Lompatan sotong di Vung Ang kembali seperti yang dijangkakan.

(Baohatinh.vn) - Musim sotong di Vung Ang (Ha Tinh) berlangsung dari Februari hingga Julai mengikut kalendar lunar setiap tahun. Sejak kebelakangan ini, rakit terapung di kawasan kulinari sotong Vung Ang telah menjadi sibuk dengan pengunjung.

Báo Hà Tĩnh•08/03/2026

Selama hampir setengah bulan sekarang, rakit terapung di medan selera sotong Vung Ang (wad Vung Ang) telah sibuk dengan aktiviti, melayani pelancong. Walaupun baru permulaan musim, bekalan sotong segar agak banyak dan kualitinya konsisten.

Sotong yang baru ditangkap dibawa terus ke dalam tangki dengan rakit oleh nelayan pada hari yang sama. Ini memastikan bahawa apabila pengunjung datang untuk menikmatinya, sotong masih segar, mengekalkan kerangupan dan kemanisannya yang tersendiri. Inilah yang menjadikan hidangan istimewa ini begitu menarik.

Menurut pemilik restoran, walaupun ini permulaan musim, harga sotong hidup masih agak stabil. Pada masa ini, setiap kilogram sotong berharga antara 600,000 dan 700,000 VND, bergantung pada saiz, yang serupa dengan harga tahun-tahun sebelumnya.

Encik Chu Van Hau, pemilik restoran Hau Thin (wad Vung Ang), berkata: "Kami mula menjual sotong hidup pada hari kedua Tahun Baru Cina dan terus berbuat demikian sehingga kini. Tahun ini, sotongnya banyak; walaupun baru permulaan musim, sotongnya besar, mempunyai isi yang tebal, dan sangat lazat."

Satu aspek menarik dalam menikmati sotong segar di Vung Ang ialah pengunjung boleh memilih dan menangkap sotong secara langsung dari sangkar. Selepas dipilih, sotong akan disediakan serta-merta oleh cef untuk pelbagai hidangan seperti dikukus, dibakar atau salad. Pengalaman ini menawarkan sensasi baharu untuk pengunjung.

Anda mungkin juga suka

Kapal pertama yang tiba di Pelabuhan Vung Ang pada Tahun Baru Cina Kuda (2016).Kapal Fujian Express (kewarganegaraan Panama) berlabuh di Pelabuhan Vung Ang (wilayah Ha Tinh) pada tengah hari 20 Februari untuk memuat dan memunggah kargo. Ini merupakan kapal kargo pertama yang "merasmikan" Tahun Baru Cina Kuda, membawa harapan untuk permulaan yang baik untuk aktiviti pengangkutan maritim Ha Tinh.

Pergi ke Xuan Thanh dan kunjungi pasar malam makanan laut.(Baohatinh.vn) - Menjelang malam, pasar makanan laut di pantai Xuân Thành (Hà Tĩnh) sibuk dengan aktiviti apabila bot-bot kembali. Makanan laut yang segar dan suasana jual beli yang meriah telah menjadi pengalaman yang menarik bagi pelancong.

Beribu-ribu kepakaran dari Utara ke Selatan Vietnam berkumpul di Kongres ke-9 Persatuan Peladang Vietnam.Di luar Kongres ke-9 Persatuan Peladang Vietnam, kawasan pameran yang mempamerkan produk dari 34 wilayah dan bandar menjadi tumpuan istimewa, menghimpunkan beribu-ribu kepakaran, produk OCOP dan produk pertanian tipikal. Selain mempromosikan potensi dan kekuatan setiap lokaliti, acara ini turut menyumbang kepada penghubung pasaran dan menghargai tenaga kerja serta kreativiti petani Vietnam.

Pada hari-hari bercuaca baik atau hujung minggu, bilangan pengunjung ke medan selera meningkat dengan ketara. Banyak kumpulan pelancong dari kawasan seperti Hanoi , Nghe An, Quang Tri... juga datang untuk menikmati keistimewaan sotong segar Vung Ang.

Encik Dao Hai Linh (Bandar Hanoi) berkongsi: “Saya mengetahui tentang hidangan 'sotong melompat' Vung Ang melalui media, dan hari ini saya berpeluang mengunjungi medan selera untuk menikmati hidangan unik ini. Sotong di sini sangat segar; ia dimasak sebaik sahaja ditangkap, jadi ia rangup dan manis. Penduduk Ha Tinh juga sangat ramah, jadi saya pasti akan kembali berkali-kali lagi.”

Ramai orang gemar makan sotong hidup di rakit terapung.

Pelancong dengan teruja merakam detik-detik unik sambil menikmati sotong segar di Vung Ang untuk dikongsi di platform media sosial.

Encik Nguyen Viet Thang (komun Thach Ha) berkata: "Setiap kali rakan-rakan dari tempat lain pulang ke rumah, saya sering membawa mereka ke Vung Ang untuk makan sotong hidup. Semua orang menyukainya kerana sotongnya segar dan hidup, sesuatu yang sukar ditemui di tempat lain."

Pada masa ini, kawasan makanan sotong Vung Ang mempunyai 20 perniagaan yang beroperasi. Restoran-restoran ini terletak di atas rakit terapung di sepanjang pantai, mewujudkan ruang yang lapang untuk pengunjung. Ini juga merupakan tarikan utama yang menarik pelancong apabila melawat kawasan pantai ini.

Sebagai persediaan untuk musim puncak, banyak perniagaan telah mengubah suai restoran mereka secara proaktif. Meja, kerusi, ruang penyediaan makanan dan ruang khidmat pelanggan disusun rapi dan bersih; dan lebih banyak hidangan makanan laut ditambah ke dalam menu.

Encik Vo Xuan Hinh, pemilik restoran Xuan Hinh (wad Vung Ang), berkata: “Tahun ini, restoran ini telah mengubah suai infrastrukturnya, menambah bilik berhawa dingin, meja dengan pemandangan laut, dan menambah kakitangan serta bekalan makanan laut untuk memberi perkhidmatan yang lebih baik kepada pelanggan semasa musim pelancongan.”

Amerika Syarikat - Vietnam: Jangan ketinggalan

Vietnam menggalakkan perniagaan AS untuk mengembangkan pelaburan dalam teknologi tinggi.Pada pagi 26 Jun, di Ibu Pejabat Kerajaan, Timbalan Perdana Menteri Ho Quoc Dung menerima kunjungan Encik Jeff Place, Pengarah Rantaian Bekalan Coherent Group (AS). Semasa mesyuarat itu, Timbalan Perdana Menteri mengesahkan bahawa Vietnam menggalakkan perniagaan AS untuk mengembangkan pelaburan, terutamanya dalam industri berteknologi tinggi, inovasi dan semikonduktor.

Galakkan perniagaan A.S. untuk mengembangkan pelaburan dalam sektor berteknologi tinggi.Timbalan Perdana Menteri Ho Quoc Dung berkata bahawa Vietnam mengalu-alukan perniagaan AS untuk terus mengembangkan operasi mereka di Vietnam, terutamanya dalam industri dan sektor berteknologi tinggi yang mempunyai nilai tambah yang tinggi.

Vietnam dan Amerika Syarikat memperkukuh kerjasama dalam menangani akibat perang.VTV.vn - Pada 22 Jun, Setiausaha Agung dan Presiden To Lam menerima kunjungan Pemangku Setiausaha Tentera Laut AS Hung Cao.