Meningkatkan kapasiti operasi praktikal sumber manusia pelancongan

Menurut Profesor, Dr Dao Manh Hung, Pengerusi Persatuan Latihan Pelancongan Vietnam, latihan praktikal adalah "kunci" untuk meningkatkan kualiti sumber manusia. Juga Pengetua Imperial International Hotel Management School (IIHC) - perintis di Vietnam untuk menerapkan model "sekolah hotel" - sekolah di dalam hotel, Encik Hung berkata bahawa model ini adalah penyelesaian yang menjanjikan untuk pelajar didedahkan kepada persekitaran kerja sebenar sejak hari pertama pengajian. Program di IIHC dengan jelas menetapkan bahawa 30% masa adalah teori, dan 70% adalah amalan tepat di hotel yang beroperasi, di bawah bimbingan pakar terkemuka yang berpengalaman.

Terutama, pengajaran sekolah adalah 100% dijalankan dalam bahasa Inggeris, jadi terdapat kawalan ketat ke atas proses kemasukan serta komitmen terhadap kualiti output. Selain diploma yang diberikan oleh sekolah, graduan juga menerima diploma daripada organisasi NCFE (UK), yang mempunyai nilai pemindahan dan peluang pekerjaan global. Profesor, Dr. Dao Manh Hung berharap model ini dapat ditiru supaya ramai pelajar berpeluang belajar dan bekerja dengan pakar berprestij dalam industri pengurusan hotel di seluruh dunia .

Juga ke arah mempromosikan amalan dalam latihan, Syarikat Pelancongan Hanoi telah melaksanakan model "perusahaan di sekolah". Ketua Pengarah Pelancongan Hanoi Nhu Thi Ngan berkata bahawa dari tahun persekolahan 2024-2025, syarikat itu telah memulakan operasi Pusat Amalan Pelancongan yang terletak di universiti itu. Model ini membolehkan pelajar belajar dan berlatih berdasarkan data sebenar perniagaan di sekolah, dan melakukan latihan amali di perniagaan.

Pada masa ini, terdapat 8 Pengarah, 1 Timbalan Ketua Pengarah dan Ketua Jabatan Pelancongan Hanoi yang secara langsung mengajar dan membantu pelajar mengambil bahagian dalam proses penciptaan produk, operasi pelancongan, pemasaran, perundingan pelanggan, dan lain-lain. Pada akhir proses, pelajar diberikan sijil kerja dan boleh serta-merta mengintegrasikan ke dalam pasaran buruh. Menurut Cik Ngan, ini merupakan hala tuju berkesan yang bukan sahaja membantu menjimatkan banyak masa pelajar, malah turut menyumbang kepada peningkatan kualiti latihan sumber manusia pelancongan.

"Pelancongan adalah industri yang sentiasa berubah dan perniagaan adalah yang pertama terjejas oleh perubahan pasaran. Tempatan dan sekolah harus bekerjasama dengan perniagaan dalam latihan kerana mereka akan memberi pengajaran daripada amalan profesional mereka sendiri," tegas Pengarah Besar Pelancongan Hanoi.

Memilih pendekatan berdasarkan standard output pelajar, Kolej Pelancongan Hanoi menggunakan model latihan berasaskan kompetensi (CBT); pelajar dilatih dan dinilai melalui situasi sebenar, projek dan latihan amali di perniagaan.

Untuk melaksanakan model ini, selain mempelajari pengalaman antarabangsa, melabur dalam kemudahan moden, dan meningkatkan kualiti pensyarah, sekolah ini juga membina hubungan kerjasama dengan lebih 100 perniagaan, termasuk hotel 4-5 bintang, syarikat pelancongan antarabangsa, pusat peranginan mewah...

Terima kasih kepada itu, lebih daripada 90% pelajar mempunyai pekerjaan dalam tempoh 3 bulan selepas tamat pengajian, di mana 30% daripadanya diambil tepat di tempat latihan; graduan mempunyai keupayaan untuk menyesuaikan diri dengan cepat dengan persekitaran kerja sebenar, mengurangkan masa untuk latihan semula di perusahaan.

Kemunculan model di atas bukan sahaja menunjukkan usaha latihan dan unit menggunakan buruh, tetapi juga mengesahkan bahawa mempromosikan latihan praktikal adalah trend, untuk memenuhi keperluan semasa pembangunan pelancongan. Walau bagaimanapun, operasi awal model ini daripada beberapa unit hanya sebahagiannya memenuhi "kehausan" sumber manusia pasaran, perlu ada "jabat tangan" yang lebih rapat secara besar-besaran antara pihak berkaitan untuk memperbanyakkan model yang berkesan. Dan menurut pakar, terdapat juga keperluan untuk lebih banyak penyelesaian peringkat makro untuk meningkatkan kualiti latihan untuk pekerja pelancongan secara besar-besaran.

Realitinya, sumber perniagaan pelancongan adalah terhad dan mereka perlu memberi tumpuan kepada operasi perniagaan, jadi meningkatkan jumlah latihan praktikal tidak boleh bergantung sepenuhnya kepada perniagaan.

Dr. Hoang Ngoc Tue, Pengetua Sekolah Bahasa Asing dan Pelancongan (Universiti Industri Hanoi) berkata bahawa institusi latihan perlu menerapkan teknologi maklumat dan AI dengan kuat untuk mencipta model amalan maya, amalan simulasi untuk pelajar digabungkan dengan amalan berpandu oleh pensyarah dan perniagaan, membantu pelajar menyempurnakan kapasiti profesional mereka betul-betul dalam persekitaran pedagogi.

Dengan lebih daripada 20 tahun pengalaman dalam industri, Vu Thi Mai, Pengarah Sumber Manusia Pan Pacific Hanoi Hotel, telah memerhatikan bahawa: Pelajar yang belajar di peringkat pertengahan dan kolej mempunyai pemahaman yang kukuh tentang kemahiran profesional tetapi sering lemah dalam keupayaan untuk menganalisis, membentangkan dan berhujah. Sementara itu, pelajar universiti mempunyai asas teori yang baik tetapi kurang pengalaman profesional praktikal. Oleh itu, jika boleh menghubungkan sistem latihan amali peringkat pertengahan dan kolej dengan sistem teori peringkat universiti, ia akan membantu mengoptimumkan sumber supaya pelajar dapat dilatih secara sistematik dan komprehensif dalam kemahiran.

Komen (0)