Michael Dinh dan aspirasinya untuk menghubungkan Asia dan Eropah.

Dilahirkan di Jerman pada tahun 2001 dan dibesarkan di Belanda, Michael Dinh tergolong dalam generasi muda Vietnam Amerika yang berani berfikir dan bertindak: mengikut jejak langkah ibu bapanya, beliau menjadi pengendali pasar raya Asia di Belanda dengan pemikiran berasaskan data, tumpuan pada automasi dan keinginan untuk menghubungkan Asia dan Eropah.

Ramai orang Vietnam di Belanda, dan di Eropah secara amnya, telah membuka kedai runcit makanan Asia. Walau bagaimanapun, generasi muda sering teragak-agak untuk mengikuti jejak langkah ibu bapa mereka. Michael Dinh adalah pengecualian. Dia bergabung tenaga dengan keluarganya untuk membuat persediaan bagi pembukaan pasar raya kedua mereka di Belanda, dengan tujuan untuk model "pasar raya Asia yang moden, lestari dan berperikemanusiaan".

Michael Dinh bekerja sambilan di kedai Asia milik ibu bapanya, C&C Asian Market (dibuka pada tahun 2016), sambil menuntut Pentadbiran Perniagaan Antarabangsa di Vrije Universiteit Amsterdam (VUA) dari tahun 2019 hingga 2023. Ini juga merupakan tempoh apabila Covid-19 meletus.

Dia menyedari bahawa masakan rumah merupakan elemen teras dan masa depan yang cerah untuk pasar raya jenis ini. Satu lagi kelebihannya ialah Belanda mempunyai masa depan yang cerah untuk makanan Asia. Walaupun terdapat banyak restoran Asia, masakan rumah dan masakan ala Asia telah menjadi trend yang lebih kuat selepas Covid-19. Bagi Michael, ini adalah peluang untuk mengembangkan perniagaannya dan memajukan dirinya.

Michael Dinh (paling kanan, baris kedua) dan rakan-rakannya di C&C Asian Market. Foto: Disediakan oleh orang yang ditemu bual.

Selepas tamat pengajian di universiti, Michael tidak mencuba nasib di syarikat atau perbadanan besar seperti anak muda Vietnam Amerika yang lain, sebaliknya bekerja sepenuh masa dan segera mengambil alih kedai ibu bapanya.

Dia berkongsi: “Sudah tentu, bekerja untuk syarikat besar akan memberi saya lebih banyak peluang untuk berkembang, manakala dalam perniagaan keluarga, saya perlu melakukan semuanya sendiri, dengan waktu kerja yang tidak berkesudahan. Satu contoh biasa ialah memikirkan cara untuk mengatur data secara logik untuk beribu-ribu barang kecil. Ibu bapa saya, seperti ramai orang Vietnam lain yang mengendalikan pasar raya, restoran atau salun kuku, biasanya bergantung pada kerja keras dan ketekunan. Sebaliknya, orang Barat perlu memahami isu-isu tersebut dengan teliti sebelum mereka berani melakukan apa-apa. Di Amsterdam, terdapat restoran yang menjual makanan Vietnam yang mahal, berdasarkan prinsip bahawa kerja keras dan keberanian akan membawa kepada kejayaan. Tetapi bagaimana jika terdapat isu dasar atau persaingan di kemudian hari? Adakah mereka dapat bertahan?”

Jadi, adakah pengetahuan yang diperoleh Michael di sekolah membantunya? Ramai orang bertanya soalan ini kepadanya. Pemilik muda itu tersenyum: “Saya juga bertanya soalan itu kepada diri sendiri. Adakah apa yang saya pelajari benar-benar berkesan sekarang? Masalah di pasar raya saya masih terlalu kecil dan mudah; saya tidak dapat segera mengaplikasikan strategi yang saya pelajari, dan hasilnya tidak dapat dilihat serta-merta. Tetapi saya juga melihat dengan jelas keinginan ibu bapa saya untuk menjadikan pasar raya jenis ini lebih baik. Kami belajar cara memasang lampu sendiri, menyusun barang dengan menarik, melabelkannya, dan mereka bentuk ruang yang menarik dan menarik. Saya mengupah kakitangan yang pakar dalam komunikasi jenama, pengurusan data dan pengurusan rantaian bekalan… Matlamat saya adalah untuk membina jenama yang boleh dipercayai untuk masakan Asia, daripada kualiti produk hinggalah khidmat pelanggan. Untuk mencapai matlamat itu, kita perlu melakukan perkara teras terlebih dahulu: mempunyai produk yang baik yang memenuhi keperluan pengguna, menyediakan perkhidmatan yang pantas dan tepat, mengurus setiap item dengan cekap, meminimumkan barang yang telah tamat tempoh, dan terus mengkaji pasaran dengan teliti…”

Walaupun berskala kecil, pasar raya Asia Michael telah mewujudkan program Kad Kesetiaan (sistem ganjaran berasaskan mata untuk pelanggan tetap), mewujudkan laman web jualan dalam talian dan mengimport pelbagai jenis barangan, terutamanya produk Vietnam yang berkualiti tinggi, untuk memenuhi keperluan masakan rumah penduduk tempatan.

Pemuda berketurunan Vietnam ini juga menghadiri pameran dan acara runcit untuk mencari pembekal yang baik: “Permintaan untuk makanan Vietnam semakin meningkat. Contohnya, baru-baru ini beberapa restoran yang menjual sup mi daging lembu ala Hue telah dibuka di sekitar sini, jadi ramai pelanggan datang ke pasar raya meminta untuk membeli mi kering asli untuk memasak sup mi daging lembu di rumah yang rasanya sama enaknya dengan di restoran. Dalam jangka masa panjang, kejayaan dalam perniagaan, pada pendapat saya, bukan sekadar menjana wang, tetapi juga tentang memahami orang dan memahami diri sendiri. Pada masa ini, golongan muda teragak-agak untuk menjadi usahawan dalam industri runcit seperti saya. Tetapi lakukan sahaja, jangan takut.”

LAM VAN

Sumber: https://www.sggp.org.vn/michael-dinh-va-khat-vong-ket-noi-a-au-post823679.html