Hasil tuaian padi yang lumayan, walaupun harga beras jatuh, petani di kawasan penternakan udang padi masih mencapai keuntungan sebanyak 4-6 juta VND sehektar.
Kesan berganda
Pada awal Disember 2025, kawasan penanaman udang padi di U Minh Thuong, wilayah An Giang , mula menuai satu-satunya hasil padinya pada tahun ini. Hasilnya sangat positif: hasil padi adalah 8-10 tan/ha, dan harga padi ST24 dan ST25 (dua varieti utama) adalah antara 9,500-10,000 VND/kg (padi segar). Dengan hasil dan harga ini, menurut Encik Huynh Chi Phuong, Pengarah Syarikat Padi dan Udang di wilayah An Giang, para petani mencapai keuntungan sebanyak 6 juta VND/hektar (plot besar) atau lebih, yang hampir sama dengan keuntungan daripada tiga hasil padi di hulu Delta Mekong.
Pada pertengahan Disember, kami tiba di komune Tay Yen, kawasan penanaman padi terawal di wilayah U Minh Thuong. Mengikuti jalan berturap di sepanjang tebing terusan, kami melihat ladang padi ST yang luas dan masak ranum keemasan, tangkainya yang lebat dengan bijirin, menunggu tuaian. Menurut Encik Nguyen Van Muc, walaupun harga padi tahun ini kira-kira 2,000 VND/kg lebih rendah berbanding tahun lepas, hasilnya lebih tinggi. Encik Muc berkongsi: “Secara purata, hasil padi musim ini di sini adalah sekitar 800-900 kg/hektar. Dalam beberapa kes, orang ramai telah mencapai 1 tan/hektar.”
Walau bagaimanapun, kegembiraan menuai awal pesawah udang padi tidak lengkap kerana harga beras cenderung menurun apabila musim menuai berlanjutan. Encik Tran Tap dari komune Vinh Hoa, wilayah An Giang, berkata: “Disebabkan oleh kesan beberapa hujan luar musim dan turun naik dalam pasaran eksport, harga beras ST telah menurun secara beransur-ansur. Daripada lebih 9,000 kepada 10,000 VND/kg, harga beras ST24 dan ST25 hanya 8,200-8,500 VND/kg. Pada harga ini, petani masih memperoleh keuntungan sebanyak 4-5 juta VND/hektar.” Menurut Encik Nguyen Van Cua dari komune Phuoc Long, wilayah Ca Mau , dengan purata hasil padi ST25 iaitu 800-900 kg/hektar, mereka yang menuai awal telah menjual pada harga 8,700-8,900 VND/kg, menghasilkan keuntungan sebanyak 5-6 juta VND/hektar, manakala pada masa ini harganya hanya 8,200-8,400 VND/kg, dengan keuntungan kira-kira 4 juta VND/hektar.”
Para petani di wilayah penternakan udang padi U Minh Thuong bergembira dengan harga udang air tawar yang tinggi.
Udang air tawar gergasi mahal.
Sebelum bermulanya tanaman padi ini, para petani di wilayah U Minh Thuong juga menerima berita baik mengenai harga udang air tawar yang tinggi yang diternak bersama padi. Encik Tran Tap dari komune Vinh Hoa, wilayah An Giang, dengan gembira berkata: “Tanaman udang air tawar ini banyak dan menguntungkan. Tahun lepas, pada masa ini, harga udang air tawar (20 udang/kg) hanya sekitar enam puluh atau tujuh puluh ribu dong, tetapi tahun ini harganya secara konsisten 120,000-130,000 dong/kg. Untuk udang air tawar yang lebih besar (10 udang/kg dan ke atas), harganya mencecah 200,000 dong/kg, manakala udang (12-15 udang/kg) mencecah 150,000 dong/kg.”
Menurut Cik Trang Thi Tu Nga, salah sebuah isi rumah yang mempunyai sejarah panjang dalam penanaman udang air tawar gergasi di komune Vinh Binh, hasilnya setanding dengan hasil tuaian tahun-tahun sebelumnya, tetapi hasil daripada kenaikan harga sebanyak 30,000-50,000 VND/kg berbanding tempoh yang sama tahun lepas, keuntungan telah meningkat. Cik Nga menambah: “Udang air tawar gergasi berenzim dijual pada harga 150,000-160,000 VND/kg, manakala udang mati dijual pada harga 90,000 VND/kg. Tahun ini, bukan sahaja keluarga saya tetapi kebanyakan penternak udang di wilayah U Minh Thuong telah memperoleh keuntungan yang tinggi.” Cik Nga juga berkata bahawa selepas hasil tuaian udang air tawar gergasi dan padi, para petani akan mengubah suai kolam mereka, menunggu air mencapai kemasinan yang mencukupi sebelum mengisinya untuk memulakan musim udang baharu.
Bagi musim penternakan udang padi 2025-2026, wilayah An Giang mempunyai kira-kira 107,000 hektar; daripada jumlah itu, 40,000 hektar digunakan oleh petani untuk menternak udang air tawar bersama penternakan udang padi. Disebabkan kepadatan stok yang sangat rendah, hasil purata adalah sekitar 350-650 kg/ha. Walaupun begitu, dengan keluasan ini, Jabatan Pertanian An Giang menganggarkan pengeluaran udang hampir 20,000 tan. Wilayah Ca Mau, dengan kawasan penternakan udang padi kedua terbesar, juga mempunyai kira-kira 90,000 hektar, terutamanya tertumpu di kawasan utara dan selatan Lebuhraya Nasional 1A. Di wilayah dan bandar lain, seperti Can Tho dan Vinh Long, walaupun model udang padi masih wujud, kawasan tersebut secara amnya tidak besar.
Menurut Encik Pham Van Muoi, Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Ca Mau, penggiliran penternakan padi dan udang bukan sahaja membantu petani meningkatkan pendapatan mereka bagi setiap unit tanah yang diusahakan tetapi juga menghasilkan produk pertanian yang bersih dan mesra alam. Oleh kerana kaedah pertanian ini menggunakan lebih sedikit bahan kimia, petani menghasilkan padi yang memenuhi piawaian organik, VietGAP dan Global GAP, serta udang yang memenuhi piawaian ASC, sekali gus memenuhi keperluan ketat pasaran eksport asing.
Teks dan foto: HOANG NHA
Sumber: https://baocantho.com.vn/lua-trung-mua-tom-trung-gia-a196728.html
Komen (0)