Menghubungkan latihan pelancongan sebagai tindak balas kepada tuntutan baharu.

HNN - Dianugerahkan gelaran "Institusi Latihan Pelancongan Cemerlang 2025" oleh Persatuan Pelancongan Vietnam merupakan satu pengiktirafan penting bagi Sekolah Pelancongan - Universiti Hue, yang mengesahkan kualiti latihan, penyelidikan saintifik dan prestij sekolah dalam bidang pelancongan.

Aktiviti untuk bertukar pengalaman antara pensyarah dan pelajar.

Menghubungkan latihan dengan amalan.

Satu sesi kelas yang meriah di Sekolah Pelancongan - Universiti Hue telah berlangsung di kawasan latihan operasi hotel, di mana para pelajar didedahkan kepada persekitaran pembelajaran simulasi yang hampir menyerupai amalan perniagaan dunia sebenar. Memainkan peranan sebagai kakitangan restoran, para pelajar berlatih pelbagai perkara daripada menyambut tetamu dan menyusun meja hinggalah mengendalikan situasi yang tidak dijangka semasa perkhidmatan. Tidak lagi terhad kepada buku teks atau teori bilik darjah, suasana menjadi meriah, profesional dan menarik untuk para pelajar apabila mereka belajar melalui pengalaman di sekolah.

Profesor Madya Tran Huu Tuan, Rektor Sekolah Pelancongan - Universiti Hue , berkata bahawa dalam beberapa tahun kebelakangan ini, sekolah tersebut telah mengenal pasti latihan yang berkaitan dengan amalan perniagaan sebagai orientasi yang konsisten sepanjang proses latihan. Program latihan ini sentiasa diselaraskan ke arah latihan praktikal dan latihan amali profesional untuk pelajar agar sesuai dengan keperluan pasaran buruh.

Pada masa ini, Sekolah Pelancongan - Universiti Hue telah membina rangkaian kerjasama dengan banyak perniagaan dan syarikat pelancongan besar di seluruh negara, seperti Ba Na Hills, Vinpearl di Phu Quoc, Ha Long, Nha Trang, Laguna, New World dan Marriott International. Hampir 1,500 pelajar menyertai latihan amali di syarikat-syarikat ini setiap tahun.

Bagi kebanyakan pelajar, latihan amali jangka panjang merupakan "latihan vokasional" yang paling penting. Di pusat peranginan, hotel atau destinasi pelancongan utama, mereka secara langsung mengambil bahagian dalam proses khidmat pelanggan, operasi pelancongan, sokongan penganjuran acara atau pengendalian situasi dunia sebenar.

Ramai pelajar ditawarkan pekerjaan oleh syarikat sejurus selepas tamat pengajian selepas latihan amali mereka. Inilah juga sebabnya banyak perniagaan secara proaktif mendekati universiti untuk "memesan" sumber manusia yang berkualiti tinggi.

Kerjasama antarabangsa

Sekolah Pelancongan - Universiti Hue telah melaksanakan banyak program kerjasama antarabangsa, membuka peluang kepada pelajar untuk mengakses persekitaran kerja profesional di luar negara. Setiap tahun, sekolah ini mempunyai lebih daripada 150 pelajar yang menyertai program latihan amali antarabangsa di Jepun dan Singapura.

Di sini, para pelajar bukan sahaja belajar cara mengendalikan hotel dan restoran mengikut piawaian antarabangsa tetapi juga memupuk disiplin, profesionalisme dan kemahiran bahasa asing dalam persekitaran dunia sebenar. Bagi kebanyakan pelajar, ini merupakan kali pertama mereka bekerja dalam persekitaran pelbagai budaya dan berinteraksi dengan pelancong dari pelbagai negara.

Selain latihan amali antarabangsa, sekolah ini juga kerap menganjurkan program pertukaran akademik dan budaya dengan rakan kongsi asing. Ramai pakar dan cendekiawan antarabangsa dari Amerika Syarikat, Jepun, Thailand, Ireland, New Zealand dan Portugal telah mengambil bahagian dalam pengajaran dan pertukaran pengalaman dengan fakulti dan pelajar. Hasilnya, pelajar mempunyai lebih banyak peluang untuk mengakses trend pembangunan baharu dalam industri pelancongan global , daripada pelancongan hijau dan pelancongan lestari kepada transformasi digital dalam pengurusan dan komunikasi pelancongan.

Bekas pelajar Nguyen Thien Chau, yang kini merupakan Pengarah Chiic World Vietnam, percaya bahawa persekitaran pembelajaran praktikal di universiti itu telah membantunya memulakan perniagaannya sendiri dengan yakin selepas tamat pengajian. Menurut Chau, menggabungkan pengetahuan teori dengan pengalaman profesional dunia sebenar membantu pelajar memahami cara perniagaan beroperasi, di samping memupuk pemikiran kreatif dan keupayaan untuk menyesuaikan diri dengan pasaran.

Dalam bidang pengurusan hotel dan restoran, sekolah ini mengambil bahagian dalam projek "Pelancongan untuk Pembangunan Lestari" (ST4SD) yang dibiayai oleh Kerajaan Switzerland, dengan kerjasama rakan latihan bertaraf Eropah seperti Sekolah Perniagaan Hotel EHL. Melalui projek ini, program latihan dikemas kini agar lebih moden, meningkatkan kemahiran praktikal dan pengurusan mengikut piawaian antarabangsa.

Dalam latihan pelancongan, model "semester perniagaan" selama 6 bulan di Ba Na Hills dianggap sebagai satu kemuncak yang ketara. Daripada belajar sepenuhnya di sekolah, pelajar mengambil bahagian secara langsung dalam operasi pelancongan, melayan tetamu dan bekerja sebagai pekerja sebenar di sesebuah perniagaan. Di samping itu, bidang baharu seperti pengurusan acara, komunikasi pelancongan dan pelancongan digital juga termasuk dalam program latihan untuk memenuhi trend pembangunan industri dalam era teknologi.

Satu perkara penting ialah sekolah ini bukan sahaja melatih kemahiran vokasional tetapi juga menumpukan pada penyelidikan gunaan yang berkaitan dengan pembangunan pelancongan tempatan. Banyak projek penyelidikan yang berkaitan dengan pelancongan komuniti, pelancongan pertanian atau pembangunan produk pelancongan di Vietnam Tengah telah dilaksanakan, menyumbang kepada sokongan penduduk tempatan dalam mengeksploitasi potensi pelancongannya secara mampan.

Teks dan foto: HOANG TRIEU

Sumber: https://huengaynay.vn/giao-duc/lien-ket-dao-tao-du-lich-truoc-yeu-cau-moi-165924.html