Memilih makanan yang selamat bermula dengan tabiat penggunaan.

Seiring dengan pengukuhan pemeriksaan dan penyeliaan terhadap pengeluaran, pemprosesan dan tempat perdagangan makanan, pihak berkuasa wilayah telah memperhebatkan usaha propaganda untuk meningkatkan kesedaran masyarakat tentang kepentingan pengambilan makanan yang selamat, serta tanggungjawab setiap warganegara dalam melindungi kesihatan mereka sendiri, kesihatan keluarga mereka dan masyarakat.

Báo Vĩnh Phúc•19/06/2025

Pengguna memilih untuk membeli dan menggunakan makanan yang selamat. Foto oleh Tra Huong

Pada masa ini, wilayah ini mempunyai lebih 5,500 premis pengeluaran, pemprosesan dan perdagangan makanan. Pemeriksaan oleh pihak berkuasa yang berkaitan telah mendedahkan bahawa, walaupun sesetengah premis menunjukkan kesedaran dan tanggungjawab dalam penggunaan, pemprosesan dan pengawetan makanan, memastikan keselamatan makanan untuk pelanggan, ramai lagi yang masih kekurangan tahap tanggungjawab yang tinggi terhadap kesihatan awam. Didorong oleh keuntungan, mereka mudah menggunakan makanan yang tidak diketahui asal usulnya, gagal memenuhi piawaian kebersihan dan keselamatan, dan melanggar peraturan keselamatan makanan. Tambahan pula, ramai pengguna kurang pengetahuan tentang keselamatan makanan dan terus menggunakan produk yang tidak diketahui asal usulnya.

Bagi memastikan keselamatan makanan dan melindungi kesihatan pengguna, sektor Kesihatan telah menasihati Jawatankuasa Rakyat Wilayah untuk membangun dan mengeluarkan pelbagai dokumen panduan yang mengarahkan sektor dan kawasan berkaitan untuk melaksanakan aktiviti keselamatan makanan; menganjurkan latihan bagi meningkatkan pengetahuan kakitangan profesional; dan memperkukuh pengurusan, pemeriksaan, penyeliaan dan pengendalian pertubuhan pengeluaran dan perniagaan yang melanggar peraturan keselamatan makanan.

Berdasarkan rancangan Jawatankuasa Rakyat Wilayah, semua peringkat, sektor dan kawasan telah melaksanakan langkah-langkah komprehensif untuk memastikan keselamatan makanan. Bersama-sama dengan pengukuhan pemeriksaan, agensi dan kawasan berfungsi telah memperhebatkan usaha propaganda untuk menggalakkan orang ramai memilih dan menggunakan makanan yang selamat, dan mengelakkan membeli dan menggunakan makanan yang tidak diketahui asal usulnya. Pada masa yang sama, mereka telah meningkatkan kesedaran dan tanggungjawab pengeluar, perniagaan dan pemproses makanan, memastikan pematuhan ketat terhadap peraturan keselamatan makanan…

Dengan ketersediaan makanan tercemar yang meluas yang sukar dikenal pasti dengan mata kasar, meningkatkan kesedaran pengguna dan membuat pilihan yang tepat adalah penyelesaian paling berkesan untuk memastikan kesihatan individu, keluarga dan masyarakat. Cik Do Thi Ngan dari komune Thanh Van (daerah Tam Duong) menyatakan: "Terima kasih kepada kempen kesedaran oleh pihak berkuasa berkaitan mengenai keselamatan makanan dan bahaya makanan yang tidak diketahui asal usulnya, saya menjadi lebih berhati-hati dalam pilihan makanan harian saya. Saya biasanya membeli dari kedai yang biasa, menggunakan makanan yang mematuhi piawaian dan organik, dan memastikan keselamatan makanan... untuk melindungi kesihatan seluruh keluarga saya."

Bagi meningkatkan kesedaran dalam kalangan pengeluar, perniagaan dan pengguna tentang keselamatan makanan, Kesatuan Wanita Wilayah, dengan kerjasama agensi berkaitan, sedang menggalakkan usaha propaganda dan mobilisasi bagi memastikan pengeluaran pertanian dan makanan serta pertubuhan perniagaan memenuhi piawaian kualiti dan keselamatan untuk kesihatan awam; mewujudkan model wanita yang melaksanakan keselamatan makanan dan rantaian produk pertanian dan makanan yang bersih...

Pelbagai peringkat persatuan mengintegrasikan pelaksanaan keselamatan makanan dengan kempen "Membina keluarga dengan 5 langkah dan 3 langkah bersih" dan program "Menyebarkan dan menggerakkan pengeluaran produk pertanian dan makanan yang berkualiti dan selamat untuk kesihatan awam dan pembangunan lestari".

Cik Bui Thi Nhung dari wad Dong Tam (Vinh Yen) berkongsi: "Memandangkan masalah makanan yang tercemar, barangan tiruan dan produk yang tidak berkualiti yang berleluasa, saya terpaksa mengubah tabiat penggunaan saya. Kini saya membeli makanan dari kedai yang biasa dan bereputasi baik serta menggunakan produk yang memenuhi piawaian dan mempunyai asal usul serta sumber yang jelas."

Mengubah tabiat membeli-belah dan pilihan makanan saya telah membantu memastikan makanan keluarga saya sentiasa sihat dan selamat. Selain membeli makanan yang boleh dikesan daripada pasar raya dan kedai makanan yang bereputasi, saya telah melengkapkan diri saya dengan pengetahuan yang diperlukan untuk membuat pilihan makanan yang tepat.

Pengambilan makanan merupakan keperluan harian bagi setiap orang. Bagi memastikan bekalan makanan yang bersih dan selamat untuk masyarakat, selain penglibatan semua peringkat kerajaan dan agensi berkaitan, setiap rakyat harus mengubah tabiat penggunaan mereka, menjadi pengguna yang bijak, dan memilih produk yang menjamin kualiti serta mempunyai asal usul dan sumber yang jelas.

Elakkan sama sekali daripada memakan makanan yang rosak, berkulat atau tidak dapat dikenal pasti, dan boikot makanan yang kotor dan berkualiti rendah… menyumbang kepada memastikan kesihatan dan kualiti hidup untuk diri sendiri, keluarga dan masyarakat.

Minh Khamis

Sumber: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/129970/Lua-chon-thuc-pham-an-toan-bat-dau-tu-thoi-quen-tieu-dung