Sebab-sebab kenaikan mendadak harga daging babi.

Dalam masa kurang daripada setengah bulan, harga babi hidup terus meningkat mendadak dan secara rasminya mencecah 80,000 VND/kg, paras tertinggi dalam tempoh lebih setahun. Trend menaik ini berlaku lebih cepat daripada yang diramalkan, yang membawa kepada pelarasan berterusan dalam harga daging babi di pasar tempatan dan pasar raya.

Menurut pemerhatian oleh wartawan.   Pada 26 Januari, di Utara, harga daging babi hidup mencecah 80,000 VND/kg di Hanoi dan Bac Ninh; banyak wilayah di kawasan tengah dan pergunungan mengekalkan harga 79,000 VND/kg. Wilayah Tengah dan Tanah Tinggi Tengah mengekalkan harga pada 75,000-78,000 VND/kg, manakala Selatan berada pada 73,000-76,000 VND/kg.

Harga daging babi "meningkat setiap hari".

Berbanding 10 hari yang lalu, harga babi hidup secara amnya telah meningkat sebanyak 5,000-8,000 VND/kg, dengan beberapa kawasan mengalami kenaikan yang lebih mendadak. Perkembangan ini bercanggah dengan ramalan yang dibuat awal bulan ini, apabila ramai yang percaya bahawa harga babi hidup semasa tempoh menjelang Tet hanya akan meningkat kira-kira 10% dan hampir tidak akan melebihi 78,000 VND/kg.

Harga daging babi sentiasa meningkat setiap hari.

Di pasar raya besar, kenaikan harga yang serupa telah berlaku, dengan beberapa produk daging babi sejuk dan daging diproses menyaksikan peningkatan 5-10% berbanding awal bulan, walaupun peruncit masih cuba mengekalkan harga yang stabil melalui program penstabilan harga dan promosi bergilir.

Cik Thu Hang (wad Ha Dong, Hanoi) berkongsi bahawa harga daging semakin meningkat setiap hari, terutamanya perut babi dan tulang rusuk. "Minggu lepas sahaja, saya membeli perut babi dengan harga 170,000 VND/kg, dan kini ia mencecah 180,000 VND/kg. Harga di pasar raya semakin meningkat dengan lebih perlahan, tetapi harganya juga tidak murah lagi. Membeli-belah untuk sambutan Tet tahun ini memerlukan perancangan yang sangat teliti," kata Cik Hang.

Adakah ramalan untuk peningkatan selanjutnya masih ada?

Bercakap dengan Menurut PV , Encik Nguyen Van Tue - Timbalan Pengarah Besar Dabaco - percaya bahawa kenaikan harga daging babi kepada sekitar 80,000 VND/kg adalah disebabkan oleh peningkatan mendadak dalam penggunaan makanan menjelang Tet (Tahun Baru Cina), manakala penternakan tahun ini telah terjejas oleh ribut, banjir dan wabak penyakit setempat di beberapa kawasan.

Walau bagaimanapun, menurut Encik Tue, berbanding tempoh puncak sebelumnya (apabila harga babi hidup melebihi 100,000 VND/kg), paras harga semasa masih boleh diterima. "Harga daging babi yang tinggi tidak memberi manfaat kepada pengguna. Perkara penting ialah pasaran mesti stabil, mengelakkan kenaikan pesat yang mengganggu penawaran dan permintaan," katanya.

Encik Nguyen Nhu Anh, Pengarah Wilayah Utara Vissan, berkata bahawa syarikat itu telah menyediakan barangan percutian Tet mereka lebih awal, tetapi kuasa beli tahun ini cenderung lebih berhati-hati berbanding tahun lepas. Menurut Encik Anh, pengguna tidak lagi menyimpan stok untuk jangka masa yang lama, tetapi memfokuskan pembelian mereka pada dua minggu puncak sebelum Tet.

"Kenaikan harga daging babi tidak semestinya bermakna peningkatan kuasa beli yang sepadan dalam sistem runcit. Perniagaan mesti mengimbangi bekalan dengan teliti sambil meminimumkan kesan kenaikan harga terhadap pengguna," kata Encik Anh.

Bercakap kepada pemberita, Encik Pham Kim Dang, Timbalan Pengarah Jabatan Penternakan Haiwan dan Perubatan Veterinar, Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar , berkata bahawa kenaikan harga daging babi baru-baru ini adalah perkembangan pasaran yang normal dan tidak mencerminkan kekurangan bekalan.

Menurut Encik Dang, pada akhir tahun, permintaan untuk makanan, terutamanya daging babi, sentiasa meningkat kira-kira 10% berbanding masa lain dalam setahun disebabkan oleh keperluan untuk penyimpanan dan pemprosesan bagi menyambut Tahun Baru Cina.

Berkenaan bekalan, Encik Dang mengesahkan bahawa jumlah populasi ternakan di seluruh negara terus meningkat. Jumlah populasi babi kini berjumlah kira-kira 31.4 juta ekor, peningkatan sebanyak 0.4% berbanding tempoh yang sama tahun lepas; pengeluaran ternakan secara amnya memenuhi permintaan pengguna.

Menjawab soalan tentang sama ada perniagaan menyimpan barang untuk menaikkan harga, ketua Jabatan Penternakan Haiwan dan Perubatan Veterinar menyatakan bahawa, melalui pemantauan harga, pengeluaran dan bekalan secara berkala melalui laporan daripada perniagaan dan kawasan, pihak berkuasa masih belum melihat sebarang kejadian penimbunan.

"Jika terdapat sebarang tanda-tanda luar biasa, agensi kawal selia akan segera mengeluarkan amaran dan mengambil langkah pembetulan," Encik Dang memaklumkan.

Sumber: https://baoquangninh.vn/ly-do-gia-thit-heo-tang-manh-3394488.html