Menghubungkan untuk pengeluaran yang mampan

Hasil daripada hubungan erat dengan penanam, model pengeluaran benih cendawan keluarga Cik Nguyen Thien Thuy (yang menetap di kampung Thanh Huong 2, komune Loc Thanh, bandar Bao Loc, wilayah Lam Dong ) telah mencapai kejayaan besar.

Cik Nguyen Thien Thuy ialah pemilik ladang pengeluaran benih cendawan Long Thuy. Selama bertahun-tahun, jumlah benih yang dihasilkan dari ladang keluarganya telah dibekalkan kepada komuniti penanaman cendawan Hamlet 4, Komune Dam B'ri, Bandar Bao Loc.

Cik Thuy menjelaskan bahawa daripada mengimport habuk kayu untuk diproses seperti beberapa nurseri lain, beliau memilih untuk membeli kayu sendiri, mengisarnya menjadi habuk kayu, mengendalikan semuanya dari awal hingga akhir. Sebaik sahaja kayu dikisar menjadi habuk kayu, Cik Thuy menambah nutrien, mengekalkan kelembapan, dan kemudian mensterilkannya melalui proses pengukusan sebelum menyuntiknya dengan benih cendawan.

Selepas inokulasi, beg pembiakan cendawan digantung di atas rak, mengekalkan persekitaran yang stabil selama 45 hari. Apabila benih bertukar menjadi putih, beg tersebut sedia untuk diedarkan kepada petani.

Dalam penghasilan benih cendawan shiitake, menjaga kebersihan dan memastikan persekitaran yang stabil adalah penting. Oleh itu, ladang pembiakan Cik Thuy dibina dengan pengudaraan yang baik dan sejuk, dan proses inokulasi dijalankan di bawah keadaan steril.

Untuk mendapatkan kultur, beliau memilih penutup cendawan yang cantik, kemudian mengasingkan strain tersebut dalam medium agar, diikuti dengan penanaman padi, kemudian tanaman ubi kayu, sebelum akhirnya mempunyai produk yang mencukupi untuk diinokulasi ke dalam beg. Yang penting, sepanjang proses pengeluaran, Cik Thuy mematuhi dan memantau rapi semua prosedur untuk mencegah sebarang penularan penyakit daripada serbuk kayu.

Pada masa ini, Cik Thuy hanya menuai setiap beg substrat cendawan sekali sahaja, bagi memastikan hasil 25g hingga 30g cendawan kering, sekali gus memberikan pendapatan yang stabil sebanyak 15,000 hingga 20,000 VND setiap beg. Hasil daripada pendapatan daripada penanaman cendawan telinga kayu, keadaan ekonomi keluarga Cik Thuy semakin baik.

"Oleh kerana saya telah menjalinkan hubungan jangka panjang dengan penanam cendawan, saya sentiasa perlu memastikan kualiti benih cendawan. Ramai orang menasihati saya untuk menghasilkan cendawan shiitake secara komersial daripada beg benih keluarga saya untuk meningkatkan pendapatan saya, tetapi saya tidak melakukannya."

"Menanam cendawan komersial adalah berbeza daripada membuat substrat cendawan. Jika anda menghasilkan cendawan komersial dan membuat substrat pada masa yang sama, penyakit sangat mudah merebak ke substrat cendawan, sekali gus menjejaskan kualiti untuk petani," kongsi Cik Thuy.

Dilaporkan, hasil daripada penggunaan benih cendawan berkualiti tinggi dan sokongan teknikal daripada kemudahan pengeluaran Cik Thuy, penanam cendawan di komune Dam B'ri telah meminimumkan banyak risiko dalam proses penanaman, sekali gus meningkatkan hasil dan kualiti cendawan telinga kayu.

Selain menyediakan benih cendawan, ladang ini juga menawarkan panduan teknikal dan membekalkan racun perosak biologi untuk membantu petani menanam cendawan dengan berkesan. Mengekalkan reputasinya, produk Cik Thuy dijual sebaik sahaja ia dihasilkan.

Pada mulanya, ramai orang di kawasan itu tidak tahu tentang penanaman cendawan telinga kayu, tetapi terima kasih kepada bimbingan khusus daripada kemudahan pengeluaran benih cendawan Cik Thuy, mereka kemudiannya terlibat dalam penanaman cendawan, yang membawa kepada kehidupan yang selesa dan penjimatan.

Bagi kemudahan Cik Thuy pula, melalui kerjasamanya dalam menghasilkan benih cendawan telinga kayu, ia telah menyumbang kepada kejayaan pembangunan kawasan penanaman cendawan telinga kayu di komune Dam B'ri, bandar Bao Loc, wilayah Lam Dong.

Sumber: https://phunuvietnam.vn/phat-trien-vung-trong-nam-meo-nho-lien-ket-de-san-xuat-ben-vung-20240830171421087.htm