Berhubung dengan petani yang menghasilkan telur OCOP.

Satu jenama telur ayam dan puyuh dari daerah Don Duong, yang telah diiktiraf sebagai produk OCOP 3 bintang, telah membawa kegembiraan yang besar kepada para petani. Ini merupakan kejayaan kerjasama antara perniagaan dan penternak.

Báo Lâm Đồng•17/04/2025

Encik Pham Tin menuai telur ayam.

• PELABURAN PERNIAGAAN - PELADANG YANG MEMBERIKAN PENJAGAAN

Encik Vu Ngoc Quoc Duy, seorang petani dari kampung Pro Kinh Te , komune Quang Lap, sedang menjaga kawanan puyuh bertelurnya. Encik Duy menjelaskan bahawa ladang puyuh ini dibina di atas tanah keluarganya, tetapi beliau hanya menternaknya di bawah aturan pertanian kontrak. Syarikat ini menyediakan segala-galanya daripada anak puyuh, makanan, dan ubat-ubatan hinggalah nasihat teknikal; para petani hanya perlu menjaga dan menuai puyuh. “Keluarga saya menternak puyuh di bawah kontrak untuk Ladang Telur Nguyen Ba Clean, juga di komune Quang Lap. Ladang Nguyen Ba melabur dalam segala-galanya untuk para petani; keluarga saya hanya perlu menjaga burung, dan syarikat membeli balik 100% telur puyuh. Kelebihan pertanian kontrak bagi sesebuah syarikat ialah petani tidak perlu melabur banyak modal, dibayar berdasarkan pengeluaran telur, dan mempunyai pendapatan tambahan daripada baja puyuh,” jelas Encik Duy.

Menurut Encik Duy, anak-anak burung puyuh dibawa pulang dan diternak selama 3 minggu lagi sebelum mereka mula bertelur. Selepas 5 bulan, anak-anak burung puyuh mencapai kadar bertelur tertinggi, lebih 95%, kemudian secara beransur-ansur berkurangan, dan selepas 12-14 bulan, kumpulan burung puyuh dimusnahkan untuk memberi laluan kepada yang baru. “Harga telur puyuh berubah-ubah, kadangkala hanya pulang modal. Walau bagaimanapun, ladang puyuh keluarga saya menghasilkan sejumlah besar baja, yang kami gunakan di kebun kami sendiri dan dibekalkan kepada petani sekitar. Ladang ini boleh memperoleh 60 juta VND sebulan daripada baja puyuh, sumber pendapatan yang sangat stabil untuk keluarga saya,” jelas Encik Duy.

Selepas empat tahun bekerjasama dengan kemudahan Nguyen Ba di bawah model pertanian kontrak perniagaan-pelabur-petani, Encik Duy sedang mempertimbangkan untuk bekerjasama dengan syarikat itu untuk melabur dalam benih, makanan, ubat-ubatan dan penjagaan, sementara syarikat itu menyediakan sokongan teknikal dan menjamin pembelian produk. Menurut Encik Duy, dengan pengalaman empat tahun, beliau yakin dapat mencapai hasil yang tinggi. Beberapa petani yang kini bekerjasama dengan kemudahan Nguyen Ba telah beralih daripada pertanian kontrak kepada model pertanian kontrak dengan pembelian produk terjamin. Model ini menyediakan pendapatan yang lebih tinggi untuk petani. Pada masa ini, Encik Duy mempunyai dua ladang puyuh. Beliau merancang untuk membuka satu lagi ladang puyuh tidak lama lagi, bekerjasama dengan kemudahan pengeluaran telur Nguyen Ba untuk menghasilkan telur.

• Telur Bersih OCOP

Encik Pham Tin, pemilik kemudahan telur bersih Nguyen Ba di komune Quang Lap, daerah Don Duong, merupakan seorang petani tempatan yang sebelum ini bekerja sebagai pemandu, mengangkut pelbagai barangan, termasuk telur. Menyedari potensi telur dan mempunyai sedikit maklumat tentang permintaan pasaran, beliau dengan berani membuka sebuah ladang keluarga yang menternak ayam dan puyuh untuk pengeluaran telur. “Telur puyuh dan ayam merupakan makanan yang sangat biasa dalam hidangan keluarga. Jika keluarga saya hanya menghasilkan telur untuk kegunaan sendiri, kami hanya boleh membekalkannya secara kecil-kecilan. Melihat permintaan pasaran dan mencari saluran pasaran, saya terfikir untuk melabur dalam penternak di sekitar saya bagi mengembangkan skala menternak ayam dan puyuh untuk telur,” kata Encik Tin. Menternak ayam dan puyuh untuk telur di kawasan Quang Lap sangat sesuai kerana iklimnya yang stabil dan turun naik suhu yang minimum. Walau bagaimanapun, Encik Tin juga memberikan nasihat dan panduan yang menyeluruh tentang teknik pembiakan kepada para petani, membantu mereka menjaga ayam dan puyuh mereka secara proaktif.

Pada masa ini, kemudahan Nguyen Ba dihubungkan dengan 6 ladang puyuh dan 5 ladang ayam, mengumpul 300 pokok telur ayam (90,000 telur) dan 400,000 telur puyuh setiap hari. “Petani di Quang Lap sudah biasa menanam sayur-sayuran, jadi apabila saya menggalakkan mereka menternak puyuh dan ayam untuk mendapatkan telur, banyak isi rumah teragak-agak. Oleh itu, saya melaksanakan model di mana perusahaan melabur dan petani menjaga tanaman. Tetapi secara beransur-ansur, petani menyedari bahawa model pelaburan petani dan pembelian produk perusahaan lebih bermanfaat. Pada masa ini, dua isi rumah telah beralih kepada pelaburan sendiri, dan Nguyen Ba akan membeli semua telur,” jelas Encik Tin.

Menurut Encik Tin, sejak tahun 2020, kerjasama erat antara kemudahan Nguyen Ba dan petani tempatan telah menyediakan bekalan telur yang stabil, membolehkan kemudahan tersebut mengembangkan sistem pengedarannya. Dengan sokongan komune Quang Lap, kemudahan Nguyen Ba telah membangunkan telur OCOP (Satu Komune Satu Produk) untuk diedarkan ke kedai makanan bersih dan pasar raya. "Menghubungkan dengan petani dan memastikan keuntungan mereka adalah pendekatan yang mampan untuk memastikan pengeluaran pertanian yang stabil dan membantu perniagaan membangunkan pelan pengedaran yang kukuh. Sebagai penduduk asal Quang Lap, saya sangat berbangga kerana telah membina perkongsian yang kukuh dengan petani dan jiran-jiran di sekitar keluarga saya sendiri," kongsi Encik Pham Tin.

Menurut Encik Hoang Ngoc Bao Son, Pengerusi Persatuan Peladang komune Quang Lap, telur ayam bersih Nguyen Ba merupakan produk OCOP baharu daerah Don Duong. Ditubuhkan pada tahun 2020, tepat di tengah-tengah pandemik COVID-19, Nguyen Ba telah membina hubungan yang stabil dengan lebih 10 isi rumah petani di kawasan itu, memastikan pendapatan yang baik untuk petani. Kemudahan ini sedang mengembangkan ladangnya dengan kerjasama perniagaan untuk meningkatkan bekalan telur bersih ke pasaran, menyediakan hala tuju pertanian yang berkesan untuk petani.

Sumber: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/lien-ket-with-farmers-producing-ocop-eggs-1017c66/