Meningkatkan kualiti produk OCOP

Menjelang akhir tahun 2024, Quang Ninh akan mempunyai 403 produk OCOP dari 13 lokaliti yang mencapai 3-5 bintang. Sejak kebelakangan ini, lokaliti sentiasa menumpukan pada peningkatan kualiti dan reputasi produk OCOP di kawasan tersebut.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, kawasan, agensi dan perusahaan di wilayah itu telah menumpukan pada pembangunan program saintifik untuk melayani pembangunan produk OCOP. Pada tahun 2024 sahaja, Jabatan Sains dan Teknologi telah menasihati pelaksanaan tugas sains dan teknologi "Membina, mengurus dan membangunkan jenama kolektif "Mong Cai Sweet Potato" untuk produk keledek Kota Mong Cai, Wilayah Quang Ninh" dan "Membina, mengurus dan membangunkan jenama kolektif "Ha Long Shrimp Shrimp" untuk udang Wilayah Nin Long.

Membungkus produk serunding tiram untuk berkhidmat kepada orang ramai sempena Tahun Baru Imlek 2025 di Quang Ninh Seafood Production and Trading Company Limited (daerah Van Don). Foto: Cao Quynh

Pada masa yang sama, jabatan melaksanakan 6 tugas di bawah program pembangunan harta intelek, seperti: Membina, mengurus dan membangunkan tanda dagangan pensijilan ayam berjanggut Hai Ha; membina, mengurus dan membangunkan petunjuk geografi untuk produk kayu manis daerah Dam Ha; membina, mengurus dan membangunkan tanda dagangan pensijilan Binh Lieu anise...

Sektor-sektor ini menyokong banyak projek dalam tugas Program untuk menyokong aplikasi dan pemindahan kemajuan saintifik dan teknologi untuk menggalakkan pembangunan sosio-ekonomi di kawasan luar bandar, pergunungan dan etnik minoriti, seperti: Projek untuk mengaplikasikan sains dan teknologi untuk membina model untuk pengeluaran dan penternakan komersil kerang darah (Anadara granosa Linaeus, 1758) di Bandar Mong Cai Terhad, Khanoc; Projek untuk menggunakan sains dan teknologi untuk membina model pengeluaran benih dan penternakan komersial tiram Pasifik (Crassosưea gigas) di wilayah Quang Ninh, diketuai oleh Minh Han Seafood Company Limited...

Jabatan Pertanian dan Kemajuan Luar Bandar terus menyelenggara, mengendali, menambah dan mengemas kini maklumat ke dalam sistem pangkalan data untuk mengesan asal-usul produk pertanian, perhutanan dan akuatik yang selamat di wilayah itu. Oleh itu, ia setakat ini menyokong pengeluaran 1,332 akaun operasi untuk pertubuhan yang mengambil bahagian dalam sistem pangkalan data untuk mengesan asal-usul produk pertanian, perhutanan dan akuatik yang selamat; mengeluarkan 2,489 kod QR untuk produk pertanian dan akuatik yang mengambil bahagian dalam sistem...

Seiring dengan itu, lokaliti telah memberi tumpuan kepada pembangunan kawasan bahan mentah yang selamat untuk melayani pembangunan produk OCOP. Seluruh wilayah mempunyai 63 kawasan yang sedang berkembang dengan kod kawasan yang semakin meningkat untuk kegunaan domestik dan eksport, 9 kemudahan pembungkusan. Kawasan tempatan terus mengekalkan pengeluaran yang selamat dengan keluasan penanaman yang diperakui VietGAP seluas 322.35 hektar (27 kemudahan); 1 kemudahan akuakultur (sturgeon Rusia, ikan keli) yang disahkan oleh VietGAP, seluas 0.405 hektar; 1 kemudahan pensijilan pertanian organik dengan 329 hektar kayu manis; 2 ladang ternakan yang disahkan oleh VietGAP; 39 isi rumah ternakan diperakui oleh VietGAP dan sijil lain yang setara...

Orang ramai membeli-belah di Pameran OCOP Quang Ninh - Musim Bunga 2025. Foto: Minh Duc

Wilayah itu kini mempunyai 694 pertubuhan pemprosesan pertanian, perhutanan dan perikanan serta pemprosesan utama di bawah pengurusan Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar, termasuk 430 pertubuhan pertanian dan perikanan. Kebanyakan pertubuhan telah membina dan menggunakan program pengurusan kualiti lanjutan mengikut amalan pembuatan yang baik (GMP), prosedur operasi standard sanitasi (SSOP), analisis bahaya dan titik kawalan kritikal (HACCP), dsb.

Di samping itu, untuk menyokong peningkatan kualiti produk OCOP, Quang Ninh turut memperkukuh pengurusan keselamatan makanan. Jabatan, cawangan, pasukan pengurusan pasaran dan pihak berkuasa tempatan secara serentak menggunakan penyelesaian untuk mencegah penyeludupan, penipuan perdagangan, barangan tiruan, mengawal asal-usul produk pertanian, perhutanan dan perikanan di pasar dan pasar raya serta mencegah risiko penularan penyakit ke wilayah itu.

Sebaliknya, wilayah itu terus menyeru dan menarik perniagaan untuk melabur dalam pertanian dan kawasan luar bandar; mengurangkan secara drastik halangan kepada keadaan perniagaan dalam pertanian, mewujudkan daya tarikan bagi perniagaan untuk melabur; menganjurkan pameran dan pameran dan menyokong koperasi dan perniagaan... untuk mengambil bahagian dalam memperkenalkan dan mempromosikan produk pertanian yang selamat, terutamanya produk dalam Program OCOP... Pada tahun 2024 sahaja, wilayah itu menganjurkan 3 pameran OCOP peringkat wilayah dan 1 pameran peringkat wilayah; lokaliti berpandu untuk mendaftar untuk menyertai banyak pameran, pameran dan pengenalan produk OCOP yang dianjurkan oleh wilayah dan bandar.

Melalui pelaksanaan penyelesaian, ia telah membantu meningkatkan keupayaan untuk mengiktiraf dan melindungi reputasi produk, membantu memperakui ciri kualiti produk OCOP yang dikaitkan dengan asalnya, meningkatkan nilai produk untuk memenuhi permintaan pengguna yang semakin meningkat terhadap kualiti, reka bentuk dan pembungkusan produk; membawa kecekapan sosio-ekonomi untuk lokaliti dan rakyat. Kebanyakan produk yang telah dianugerahkan bintang terus membangun, menaik taraf dan mengekalkan standard kualiti keselamatan makanan.

Komen (0)