Akhir-akhir ini, aroma kayu manis memenuhi udara di merata tempat di sepanjang jalan antara kampung dan antara komun di Tra Bong, "ibu kota kayu manis". Musim menuai kayu manis tiba, jadi penanam kayu manis semuanya sibuk. Ada yang mengupas kulit kayu manis di ladang, sementara yang lain memanfaatkan cuaca cerah untuk mengeringkan kulit kayu manis untuk dijual kepada peniaga. Pada masa ini, kulit kayu manis segar dijual dengan harga 15-16 ribu dong/kg, manakala kayu manis kering dijual dengan harga 40-45 ribu dong/kg.
 |
| Orang Cor di tanah tinggi Tra Bong menuai kayu manis dan membawanya dalam bakul untuk dijual kepada pedagang. |
Selepas seharian menuai di ladang kayu manisnya, Encik Ho Van Sang dari komune Huong Tra membawa pulang hampir 20 kg kulit kayu manis untuk dijual kepada peniaga. Encik Sang dengan teruja berkongsi bahawa keluarganya memiliki lebih 5,000 pokok kayu manis, di mana kira-kira 600 daripadanya sedia untuk dituai. Dengan harga kayu manis semasa, beliau menganggarkan akan memperoleh puluhan juta dong pada musim ini.
Menurut Encik Sang, harga kayu manis semasa masih sangat rendah, jadi keuntungan daripada penanaman kayu manis tidaklah tinggi. "Pada tahun-tahun sebelumnya, harga kayu manis segar kadangkala mencecah 20-25 ribu VND/kg, dan semua penanam kayu manis sangat gembira," kongsi Encik Sang.
 |
| Pokok kayu manis menyediakan sumber pendapatan yang stabil kepada orang ramai. |
Walaupun harga kayu manis tahun ini lebih rendah daripada yang dijangkakan, orang ramai masih gembira kerana pendapatan yang stabil daripada pokok kayu manis. "Sejak awal musim, saya telah menuai kulit kayu manis dan menjualnya kepada peniaga dengan harga hampir 10 juta VND. Berkat wang daripada penjualan kayu manis, saya dapat menampung kehidupan. Pada masa ini, keluarga saya masih mempunyai lebih daripada 600 pokok kayu manis yang sedia untuk dituai. Semoga, dalam masa terdekat, harga kayu manis akan meningkat supaya kami semua dapat memperoleh lebih banyak pendapatan," kongsi Cik Ho Thi Truc dari komuniti Tra Hiep dengan senyuman gembira.
Di Tra Bong, "ibu kota kayu manis", terdapat dua musim tuaian kayu manis setiap tahun. Musim pertama berlangsung dari akhir Februari hingga akhir April, yang digelar oleh orang Cor sebagai "musim pari-pari," dan musim kedua dari Julai hingga Ogos. "Sepanjang tempoh ini, kulit kayu manis mudah dikupas dan mengandungi banyak minyak pati, jadi penuaian perlu dilakukan dengan cepat, kerana di luar musim, kulit kayu manis akan melekat rapat pada batang dan sangat sukar dikupas," jelas Cik Truc.
 |
| Kayu manis Tra Bong adalah antara 10 keistimewaan semula jadi terkenal di Vietnam. |
Bersama tanaman lain, kayu manis merupakan salah satu tanaman utama di daerah Tra Bong. Hampir setiap isi rumah etnik minoriti Cor menanam kayu manis. Malah mereka yang mempunyai pokok paling sedikit pun menanam lebih 1,000 pokok, manakala ada yang mempunyai beberapa hektar. Kayu manis Tra Bong, yang dahulunya merupakan tanaman tradisional, telah menjadi sumber penting dalam pembangunan ekonomi yang mampan dan pengurangan kemiskinan bagi petani tempatan. Hasil daripada penanaman kayu manis, banyak isi rumah di sini telah terlepas daripada kemiskinan dan menjadi kaya.
Menurut statistik, daerah Tra Bong kini mempunyai kira-kira 5,500 hektar ladang kayu manis. Selain mengekalkan kawasan penanaman kayu manis semasa, daerah Tra Bong sedang melaksanakan program dan rancangan untuk memperluas kawasan penanaman kayu manis sebanyak 400-500 hektar setiap tahun, berusaha untuk mencapai 6,000 hektar menjelang 2030. Matlamat ini bukan sahaja membantu meningkatkan pengeluaran dan bekalan kayu manis, tetapi juga mewujudkan lebih banyak peluang pekerjaan dan meningkatkan pendapatan rakyat, terutamanya etnik minoriti Cor di komun tanah tinggi.
 |
| Pedagang membeli kayu manis untuk diproses dan dijual di pasaran. |
Menurut Tran Van Suong, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat daerah Tra Bong, selain menyokong penyediaan anak benih yang berkualiti, kawasan tersebut telah dan terus mempromosikan penyebaran maklumat dan menggalakkan orang ramai untuk mengembangkan kawasan penanaman kayu manis, di samping mengaplikasikan sains dan teknologi dalam proses penanaman dan penjagaan untuk meningkatkan produktiviti dan kualiti produk, mengekalkan dan mempertingkatkan jenama kayu manis Tra Bong.
Bukan sahaja ia merupakan tanaman tradisional kumpulan etnik Cor, kayu manis Tra Bong telah diiktiraf sebagai kepakaran kebangsaan dan diberi penghormatan oleh Pertubuhan Rekod Asia sebagai kepakaran hadiah Asia. Sebagai salah satu daripada empat wilayah penanaman kayu manis utama di negara ini, dengan hasil tuaian tahunan antara 1,800 hingga 2,000 tan, kayu manis Tra Bong bukan sahaja memenuhi keperluan penggunaan domestik tetapi juga mencapai pasaran antarabangsa.
 |
| Kayu manis Trà Bồng mempunyai aroma yang tersendiri dan mengandungi jumlah minyak pati yang tinggi. |
Produk kayu manis Tra Bong sangat bernilai di pasaran kerana aromanya yang unik dan kandungan minyak pati yang tinggi, menjadikannya popular di dalam dan luar negara di negara-negara seperti China, Perancis, India, dan Korea Selatan. Pada masa ini, minyak pati kayu manis dan kraftangan yang diperbuat daripada kulit kayu manis, seperti pasu, cawan, kotak teh, pencungkil gigi, dan kayu kemenyan, mendapat permintaan yang tinggi.
Teks dan foto: LINH DAN
Sumber: https://baoquangngai.vn/kinh-te/nong-nghiep/202503/ngat-thom-huong-que-tra-bong-3da4e88/
Komen (0)