Meningkatkan nilai lada Gia Lai.

(GLO) - Berdepan dengan permintaan pasaran yang semakin ketat, banyak koperasi di Barat Gia Lai telah secara proaktif beralih kepada pengeluaran lada organik, menghubungkan dengan perniagaan eksport, membuka laluan yang mampan dan meningkatkan nilai lada.

Mewujudkan rantaian nilai untuk lada

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, pokok lada yang mati akibat penyakit, bersama-sama dengan penggunaan baja kimia dan racun perosak yang berlebihan, telah menyebabkan penurunan kecekapan pengeluaran. Berhadapan dengan realiti ini, beberapa koperasi di Barat Gia Lai telah secara proaktif mengubah kaedah pertanian mereka, beralih ke arah model pengeluaran yang lebih bersih dan lestari.

Koperasi Lada Organik Hai Yang (komun Mang Yang) merupakan salah satu unit perintis. Ditubuhkan daripada sekumpulan isi rumah dengan visi bersama pada tahun 2016, koperasi ini kini telah berkembang menjadi model rangkaian pengeluaran yang berkaitan dengan perniagaan yang membeli dan mengeksport.

Menurut Encik Nguyen Dinh Duy, Pengerusi Lembaga Pengarah dan Pengarah Koperasi, peralihan kepada pengeluaran organik terutamanya adalah mengenai perubahan pemikiran, daripada kaedah tradisional kepada pertanian yang harmoni dengan alam semula jadi. Ahli-ahli mengehadkan penggunaan baja bukan organik dan racun perosak kimia, sebaliknya menggunakan baja organik dan biologi semasa penanaman dan penuaian.

Petani di komune Kon Gang menghasilkan kopi organik. Foto: ND

Pada masa ini, koperasi ini mempunyai 15 ahli yang mengeluarkan lada di pelbagai lokasi seperti Mang Yang, Dak Somei, Chu Pah, Lo Pang, dan Kon Chieng. Daripada jumlah ini, kira-kira 8 hektar ladang lada telah diperakui memenuhi piawaian organik AS dan Eropah. Setiap tahun, koperasi ini membekalkan lebih 70 tan lada organik kepada perniagaan eksport.

Menurut Encik Nguyen Dinh Duy, hubungan dengan perniagaan pembelian membantu memastikan penggunaan lada organik yang stabil pada harga yang lebih tinggi daripada kadar pasaran, sekali gus mengurangkan kebimbangan petani tentang jualan. Ini juga berfungsi sebagai dorongan untuk mengembangkan model dan menggalakkan petani beralih kepada pengeluaran organik.

"Realitinya menunjukkan perbezaan nilai yang jelas: walaupun pada banyak masa harga lada biasa di pasaran hanya 30,000-40,000 VND/kg, lada organik masih dibeli pada harga lebih 90,000 VND/kg, memberikan kecekapan ekonomi yang luar biasa," Encik Duy memetik sebagai contoh.

Bukan sahaja Hai Yang, tetapi banyak koperasi di wilayah Gia Lai juga memanfaatkan hubungan dengan perniagaan pemprosesan dan pengeksportan secara berkesan untuk meningkatkan nilai lada.

Contohnya, Koperasi Pertanian dan Perkhidmatan Nam Yang (komun Kon Gang) telah membangunkan produk lada merah, lada hitam dan lada putih organik yang telah mencapai pensijilan OCOP 5 bintang kebangsaan dan dieksport ke banyak pasaran antarabangsa. Begitu juga, Koperasi Pertanian dan Perkhidmatan Linh Nham (komun Mang Yang) juga mempromosikan pengeluaran organik, dengan memberi tumpuan kepada kawalan kualiti dan kebolehkesanan.

Petani di komune Kon Gang menuai lada organik. Foto: MC

Ciri umum model-model ini ialah penerapan proses pengeluaran yang ketat, secara beransur-ansur menghapuskan baja kimia dan racun perosak, menggantikannya dengan baja organik dan persediaan biologi. Hasilnya, produk ini bukan sahaja meningkatkan kualiti tetapi juga mengurangkan penjualan produk mentah, menyumbang kepada pembinaan jenama lada Gia Lai di pasaran domestik dan antarabangsa.

Membentuk hala tuju ke arah pembangunan lestari.

Sebagai salah seorang perintis dalam penanaman lada organik di Hai Yang, Encik Cao Hoang Vu (Hamlet 3, Komune Mang Yang) memulakan penanaman dengan 4,000 pokok lada pada tahun 2016. Pada mulanya, disebabkan oleh kekurangan pengetahuan teknikal, penanaman menghadapi banyak kesukaran. Hasil daripada penerapan prosedur yang betul, kebun lada beliau telah berkembang dengan stabil, dan produknya telah dieksport secara berterusan oleh perniagaan selama hampir 7 tahun.

Ini bukan sahaja hasil daripada transformasi amalan pertanian tetapi juga menunjukkan keberkesanan pengeluaran organik yang jelas berkaitan dengan penggunaan.

Encik Cao Hoang Vu memeriksa kebun lada organiknya. Foto: ND

Menurut Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar, wilayah ini kini mempunyai kira-kira 8,400 hektar ladang lada, dengan pengeluaran tahunan lebih 27,600 tan. Kawasan ini tertumpu terutamanya di kawasan utama seperti Chu Puh, Kon Gang, Mang Yang, Ia Grai, Chu Se, dan Bo Ngoong, dengan varieti popular seperti Vinh Linh, Phu Quoc, dan Loc Ninh. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, para petani secara beransur-ansur beralih ke arah pengeluaran yang tertumpu pada peningkatan kualiti, penekanan pada pertanian organik, dan pembangunan lestari.

Terutamanya, kini terdapat 3 kawasan penanaman lada yang dilesenkan untuk dieksport ke pasaran China, dengan jumlah keluasan kira-kira 30.8 hektar. Ini merupakan langkah penting dalam menyeragamkan pengeluaran dan mengembangkan pasaran pengguna.

Dr. Nguyen Quang Ngoc, Pengarah Pusat Penyelidikan dan Pembangunan Lada (Institut Sains dan Teknologi Pertanian dan Perhutanan Western Highlands), menyatakan: Trend penanaman lada di Central Highlands secara beransur-ansur beralih ke arah amalan pertanian semula jadi yang menyesuaikan diri dengan perubahan iklim. Menghubungkan petani, koperasi dan perniagaan membantu memastikan produk memenuhi piawaian, mempunyai kebolehkesanan yang jelas, mengurangkan kos input dan meningkatkan nilai setiap unit kawasan.

Menurutnya, ini adalah hala tuju yang tepat untuk memenuhi permintaan pasaran semasa, memandangkan pengguna semakin prihatin tentang kualiti, keselamatan dan kemampanan produk.

Bagi membangunkan industri lada dalam jangka masa panjang, Jabatan Pertanian Gia Lai mengutamakan pembangunan varieti yang sesuai dengan permintaan pasaran, menggalakkan tanaman selingan, menginovasi rangkaian pengeluaran dan menggalakkan aplikasi sains dan teknologi.

Di samping itu, penekanan diberikan kepada penggunaan produk biologi, pembangunan penanaman lada yang diperakui, pewujudan petunjuk geografi dan pewujudan kod kawasan penanaman. Pada masa yang sama, penggunaan varieti bebas penyakit yang sesuai untuk keadaan tanah setiap wilayah dianggap sebagai faktor utama dalam memastikan kecekapan dan kemampanan dalam pengeluaran.

Sumber: https://baogialai.com.vn/nang-tam-gia-tri-ho-tieu-gia-lai-post586161.html