran; adalah penting untuk membina dan mengendalikan rantaian bekalan yang cekap daripada pengeluaran hingga penggunaan.

Kelapa telah dikenal pasti sebagai tanaman utama wilayah itu dan secara beransur-ansur menegaskan peranannya sebagai sektor ekonomi utama, dengan skala terbesar di negara ini.

Untuk pembangunan mampan, peningkatan nilai dan peningkatan daya saing dalam pasaran antarabangsa, keperluan tersebut melangkaui sekadar mengembangkan kawasan tanaman atau meningkatkan pengeluaran; ia juga mesti melibatkan pembinaan dan pengendalian rantaian bekalan yang cekap daripada pengeluaran hingga penggunaan.

Lebih daripada 60% pengeluaran kelapa kini digunakan melalui industri pemprosesan tempatan wilayah itu, mewujudkan rantaian nilai tertutup.

Potensi yang hebat, asas yang kukuh.

Menurut maklumat daripada Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar, menjelang suku pertama tahun 2026, wilayah ini akan mempunyai 122,870 hektar pokok kelapa, menyumbang lebih daripada 61% daripada jumlah kawasan kelapa di seluruh negara; yang mana, kawasan penghasil buah akan mencecah lebih 114,000 hektar. Ini merupakan kelebihan besar bagi wilayah ini untuk membangunkan industri kelapa ke arah pengeluaran komersial berskala besar, pemprosesan dan eksport.

Menurut Encik Le Van Dung, Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar, wilayah ini kini mempunyai lebih 30,700 hektar kelapa yang diperakui secara organik, dengan pengeluaran tahunan kira-kira 337.8 juta kelapa, memenuhi piawaian ketat pasaran AS, EU dan Jepun. Sistem kod kawasan penanaman dan kemudahan pembungkusan sedang disempurnakan, mewujudkan keadaan yang menggalakkan untuk eksport rasmi, terutamanya ke pasaran China.

Salah satu kemuncak industri kelapa ialah pembentukan model hubungan pengeluaran-penggunaan melalui koperasi dan kumpulan koperasi. Pada masa ini, wilayah ini mempunyai kira-kira 153 koperasi pertanian dan 32 kumpulan koperasi; kebanyakannya menyertai rantaian nilai kelapa. Model-model ini membantu petani menstabilkan output mereka dan menyumbang kepada peningkatan nilai produk mereka. Satu contoh tipikal ialah model pengeluaran kelapa organik yang dikaitkan dengan perniagaan; di mana perniagaan menyediakan sokongan teknikal, kos pensijilan dan komited untuk membeli pada harga 10-20% lebih tinggi daripada harga pasaran.

Menurut Encik Pham Phuoc Trai, Timbalan Pengarah Jabatan Perindustrian dan Perdagangan, terdapat kira-kira 151 perusahaan yang beroperasi dalam industri pemprosesan, dengan pelbagai jenis produk daripada makanan dan kosmetik hinggalah biobahan. Menjelang 2025, nilai pengeluaran industri pemprosesan kelapa dianggarkan mencecah lebih 8,150 bilion VND, memberikan sumbangan yang ketara kepada struktur perindustrian wilayah ini.

Jabatan Perindustrian dan Perdagangan berminat untuk melabur dalam teknologi bagi menghasilkan produk berasaskan kelapa di wilayah ini.

Pada masa ini, industri kelapa wilayah ini bukan sahaja sedang membangun di dalam negara tetapi juga berkembang ke pasaran global, dengan produk yang terdapat di kira-kira 90 buah negara dan wilayah. Perolehan eksport diunjurkan mencecah US$1 bilion dalam tempoh 2024-2025; dan telah pun mencecah kira-kira US$600 juta sejak awal tahun 2026. Terutamanya, lebih 60% daripada pengeluaran kelapa wilayah ini digunakan melalui pemprosesan tempatan, mewujudkan rantaian nilai tertutup, meningkatkan nilai tambah dan mengurangkan kebergantungan pada eksport bahan mentah.

Kunci kepada pembangunan industri kelapa.

Sektor pertanian telah mengenal pasti halangan dalam industri kelapa. Pertama, pengeluaran masih berpecah-belah dan berskala kecil, dengan setiap isi rumah hanya mengusahakan kira-kira 0.3-0.4 hektar, menghalang penerapan piawaian teknikal yang seragam. Hubungan antara perniagaan dan petani tidak cukup kuat, kontrak kekurangan daya pengikat, dan peranan perantara koperasi adalah terhad. Hanya kira-kira 30% daripada kawasan penanaman kelapa yang terlibat dalam hubungan ini, yang mana rendah berbanding keperluan untuk membangunkan rantaian nilai yang mampan. Harga kelapa yang tidak menentu juga memberi kesan yang ketara kepada semangat penanam. Selepas tempoh harga yang tinggi pada pertengahan tahun 2025, harga telah jatuh mendadak, pada masa ini hanya sekitar 50-60 ribu VND setiap dozen untuk kelapa kering. Ini bukan sahaja disebabkan oleh peningkatan bekalan tetapi juga persaingan daripada kelapa import dan kesukaran dalam pasaran eksport.

Dari perspektif perniagaan, Encik Pham Phuoc Trai menyatakan bahawa peningkatan kos logistik akibat turun naik geopolitik , bersama-sama dengan tekanan persaingan dari Indonesia dan Filipina, mengurangkan keuntungan dan daya saing produk kelapa Vietnam. Lebih membimbangkan, jenama kelapa Vinh Long masih belum benar-benar bertapak kukuh di pasaran antarabangsa. Banyak produk yang memasuki sistem pengedaran besar masih mempunyai jenama perantara, gagal mewujudkan identiti tersendiri.

Komrad Chau Van Hoa, ahli Jawatankuasa Parti Wilayah dan Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Wilayah, menyatakan bahawa dalam menghadapi cabaran ini, wilayah ini sedang melaksanakan banyak penyelesaian komprehensif; fokusnya adalah untuk memperkukuh hubungan rantaian bekalan dan meningkatkan nilai produk. Salah satu penyelesaian terobosan yang dicadangkan adalah untuk mewujudkan mekanisme "harga lantai" untuk kelapa melalui hubungan antara perusahaan utama. Sehubungan itu, apabila harga pasaran berubah-ubah, perusahaan masih akan membeli pada harga minimum, membantu menstabilkan pendapatan petani dan mencegah manipulasi harga.

Komrad Chau Van Hoa, ahli Jawatankuasa Parti Wilayah dan Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Wilayah, menekankan bahawa agar industri kelapa dapat berkembang secara mampan, ia mesti berpusat di sekitar rangkaian rantaian bekalan; di mana koperasi memainkan peranan "teras". Membina kawasan bahan mentah organik berskala besar, yang menyasarkan 36,000 hektar, merupakan tugas utama, yang dikaitkan dengan perubahan dalam pemikiran pengeluaran ke arah ekonomi hijau dan kitaran.

Transformasi digital juga dikenal pasti sebagai trend yang tidak dapat dielakkan. Penggunaan teknologi dalam mengurus kawasan penanaman, mengesan asal usul dan meramalkan hasil akan membantu meningkatkan kecekapan pengeluaran dan ketelusan pasaran.

Dengan kelebihannya dari segi skala, infrastruktur pengeluaran, dan usaha yang diselaraskan oleh semua peringkat, industri kelapa wilayah ini menghadapi peluang besar untuk mencapai kejayaan. Walau bagaimanapun, untuk merealisasikan matlamat menjadi industri bernilai berbilion dolar yang mampan, prasyaratnya tetaplah penubuhan rantaian bekalan yang kukuh dan harmoni yang menghubungkan petani, koperasi, dan perniagaan. Apabila hubungan ini diperkukuh, industri kelapa wilayah ini bukan sahaja akan meningkatkan nilai tambah tetapi juga akan berdaya saing dan mengukuhkan jenamanya di pasaran global. Oleh itu, hubungan rantaian bekalan dikenal pasti sebagai "kunci" untuk membuka pembangunan mampan bagi industri kelapa wilayah ini dalam fasa baharu.

Teks dan foto: CAM TRUC

Sumber: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202603/lien-ket-chuoi-de-phat-trien-nganh-dua-9fc3e75/