Michael Dinh dan keinginan untuk menghubungkan Asia dan Eropah

Terdapat ramai orang Vietnam di Belanda khususnya dan di Eropah amnya yang membuka kedai runcit makanan Asia. Tetapi generasi akan datang sering keberatan untuk mengikuti jejak ibu bapa mereka. Michael Dinh adalah pengecualian. Dia bergabung tenaga dengan keluarganya untuk membuka pasar raya kedua di Belanda, menyasarkan model "pasar raya Asia moden, mampan dan berperikemanusiaan".

Michael Dinh bekerja sambilan di kedai Asia ibu bapanya, C&C Asian Market (dibuka pada 2016), semasa belajar Pentadbiran Perniagaan Antarabangsa di Universiti VUA (Vrije Universiteit Amsterdam) dari 2019 hingga 2023. Itulah juga masa Covid-19 meletus.

Beliau menyedari bahawa masakan di rumah adalah elemen teras dan juga masa depan yang menjanjikan pasar raya jenis ini. Kelebihan lain ialah Belanda mempunyai masa depan untuk membangunkan makanan Asia. Terdapat banyak restoran Asia tetapi masakan rumah dan masakan Asia selepas Covid-19 telah menjadi trend yang lebih kuat. Bagi Michael, ini adalah peluang untuk mengembangkan perniagaannya dan dirinya sendiri.

Michael Dinh (paling kanan, baris kedua) dan rakan sekerja di Pasar Asia C&C. Foto: NVCC

Selepas menamatkan pengajian di universiti, Michael tidak mencuba tangannya di syarikat atau syarikat besar seperti orang muda Vietnam yang lain, sebaliknya bekerja sepenuh masa dan mengambil alih kedai ibu bapanya.

Dia berkongsi: "Sudah tentu, bekerja untuk sebuah syarikat besar akan memberi saya lebih banyak peluang untuk berkembang, manakala dalam syarikat keluarga, semuanya dilakukan sendiri, dan waktu bekerja tidak berkesudahan. Contoh biasa ialah cara menyusun data yang munasabah untuk beribu-ribu barang kecil. Ibu bapa saya, seperti ramai orang Vietnam lain yang menjalankan pasar raya, restoran atau salun kuku, sering bergantung pada usaha mereka untuk menyelesaikannya dengan teliti, dan bekerja keras sebelum menghadapi masalah di Amsterdam. terdapat kedai menjual produk Vietnam pada harga yang tinggi, berdasarkan moto kerja keras dan berani melakukannya Tetapi jika ada masalah dengan polisi atau persaingan pada masa hadapan, adakah mereka dapat bertahan?

Jadi adakah pengetahuan yang dipelajari di sekolah membantu Michael? Ramai orang bertanya soalan ini kepadanya. Pemilik muda itu tersenyum: "Saya bertanya kepada diri sendiri soalan itu. Adakah apa yang saya pelajari berguna sekarang? Masalah di pasar raya saya masih terlalu kecil dan mudah, saya tidak dapat menggunakan strategi yang saya pelajari dengan segera, dan hasilnya tidak dapat dilihat dengan serta-merta. Tetapi saya juga melihat dengan jelas keinginan ibu bapa saya untuk menjadikan pasar raya jenis ini lebih baik. Kami belajar cara memasang lampu sendiri, cara menyusun barang dalam kedudukan yang cantik, bagaimana untuk melabelkannya, pengurusan penjenamaan yang menarik dan bagaimana untuk membekalkan kakitangan yang istimewa, dan bagaimana untuk membekalkan ruang yang menarik kepada kakitangan. rantaian... Matlamat saya adalah untuk membina jenama yang boleh dipercayai untuk masakan Asia daripada kualiti produk kepada penjagaan pelanggan Untuk melakukan itu, kita mesti melakukan teras terlebih dahulu: mempunyai produk yang baik yang memenuhi keperluan pengguna, perkhidmatan yang cepat dan tepat, menguruskan setiap item dengan berkesan, meminimumkan jumlah barangan yang telah tamat tempoh dan terus memahami pasaran secara menyeluruh...”.

Walaupun dalam skala kecil, pasar raya Asia Michael telah mencipta program kad Kesetiaan (kad mata, insentif untuk pelanggan tetap), menubuhkan laman web jualan dalam talian, mengimport banyak produk, terutamanya produk Vietnam yang berkualiti untuk memenuhi keperluan masakan rumah penduduk tempatan.

Lelaki muda Vietnam ini juga menghadiri pameran dan acara runcit untuk mencari sumber barangan yang baik: "Permintaan untuk makanan Vietnam semakin meningkat. Sebagai contoh, baru-baru ini terdapat beberapa restoran yang menjual mi sup daging Hue di kawasan sekitar, jadi ramai pelanggan telah datang ke pasar raya untuk meminta mi kering yang sesuai untuk dibawa pulang untuk memasak sup mi daging lembu untuk menjadikannya lazat, pada pendapat saya, tidak berjaya. wang, tetapi juga tentang memahami orang dan memahami diri sendiri Pada masa ini, orang muda teragak-agak untuk menjadi pemilik dalam industri runcit seperti saya tetapi lakukan sahaja, jangan takut.

LAM VAN

Sumber: https://www.sggp.org.vn/michael-dinh-va-khat-vong-ket-noi-a-au-post823679.html