Satu model untuk menanam sayur-sayuran bersih di rumah di kawasan bandar.

Dalam kehidupan moden, apabila isu keselamatan makanan menjadi semakin penting, trend menanam sayur-sayuran bersih di rumah semakin popular dalam kalangan keluarga bandar.

Kebun sayur organik di atas bumbung rumah keluarga Encik Ngo Hai Long di wad Dong A.

Encik Ngo Hai Long, dari wad Dong A, merupakan salah seorang yang gigih membina taman atas bumbung selama lebih 8 tahun, bukan sahaja untuk menyediakan sayur-sayuran bersih untuk keluarganya tetapi juga untuk menggalakkan gaya hidup hijau, yang berkaitan dengan mengitar semula sisa organik dan mendidik anak-anaknya tentang perlindungan alam sekitar.

Berkongsi dengan kami, Encik Long berkata bahawa beliau memulakan idea ini dengan keinginan untuk menyediakan sayur-sayuran bersih untuk anak-anak kecilnya sebagai makanan pelengkap dan untuk mewujudkan ruang untuk mereka mempelajari tentang persekitaran sekitar. Beliau mula menanam sayur-sayuran pada akhir tahun 2017 dan terus menambah baik dan menyempurnakan model tersebut dari tahun 2018 hingga kini.

Pada awal pembangunannya, taman itu hanya berkeluasan kira-kira 10-15 meter persegi, terdiri daripada beberapa bekas styrofoam dan sebuah halaman kecil di atas bumbung yang ditutup sementara dengan batu bata dan terpal. Walau bagaimanapun, proses berkebun tidak selancar yang dibayangkannya pada mulanya; semuanya perlu dipelajari melalui percubaan dan kesilapan dan secara beransur-ansur menyesuaikan diri dengan setiap musim penanaman. Kesukaran terbesar ialah mengangkut tanah ke tingkat 5. "Ada suatu ketika saya menghabiskan sebulan penuh, membawa kira-kira 50-100 kg tanah dari tingkat satu ke tingkat 5 setiap hari," Long menceritakan.

Di samping itu, pengairan dan keselamatan bumbung juga merupakan cabaran utama, terutamanya pada musim panas apabila suhu tinggi boleh menyebabkan tumbuhan mati dengan cepat jika tidak dijaga dengan segera atau merosakkan struktur bumbung jika saliran tidak baik.

Melalui kerja dan pembelajaran kendirinya, Long secara beransur-ansur mengumpulkan pengalaman dan pandangan daripada peminat lain di media sosial. Setiap musim penanaman merupakan satu eksperimen, yang memerlukan penyesuaian agar lebih sesuai dengan keadaan khusus keluarganya.

Menurut Long, faktor terpenting dalam berkebun sayur atas bumbung bukanlah peralatan moden tetapi tanah dan ekosistem mikrob. Beliau pernah memperkenalkan cacing tanah ke dalam kebunnya untuk memperbaiki tanah, dengan mempertimbangkan untuk mewujudkan persekitaran untuk mikroorganisma berkembang maju sebagai teras kebun yang mampan.

Di samping itu, beliau mengutamakan kaedah pertanian organik yang digabungkan dengan kitar semula sisa rumah. Dengan menggunakan sisa organik untuk pengkomposan, beliau mengurangkan kos baja dengan ketara di samping meningkatkan kualiti tanah dari semasa ke semasa. Tambahan pula, beliau menggunakan kaedah tradisional seperti pengkomposan, menggunakan serbuk kapur dan abu kayu, digabungkan dengan beberapa persediaan biologi seperti enzim EM, molase, dan kulat Trichoderma untuk menyokong pertumbuhan tanah dan tumbuhan.

Berkenaan masa yang diluangkan untuk penjagaan, Encik Long berkata bahawa tempoh yang paling sukar adalah apabila musim bertukar, yang boleh mengambil masa 3-4 jam setiap hari untuk membersihkan, memperbaiki tanah, dan menyediakan anak benih. Walau bagaimanapun, sebaik sahaja tanaman tumbuh, kerja menjadi lebih mudah, hanya kira-kira 30 minit setiap hari untuk menyiram, merumput, dan memerhati taman.

Selepas bertahun-tahun beroperasi, kebun itu menyediakan sumber makanan yang selamat dan ruang hidup yang hijau untuk keluarganya di bandar. Lebih penting lagi, ia secara beransur-ansur menjadi kebiasaan harian. Anak-anaknya juga telah belajar cara mengasingkan sisa, sekali gus memupuk kesedaran tentang perlindungan alam sekitar sejak usia muda.

Pada masa ini, keluarganya kebanyakannya menanam sayur-sayuran bermusim yang sesuai untuk iklim utara, seperti jute mallow, bayam air, kacang panjang, labu, zucchini, timun, dan tembikai. Mereka juga menanam herba sepanjang tahun, seperti pudina, selasih, daun sirih, lengkuas, serai, dan halia. Kadang-kadang, dia bereksperimen dengan varieti yang lebih mencabar seperti kubis mini untuk menguji kemahiran bertaninya.

Untuk mengoptimumkan masa berkebunnya, beliau mengaplikasikan teknologi untuk pengurusan taman, seperti memasang kamera pengawasan dan sistem pengairan automatik yang boleh dikawal dan dijadualkan dari jauh, menjadikan berkebun lebih proaktif dan cekap.

Selain menyara keluarganya, kebunnya kadangkala mempunyai lebihan sayur-sayuran untuk dikongsi dengan rakan dan jiran. Walau bagaimanapun, dia tidak menganggap ini sebagai model perniagaan, tetapi terutamanya sebagai "petani bandar" yang berdikari yang menghasilkan mengikut musim. Tidak terhenti hanya pada keluarganya, Long berharap dapat menyebarkan model kehidupan hijau ini dengan lebih meluas dalam komuniti, terutamanya dengan mengubah tabiat mengenai pengasingan sisa di sumbernya. "Pada masa ini, banyak sisa dicampur bersama, manakala jika diasingkan dengan betul, ia boleh menjadi baja yang sangat berguna," tegas Long.

Menurutnya, faktor yang paling penting bagi pemula ialah ketekunan. Menanam sayur-sayuran di rumah biasanya bermula pada skala kecil, kemudian secara beransur-ansur berkembang dan menyesuaikan diri mengikut keperluan. Tanpa semangat dan kesabaran yang tulen, penanam boleh mudah berputus asa apabila berhadapan dengan perosak atau kesukaran awal.

Kebun Long masih disempurnakan, melihat proses berkebun sebagai satu perjalanan pembelajaran dan menyebarkan inspirasi, menggalakkan ramai orang lain untuk mula menyertai model "petani bandar" ini.

Baginya, ini bukan sekadar tempat untuk menyediakan sayur-sayuran bersih, tetapi juga satu perjalanan untuk membina gaya hidup hijau, membawa keseimbangan dalam persekitaran bandar yang pesat membangun.

Teks dan foto: Dieu Linh

Sumber: https://baoninhbinh.org.vn/mo-hinh-trong-rau-sach-tai-nha-pho-260416102118712.html