Meningkatkan kualiti produk OCOP.

Menjelang akhir tahun 2024, Quang Ninh mempunyai 403 produk OCOP dari 13 lokaliti yang mencapai 3-5 bintang. Sepanjang tempoh yang lalu, lokaliti telah secara konsisten memberi tumpuan kepada peningkatan kualiti dan reputasi produk OCOP di kawasan mereka.

Menjelang akhir tahun 2024, Quang Ninh mempunyai 403 produk OCOP dari 13 lokaliti yang mencapai 3-5 bintang. Sepanjang tempoh yang lalu, lokaliti telah secara konsisten memberi tumpuan kepada peningkatan kualiti dan reputasi produk OCOP di kawasan mereka.

Selama bertahun-tahun, kawasan, agensi dan perniagaan di wilayah ini telah menumpukan pada pembangunan program saintifik untuk menyokong pembangunan produk OCOP. Khususnya pada tahun 2024, Jabatan Sains dan Teknologi telah menasihati pelaksanaan tugas saintifik dan teknologi "Membina, mengurus dan membangunkan tanda dagangan kolektif 'Ubi Keledek Mong Cai' untuk produk ubi keledek Bandar Mong Cai, Wilayah Quang Ninh" dan "Membina, mengurus dan membangunkan tanda dagangan kolektif 'Pes Udang Ha Long' untuk produk pes udang Bandar Ha Long, Wilayah Quang Ninh".

Pembungkusan produk pes tiram untuk Tahun Baru Cina (Tet) 2025 di Quang Ninh Aquatic Products Production and Trading Company Limited (daerah Van Don). Foto: Cao Quynh

Pada masa yang sama, jabatan ini sedang melaksanakan enam tugas di bawah program pembangunan harta intelek, seperti: membina, mengurus dan membangunkan tanda pensijilan ayam berjanggut Hai Ha; membina, mengurus dan membangunkan petunjuk geografi untuk produk kayu manis daerah Dam Ha; membina, mengurus dan membangunkan tanda pensijilan bunga lawang Binh Lieu…

Beberapa sektor telah menyokong pelbagai projek dalam skop Program ini untuk menyokong aplikasi dan pemindahan kemajuan saintifik dan teknologi bagi menggalakkan pembangunan sosioekonomi di kawasan luar bandar, pergunungan dan etnik minoriti, seperti: projek mengaplikasikan sains dan teknologi untuk membina model bagi pengeluaran dan penternakan komersial kerang darah (Anadara granosa Linaeus, 1758) di Bandar Mong Cai, yang diketuai oleh Ngoc Khanh VT Co., Ltd.; projek mengaplikasikan sains dan teknologi untuk membina model bagi pengeluaran kerang tiram dan penternakan komersial tiram Pasifik (Crassosưea gigas) di wilayah Quang Ninh, yang diketuai oleh Minh Han Aquatic Products Co., Ltd., dsb.

Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar terus menyelenggara, mengendalikan, menambah dan mengemas kini maklumat dalam sistem pangkalan data untuk mengesan asal usul produk pertanian, perhutanan dan akuatik yang selamat di wilayah ini. Sehingga kini, ia telah menyokong pengeluaran 1,332 akaun operasi kepada pertubuhan yang menyertai sistem pangkalan data untuk mengesan asal usul produk pertanian, perhutanan dan akuatik yang selamat; dan mengeluarkan 2,489 kod QR untuk produk pertanian dan akuatik yang menyertai sistem…

Di samping itu, pihak berkuasa tempatan telah memberi tumpuan kepada pembangunan kawasan bahan mentah yang selamat untuk tujuan pembangunan produk OCOP. Seluruh wilayah kini mempunyai 63 kawasan penanaman yang diberikan kod kawasan penanaman untuk kegunaan domestik dan eksport, dan 9 kemudahan pembungkusan. Pihak berkuasa tempatan terus mengekalkan pengeluaran yang selamat dengan 322.35 hektar tanah pertanian yang diperakui VietGAP (27 kemudahan); 1 kemudahan akuakultur (sturgeon Rusia, ikan keli) yang diperakui VietGAP, meliputi 0.405 hektar; 1 kemudahan pertanian organik dengan 329 hektar kayu manis; 2 ladang ternakan yang diperakui VietGAP; dan 39 isi rumah ternakan yang diberikan sijil VietGAP dan pensijilan lain yang setara…

Orang ramai membeli-belah di Pesta OCOP Quang Ninh - Musim Bunga 2025. Foto: Minh Duc

Wilayah ini kini mempunyai 694 premis untuk pemprosesan awal produk pertanian, perhutanan dan akuatik di bawah pengurusan Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar, termasuk 430 premis yang mengendalikan produk pertanian dan akuatik. Kebanyakan premis ini telah membangunkan dan melaksanakan program pengurusan kualiti lanjutan secara bebas berdasarkan piawaian Amalan Pengilangan Baik (GMP), Prosedur Operasi Standard (SSOP), Analisis Bahaya dan Titik Kawalan Kritikal (HACCP), dan sebagainya.

Di samping itu, bagi menyokong peningkatan kualiti produk OCOP, Quang Ninh juga memperkukuh pengurusan keselamatan makanan. Jabatan, agensi, pasukan pengurusan pasaran dan pihak berkuasa tempatan sedang melaksanakan satu set penyelesaian yang komprehensif untuk memerangi penyeludupan, penipuan perdagangan, barangan tiruan, mengawal asal usul produk pertanian, perhutanan dan akuatik di pasar dan pasar raya, serta mencegah risiko penyakit berjangkit memasuki wilayah ini.

Sebaliknya, wilayah ini terus mempelawa dan menarik perniagaan untuk melabur dalam pertanian dan kawasan luar bandar; mengurangkan halangan kepada keadaan perniagaan dalam pertanian dengan ketara, mewujudkan daya tarikan untuk perniagaan melabur; menganjurkan pameran dan pesta serta menyokong koperasi dan perniagaan untuk mengambil bahagian dalam memperkenalkan dan mempromosikan produk pertanian yang selamat, terutamanya produk dalam program OCOP… Pada tahun 2024 sahaja, wilayah ini menganjurkan 3 pameran OCOP peringkat wilayah dan 1 pameran peringkat serantau; membimbing penduduk tempatan untuk mendaftar bagi menyertai banyak pameran, pameran dan pengenalan produk OCOP yang dianjurkan oleh wilayah dan bandar lain.

Melalui pelaksanaan penyelesaian, pengiktirafan dan reputasi produk OCOP telah dipertingkatkan, membantu mengesahkan ciri-ciri kualiti produk OCOP yang dikaitkan dengan asal usulnya, meningkatkan nilai produk untuk memenuhi permintaan pengguna yang semakin tinggi mengenai kualiti, reka bentuk dan pembungkusan; membawa manfaat sosioekonomi kepada penduduk tempatan dan penduduk. Kebanyakan produk yang telah dianugerahkan bintang terus membangun, menaik taraf dan mengekalkan piawaian keselamatan dan kualiti makanan.

Sumber: https://baoquangninh.vn/nang-cao-chat-luong-san-pham-ocop-3343574.html